抹茶卷（自用）
用料雞蛋5個抹茶20克細砂糖45克低筋麪粉70克玉米油60克牛奶或水90克淡奶油150克白醋或檸檬汁3滴抹茶卷（自用）的做法蛋黃蛋清分兩個盆裝。蛋清，醋45g白砂糖一個盆（盆無水無油）。剩餘材料混合一起，如上圖所示（麪粉過篩，常識）蛋清...
不用抹茶粉的聖誕蛋糕卷
明天就是聖誕節了，思索着給孩子準備什麼禮物呢？唉，我這個做媽媽的，啥也不會，也就會做點兒吃的，那就還是吃的搞定家裏那倆吃貨娃娃吧😃紫米餡做法:用料雞蛋4個牛奶20克玉米油40克紅曲粉5克細砂糖40克低筋麪粉35克菠菜1把紫米...
【自用】抹茶棋盤格曲奇
用料黃油80x2克糖粉30x2克鹽0.5x2克雞蛋0.5x2個低筋麪粉49x2克高筋麪粉43x2克杏仁粉15x2克抹茶粉9.2克裝飾用白巧克力裝飾用開心果碎裝飾用扁桃仁片【自用】抹茶棋盤格曲奇的做法1.常規分別製作原味麪糰和抹茶麪團2....
低脂自用一人食 海鹽抹茶毛巾卷
一人食mini版毛巾卷-非傳統無玉米油無反式脂肪無白砂糖抹茶味濃版本不在乎熱量的不用看這版本～-抹茶用的是若竹用料餅皮用低筋麪粉50克抹茶粉4克雞蛋2個牛奶140克葡萄籽油（或椰子油）7克代糖15克內餡淡奶油200克代糖5克抹...
sunsun自用版抹茶醬&xx醬
佛系博主更個醬吧，要的人太多了，下廚房好找一點。但是沒圖，昨晚上剛做了兩瓶🤣🤣以後做了再給你們補。低卡一點，低糖一點，低脂肪一點。吃的好像心安理得一點。用料牛奶150g抹茶粉1（箬竹，青嵐，宇治）9克不做抹茶的：紅茶醬：永夏阿薩...
自用－－－抹茶雪花酥
這個是做了好多次，綜合的，參考過各種做法，自己根據自己口感調整。用料棉花糖150克餅乾150以上克黃油40-60克奶粉20-40克蔓越莓適量堅果適量抹茶6克自用－－－抹茶雪花酥的做法A.黃油小火軟化。黃油放得多脂肪有些高，而且太散了，...
自制網紅抹茶毛巾卷
蛋糕房裏毛巾卷太貴了，所以俺就自己動手做了，就是這樣想的😄用料全蛋液200克細砂糖40克低筋麪粉110克牛奶250克奶油30克抹茶粉8克淡奶油（含糖）400克蜜豆適量黃油25克自制網紅抹茶毛巾卷的做法提前準備好所有材料1.在一個...
抹茶草莓雪花酥（自用）
用料棉花糖200克餅乾150克黃油40克抹茶粉8克奶粉70克凍乾草莓50克混合堅果60克抹茶草莓雪花酥（自用）的做法融化混合整形切塊...
6寸抹茶戚風 自用
原味的做了很多了，就試試抹茶戚風，味道還不錯，原味的做法也一樣，去掉抹茶粉就行了用料蛋黃糊蛋黃4個牛奶53克玉米油53克糖粉33克低筋麪粉67克玉米澱粉13克抹茶粉8克蛋白霜蛋白4個糖粉43克檸檬汁3～5滴6寸抹茶戚風自用的做法...
抹茶蜜豆戚風（自用）
尺寸：7寸中空煙囪模烤箱：下層150度27min→16020min（爆頭）用料蛋黃4個蛋白4個香草精/白醋/檸檬汁in蛋白幾滴砂糖50g=蛋黃用20g+蛋白用30g玉米油/花生油/橄欖油30g（40g更潤）牛奶50g低粉80g（+蜜豆用適量）抹茶粉3g⬇️隨意⬇️蜜豆/蔓...
抹茶酸乳酪慕斯/自用
＊本菜譜只作爲個人記錄用＊成品約2個小心形模具（或一個4寸模具）用料淡奶油100克酸奶60克抹茶粉5克奶油奶酪40克細砂糖30克吉利丁片5克/1片消化餅乾/奧利奧40克黃油18克＊朗姆酒（或香精）一丟丟抹茶酸乳酪慕斯/自用的做法吉利丁...
抹茶蛋糕卷（常用燙麪蛋糕卷版）
自用，純記錄用料雞蛋6個玉米油50克低筋麪粉60克抹茶粉5克牛奶65克細砂糖55克奶油150克細砂糖12克抹茶粉2克蜜豆可不放抹茶蛋糕卷（常用燙麪蛋糕卷版）的做法6個雞蛋，把蛋黃蛋清分離好，蛋清放冰箱冷凍室，再準備65克常溫牛奶和6...
抹茶黃油曲奇（自用）
自用，亂改了別人的方子。（克數大致估測，待改。可看麪糊狀態調整）小烤箱，一次量少。*自己記錄，非常隨意。用料黃油75克低筋麪粉60克赤蘚糖醇/細砂糖25/40克杏仁粉10克抹茶粉10克椰子粉/低筋麪粉25克/40克牛奶20克鹽一撮抹茶...
抹茶青團 記錄自用
用料糯米粉120克澄粉30克牛奶130克抹茶10克溫開水20克抹茶拌成糊狀黃油10克糖20克蛋黃，紅豆沙適量抹茶青團記錄自用的做法牛奶加糖加糯米粉，澄粉拌勻，水開上鍋蒸25分鐘，蒸熟。此時把豆沙或其他餡兒分成8等份。麪糊蒸熟之...
抹茶奶酥自用
用料青嵐14克奶酪15克奶粉60克牛奶30克0卡糖4克抹茶奶酥自用的做法混勻...
（自用）抹茶紅豆蛋糕卷（後蛋法無奶油）
方子是小四卷的方子（之前做無油酸奶捲失敗的教訓告訴我還是要按正經方子來T_T）買的蛋有點小（53g）所以加了一個用料雞蛋5個玉米油40克水40克低筋麪粉40克抹茶粉7克代糖40克（10g+蛋黃糊30g打發蛋白）（自用）抹茶紅豆蛋糕卷（後蛋法...
抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天裏的一抹清風
抹茶和蜜豆是絕配！小時候叔叔帶給我的抹茶味的零食都不愛吃，現在大了，反而喜歡上了抹茶的味道，淡淡的清香，再加上奶油的醇香，入口即化，好吃到爆，真是欲罷不能！喜歡小四卷的同學可以嘗試哦！三能28*28cm金盤用料雞蛋4只中等大小糖...
抹茶海鹽奶油卷（Funburnt X3專用）
用料低筋麪粉45g雞蛋4個抹茶粉8g細砂糖60g熱開水55g玉米油50g淡奶油200g鹽1.5g抹茶海鹽奶油卷（FunbuX3專用）的做法抹茶粉加入開水攪拌至融化完全無顆粒狀態蛋白和蛋清分離蛋白打發至大彎勾狀態途中分三次加入30g白砂糖...
抹茶紅豆芒果卷（自用）
用料雞蛋3個玉米油6克牛奶60克低筋麪粉50克抹茶粉4克糖20克抹茶紅豆芒果卷（自用）的做法蛋清和蛋黃分離圖爲蛋黃+牛奶+玉米油蛋清加糖打發（糖分三次加入）狀態如圖先低速再高速差不多可以時再低速蛋黃+牛奶+玉米油用電子打...
網紅抹茶毛巾卷（Funburnt F1專用）
FunbuF1廚師機用料細砂糖40g雞蛋3個牛奶280g抹茶粉8g蛋糕粉100g色拉油25g淡奶油350g細砂糖（打發奶油用）35g蜜紅豆適量網紅抹茶毛巾卷（FunbuF1專用）的做法將雞蛋放入盆中打散不用打發在打散的雞蛋中加入40g細砂糖攪拌均勻...
抹茶🍓卷
用料抹茶6克熱水80克雞蛋5個細砂糖45克|蛋白用低筋麪粉75克糖20克|蛋黃用玉米油40克—內陷—淡奶油150克細砂糖15克草莓🍓適量草莓醬適量|非必要抹茶🍓卷的做法抹茶衝入熱水，攪拌均勻待用在無水無油的容器裏分裝蛋白和...
完勝抹茶蜜豆的抹茶玫瑰卷 超級溼潤的抹茶卷
大愛的抹茶總是配蜜豆，前兩天自制的玫瑰醬開罐了，聞着是濃濃的玫瑰花瓣的蜜香，入口先是紅糖的甘甜，然後是花瓣的微苦，我忽然就覺得這樣會和抹茶卷很配，實驗了一下果然不錯，進階感十足！用料玉米油50克抹茶粉青嵐10克牛奶65-75...
抹茶卷
轉自微博美食博主肥嘟嘟噠餃子，用料抹茶6克蛋黃3個抹茶卷的做法見視頻見視頻...
抹茶卷
蛋糕卷，愛你沒有理由。喜歡蛋糕卷是一種情懷，製作依然能無限創意，變化永不過時的口味，讓大家保持新鮮感和喜悅。用料雞蛋4個細砂糖60克低筋麪粉50克牛奶40克玉米油40克抹茶粉5克抹茶餡：淡奶油250克抹茶粉（餡）10克糖20克水果：...
抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶
抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦，加一點蜜豆，再把它捲起來，抹茶控的最愛。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土雞蛋4個玉米油40克蜜豆若干麪粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法準備好材料麪粉和抹茶粉先過篩，混合均勻分離蛋黃和...