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有關雪上巧克力吐司的做法步驟和做法圖解
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有關雪上巧克力吐司的做法步驟和做法圖解
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雪上巧克力吐司
04-29
“可以吃出髒髒包的味道,吐司放了三天還是一樣軟”用料高筋麪粉500克砂糖80克全蛋液50克牛奶280毫升可可粉22克耐高溫巧克力豆75克鹽6克鮮酵母15克黃油50克巧克力甘納許做法淡奶油75毫升巧克力75克奧利奧碎適量糖粉適...
雪山飄雪巧克力奧利奧吐司
08-22
之前很火的一款吐司,最治癒的瞬間就是吐司在烤箱中慢慢長大的那一刻還有脫模後慢慢篩糖粉的那一刻,在那幾個瞬間所有煩惱都會消失。依然是中種法,分兩天完成,不費事不費力。巧克力甘納許醬正經的應該是用巧克力和淡奶油制...
雪山巧克力吐司(水立方低糖吐司盒)
06-20
所用模具:法焙客低糖水立方吐司盒FB20093,尺寸10*10*10cm配方量可做兩個吐司。用料麪糰高粉230g鹽4.5g酵母3.5g細砂糖35g奶粉13g可可粉21g冰水51g牛奶130g黃油38g巧克力內餡巧克力豆50g黃油17g可可粉26g細砂糖45g低粉50...
雪山巧克力吐司(中種)
03-26
從沒有寫過菜譜,因爲我覺得都是大神,我是個小白。純屬記錄,如有雷同的地方可能是我參考過你的方子哈,我沒事就在下廚房學習補充一下:方子是兩個450g吐司量用料中種高筋麪粉300克糖10克牛奶190克鮮酵母(或普通6g)18g主麪糰高...
巧克力吐司餃
09-15
5分鐘搞定早餐,元氣滿滿巧克力吐司餃用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司餃的做法吐司中間放上巧克力塊對摺,用杯子壓出形狀放點油,下鍋煎至金黃出鍋!...
雪山巧克力奧利奧吐司
08-12
麪包體外面一層奧利奧碎,內裏巧克力甘納許,實屬熱量炸彈💣但是好吃真的不用多說。用料中種高筋麪粉300克鮮酵母6克牛奶200克主麪糰高筋麪粉170克可可粉30克牛奶110克鮮酵母9克鹽5克細砂糖90克奶粉20克雞蛋1個黃油40克巧...
雪山巧克力吐司(巧克力奧利奧吐司麪包)
10-19
這個吐司必須給小土匪上封面,我滴個媽呀,那個口水,絕對是個亮點…捂臉…讓他當個小模特,他居然看着麪包口水不由自主地流下來,熟悉小土匪的人都知道他有一個喜歡做烘焙的媽媽,不知道的人還以爲這是幾年沒有吃過麪包了,哈哈…...
奧利奧巧克力雪山吐司
12-18
⚫︎這款吐司是超級超級超級好吃的哦!希望你們可以做一次。雖然比較麻煩……但真的值得!夾心醬加可可吐司本身就是雙倍巧克力香,又額外加了耐高溫可可豆。表面裝飾了奧利奧和奶粉,與其說雙倍香濃不如說四倍更合適⚫︎這款配方...
超濃郁巧克力奧利奧雪山吐司(髒髒吐司,巧克力控必做)
04-09
液體可以牛奶加雞蛋一共180克。耐高溫巧克力豆還有好幾盒,快過期了,老頭子發話,要麼做要麼扔。開玩笑!那是錢啊!不要命的加😬沒有的寶寶可不加,用量看你們自己,隨意。😬相關連結巴扎黑插畫土司懶貓土司玫瑰蜜豆全麥土司養生...
雪山巧克力吐司【網紅髒髒吐司】
02-03
用料高筋麪粉250克牛奶140克全蛋液25克白砂糖40克鹽3克酵母3克可可粉10克黃油25克耐高溫巧克力豆32克甘納許巧克力20克淡奶油or牛奶10克雪山巧克力吐司【網紅髒髒吐司】的做法出黃油和巧克力豆不加,其他所有混合成團拉...
冬日巧克力榛子雪頂吐司
09-05
真是個超級熱量炸彈!!朋友送了一罐巧克力榛子醬很好吃,想做點什麼回饋一下他哈哈哈哈買不到這種巧克力醬的小夥伴可以用甘納許代替,或者能多益巧克力榛子醬也很好吃!買的榛子巧克力醬,多了榛子味層次更豐富用料麪糰高筋麪粉...
雪山巧克力吐司(中種法)
03-02
結合了好幾個方子,用量稍作調整更適合我自己。改用了中種法和水合法,我發現我特喜歡這樣做麪包,省事😂。而且中種會讓麪包老化速度變慢。麪粉我用的是山茶花,每種麪粉吸水量有點點差距,但是沒太大關係,高筋麪粉就好。巧克力...
小美版~雪山巧克力吐司
03-11
用料高筋麪粉480克鹽5克雞蛋大號1個牛奶300克奶粉25克細砂糖80克酵母5克黃油40克黑巧克力(巧克力粉)25克黑巧克力140克淡奶油50克牛奶50克以上三種材料是製作巧克力醬食材奧利奧餅乾碎適量小美版~雪山巧克力吐司的做法牛...
雪山巧克力吐司(髒髒吐司麪包)
10-16
兩個450克吐司的配方,做一個吐司的食材全部減半。一般加了巧克力的麪包都難吃不到哪裏去~~吃完手髒髒的,嘻嘻用料麪糰高筋麪粉480g巧克力粉15g深黑巧克力粉25g雞蛋大號一個牛奶300g奶粉25g細砂糖80克酵母、鹽各5g黃油40...
巧克力吐司(超多巧克力)
09-10
用料種麪糰高筋麪粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主麪糰高筋麪粉50克低筋麪粉50克可可粉20克糖45克鹽2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黃油20克夾心黑巧克力70克黃油25克奧利奧碎適量巧克力吐司(超多巧克力)的做法種麪糰加入面...
巧克力軟吐司
08-28
用料高筋麪粉250克巧克力50-80克可可粉20克細砂糖30克雞蛋1個水100克黃油15克鹽3克巧克力軟吐司的做法1、除了黃油,酵母,鹽,揉成麪糰後。2、再放入黃油,酵母,鹽揉勻3、發至兩倍(手戳不塌陷)。4、分成三份(不用排氣)直接幹成長...
會吃上癮的巧克力豆吐司
07-23
可可味的麪包味道比較濃郁,再在裏面裹上巧克力豆,味道就更醇厚了,是喜歡巧克力味道的不二選擇。飄着巧克力的味道,那個味道叫人很吃迷,吐司整體也非常鬆軟~~超級誘人用料高粉300克鹽2克糖50克牛奶145克酸奶30克雞蛋一個黃...
雪山巧克力吐司(純素版)
08-31
用料A主麪糰高筋麪粉250克豆漿粉/杏仁粉15克可可粉20克冰水55克杏仁奶/豆漿/燕麥奶140克乾酵母3克怡純零卡糖30克鹽3克椰子油10克B巧克力醬黑巧克力50克椰漿(冷藏一夜後取固體部分)10克椰子油10克C頂部裝飾奧利奧餅乾碎...
⚠️巧克力雪山吐司🍞
02-02
用料高筋麪粉240克奶粉15克巧克力粉20克細砂糖40克雞蛋(半個全蛋)25克酵母3克牛奶150克鹽2克黃油20克耐高溫巧克力豆40克⚠️巧克力雪山吐司🍞的做法頁面施工中⚠️⚠️⚠️小貼士耐高溫巧克力豆最後加入...
柔軟溼潤雪山巧克力吐司
08-19
方子借鑑了下廚房一位“我愛妞”朋友的,她是中種冷藏發酵,我簡化成全部冷藏發酵,打工人實在沒有時間啊,做完麪包都晚上11:30了。麪包非常成功,三天仍保持柔軟溼潤不幹吧不掉渣,是我做的最成功的吐司。用料高筋麪粉250克巧克...
雪頂巧克力熔岩吐司
11-26
用料黑巧克力克雞蛋個黃油克細砂糖克雪頂巧克力熔岩吐司的做法麪糰打出手套膜,鬆弛20分鐘,裹巧克力醬,整形,鋪上一層奧利奧碎,發酵到9分滿,上火160下火180。30分鐘。低糖吐司盒111小貼士老王的配方,很香,巧克力非常濃郁,快手吐...
巧克力吐司
08-04
用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34雞蛋130水350老面250鹽13黃油90巧克力醬:淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50,攪拌均勻即可巧克力吐司的做法麪糰製作工藝...
❄️雪頂奧利奧巧克力吐司
11-22
味道超級濃郁的奧利奧巧克力吐司頂部撒上糖粉,像下了雪的山頂吐司口感綿軟溼潤巧克力濃郁自己做的好吃又健康用料王后吐司粉(或其他高筋粉)275克奶粉15克鹽3克黃油30克細砂糖30克牛奶150克雞蛋液40克乾酵母3克巧克力粉10...
巧克力吐司
07-04
麪包機揉麪一發用料高筋麪粉250克可可粉10克糖20克煉乳40克(沒有直接用糖代替)奶粉15克雞蛋1個牛奶150克鹽3克黃油35克酵母3克耐高溫巧克力豆30克巧克力吐司的做法將材料中,除黃油、鹽、酵母,其他材料都稱到麪包機桶裏,按...
純巧克力版巧克力吐司
02-22
家裏沒有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很贊,我這是兩個450克吐司模具的量,大家要是隻做一個用量減半就可以了。用料高筋麪粉600克奶粉25克雞蛋2個白砂糖75克鹽5克酵母10克黃油70克牛奶340克黑巧克力70克純巧克力版巧克...
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