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有關牛氣沖天曲奇盾牌的做法步驟和做法圖解
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有關牛氣沖天曲奇盾牌的做法步驟和做法圖解
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牛氣沖天曲奇盾牌
10-06
牛年到,來一款牛牛造型的曲奇餅乾,過年的時候送給親朋好友吧!大家制作之前先仔細看一遍哦!此款曲奇是脆的,如果喜歡酥的把蛋清換成蛋黃。1、轉化糖漿就是做月餅的那種,如果沒有用水飴。(我是因爲家裏沒有水飴了才用的轉化糖...
薯氣沖天
05-19
用料小毛薯2個地瓜2個白糖2大勺油適量開水小半碗薯氣沖天的做法毛薯、地瓜削皮切小段壓力鍋抹點油後放入白糖將切好的材料放入,拋一下使糖均勻沾滿毛薯地瓜我用的是機械式電壓力鍋,調到最短程序,時間大約8分鐘。完成!把做...
蠔氣沖天
03-26
答應我,生蠔肥美的季節一定不要錯過這道煲過的蠔氣沖天!用料清水4勺生抽半勺味極鮮1勺蠔油1勺魚露半勺甜麪醬一大勺花生醬3勺柱候醬6勺海鮮醬3勺生蠔肉1斤姜2大塊蒜瓣10個洋蔥一顆西芹1棵小米椒4個蠔氣沖天的做法圖上的...
零失敗|🔥焦糖牛扎糖和黃油曲奇的跨界合作,私房爆單的羅馬盾牌曲奇!
09-28
一次解鎖🔓兩種口味,花紋清晰立體不塌陷,一口咬下去嘎嘣脆的網紅羅馬盾牌曲奇。焦糖杏仁牛軋糖與黃油曲奇的跨界合作,獨特的結合讓人回味無窮。一口一個,好吃停不下來!用料🍪焦糖杏仁牛軋糖部分蜂蜜(或水飴)20克白砂糖30克淡...
韓國私房店的招牌!盾牌曲奇
04-07
大家有沒有和我一樣,吃餅乾就愛吃曲奇餅乾的呢!最近發現了一款超炫酷造型的小曲奇~它的外圈口味偏甜與不甜的內餡搭配起來剛好將甜脆的杏仁糖和香酥的空心曲奇結合在一起,就是這款高顏值,又美味的盾牌曲奇了。原味和抹茶...
羅馬盾牌曲奇
04-05
最簡單的曲奇餅乾中間放上糖霜堅果碎!這麼神奇的小點心很完美的捕獲量了小胖孩的心喔~^_^用料堅果夾餡蜂蜜25克黃油25克白砂糖25克堅果碎30克曲奇餅乾黃油100克鹽0.5克白砂糖40克蛋清30克(原味)低粉110克兩種口味原味55g...
網紅羅馬盾牌曲奇|私房配方大公開
11-27
這款號稱胖版的羅馬盾牌曲奇終於新鮮出爐啦,香酥的曲奇胚搭配脆脆的堅果夾餡,口感酥脆富有層次,蕾絲鏤空的造型效果極具進階感。私房售賣最佳選擇,年底了,湊成禮盒是極好的👏用料牛軋脆香夾餡水怡25g細砂糖25g無鹽發酵黃油...
焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(羅馬盾牌)
04-07
【Nebokgom】菜譜用料焦糖蜂蜜or氺怡90克黃油25克香草精2克細砂糖90克淡奶油90克杏仁片180克曲奇黃油200克鹽1克糖粉70克香草精2克低筋麪粉220克可可粉20克杏仁粉40克焦糖奶油杏仁可可脆曲奇(羅馬盾牌)的做法焦糖杏仁準...
牛氣沖天
01-05
喜氣洋洋、蘋平安安、龍年“牛氣沖天”土洋桃、蘋果、果酒與牛肉,小火慢燉,開鍋果香、肉香四溢,喝一口湯看似清澈,卻有洋桃與蘋果香甜味,吃起被果酸燉煮軟而不爛的牛肉,也充滿果味不柴,水果煮熟已沒有生的漂亮,口感也不如生果...
羅馬盾牌(經典曲奇)
04-17
用料黃油350克低筋麪粉600克糖粉200克雞蛋200克糖(做普通曲奇不用)120克麥芽糖(做普通曲奇不用80克杏仁片(做普通曲奇不用100克羅馬盾牌(經典曲奇)的做法準備好原料黃油融化一丟丟,打發加入糖粉,打接着打,至糖粉與黃油完全融合...
“牛氣沖天”牛角包
10-28
牛年給大家推薦一款“牛氣沖天”牛角包,寓意2021牛年大吉,財運亨通。食材簡單,鬆軟可口,老人和小孩也都可以吃。喜歡吃甜的可以在配料里加點糖哦!用料麪粉200-220克牛奶90-100克蒸好的紫薯50g酵母2克“牛氣沖天”牛角包的...
【暖暖焙家】羅馬盾牌餅乾,含黃油曲奇做法
11-27
新年餅乾禮盒,之“羅馬盾牌餅乾”,含黃油曲奇的做法。用料杏仁餡(48片餅乾的量,直徑2cm):黃油20克細砂糖20克麥芽糖23克杏仁片25克鹽0.5克餅乾配方:黃油40克糖粉(糖霜)35克鹽1克蛋白24克低筋麪粉60克高筋麪粉12克【暖暖焙家】...
韓國Nebokgom焦糖奶油杏仁脆曲奇(羅馬盾牌)
03-31
搬自油管,韓國Nebokgom甜品店的方子,記錄一下方便自己檢視用料butter黃油200克softflour低筋麪粉220克almondflour杏仁粉60克sugarpowder糖粉70克salt鹽1克almondslice杏仁片180g克freshcream淡奶油90克sugar白砂糖90克...
咬一口嘎嘣脆的羅馬盾牌曲奇
03-12
盾牌曲奇的全稱叫羅馬盾牌曲奇,它因外形像古羅馬時期戰士使用的盾牌而得名。然而它的口感並不像盾牌一樣堅硬,它其實是很酥脆的,一咬就碎那種。這是一款曲奇餅乾與焦糖的完美組合,深受廣大吃貨朋友的喜歡。從外形上看,盾牌...
牛氣沖天盾牌曲奇
10-09
用料曲奇糊(原味/可可味)黃油50糖30淡奶油25低粉62.5杏仁粉10鹽0.5焦糖杏仁黃油15鹽0.5杏仁碎12糖6轉化糖漿18牛氣沖天盾牌曲奇的做法曲奇糊:1.軟化黃油,加入糖打發;2.蛋清分2次加入,繼續打發;(會出現渣渣的情況,別怕...
牛牛饅頭(牛氣沖天)
10-09
做幾個牛牛饅頭應景迎接牛年,希望牛年大吉大利,平安喜樂。用料中筋麪粉300克牛奶170克白糖30克酵母3克南瓜粉10克巧克力粉1克牛牛饅頭(牛氣沖天)的做法準備好材料在麪包機桶裏先倒入牛奶+酵母攪拌至溶化,加入白糖攪拌後加...
盾牌曲奇
09-07
小朋友要吃糖餅乾,好像只有這種餅乾中間帶糖,第一次做擠的不好,但是味道真的很好吃,不是特別甜的那種用料黃油200克蛋液65克糖粉95克中筋麪粉160克低筋麪粉50克玉米澱粉90克夾心:麥芽糖40克黃油20克糖粉20克杏仁片30克工具...
0⃣️失敗✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇
09-28
焦糖杏仁與曲奇的完美結合,喜歡的可以試試哦!用料低筋麪粉110克黃油100克白砂糖40克蛋清25克玉米澱粉10克焦糖杏仁👉黃油8克白砂糖15克蜂蜜10克糖漿8克淡奶油10克杏仁片30克0⃣️失敗✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法...
牛氣沖天-水煮牛肉
09-19
2020實鼠不易,2021牛轉乾坤。2021第一天以紅火的水煮牛肉開個鴻運好頭。水煮牛肉是著名川菜,以菜中牛肉片是在辣味湯中燙熟故名水煮牛肉。水煮牛肉辣味厚,嫩滑適口,香味濃烈,具有川味火鍋麻、辣、燙的風味。學會了家宴露一...
蜂蜜杏仁曲奇(黑白黃油羅馬盾牌)
10-20
試用黑白髮酵淡味黃油,含82%乳脂,不羶不膩,發酵更香濃,質地細膩柔軟,更容易打發,奶香味濃郁!學廚的無比派模24塊成品用料麪糊材料24塊黃油50克糖粉45克鹽1克蛋白35克低筋麪粉100克蜂蜜杏仁餡24個杏仁片50克糖40克黃油40克蜂...
盾牌曲奇餅
04-25
每次曬個朋友圈都有一堆吃貨寶寶要配方,好吧!給你們發發福利吧!😘😘😘用料曲奇餅圈:❤黃油100g細砂糖80g低筋麪粉200g雞蛋白60g餅心:❤黃油30g細砂糖40g麥芽糖50g花生仁80g盾牌曲奇餅的做法準備好材料🤗黃油分別用兩個盤...
羅馬盾牌曲奇餅乾
12-03
奶香濃郁,嘎嘣脆的羅馬盾牌餅乾,吃一口,滿滿的黃油香,杏仁香,加上酥脆香甜的糖片,真是回味無窮!肺炎肆虐的時候,不能出門,自己動手做點甜點,可以緩解焦慮,也可解解饞哦。用料餅乾部分低筋麪粉75克糖粉30克蛋清(常溫)1個黃油50克杏...
秋天的第一份曲奇(羅馬盾曲奇餅乾)一次解鎖3個口味
08-10
大寶要了好久的羅馬盾曲奇餅乾,今天中午終於抽出時間給她做了。看着她吃的開心,辛苦一下也是值得的。這個外圈餅乾是酥脆的口感。想做奶香酥的掉渣的曲奇請戳動下方連結。這個也可以做成羅馬盾造型。巧克力曲奇請戳動下...
盾牌
09-04
做過無數次,非常好吃的曲奇用料A黃油50克糖粉60克蛋白33克鹽1克低粉100克天然香草莢1/4根B黃油50克砂糖55克麥芽糖55克杏仁片60克鹽2克盾牌的做法A:黃油室溫軟化後打發變白後加入糖粉輕攪後繼續打發取蛋白分三次加入1...
酥脆盾牌曲奇
03-20
用料盾牌曲奇外圈黃油100克鹽1克糖粉100克高筋麪粉180克玉米澱粉13克杏仁粉10克全蛋液65克杏仁糖餡鹽0.5克蜂蜜8克細砂糖23克麥芽糖10克杏仁粒25克黃油14克動物性淡奶油5克杏仁粒可以替換30克熟芝麻!酥脆盾牌曲奇的做...
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