新疆炒米粉(辣風芹醬香版)
用料米粉1袋切段西芹300g左右雞胸肉1塊辣醬1包新疆炒米粉(辣風芹醬香版)的做法雞胸肉提前醃好切塊芹菜豎着切（辣風芹的芹菜都是豎着切的)辣椒醬可以買到，買不到他家的用別的也可anyway總共就這些東西，愛吃啥別的也可以隨...
香辣根芹
小廚的最大特點就是愛嘗試，看到菜市場賣的這種很醜的東東，心想外表醜的東西說不定內芯兒是很不錯的美味呢，於是買了倆試試做做。味道還是很不錯的，我很喜歡，是淡淡的芹菜香味，不過感覺有些硬，不如土豆絲、茭白絲嚼起來那麼爽...
風味拌西芹
蛋蛋的美食，我來文字記錄一下。用料西芹根香油勺鹽克醬油醋藤椒油糖熟芝麻風味拌西芹的做法西芹切條，汆水燙熟，撈起備用。中途可加少許鹽、油汁：醬油:醋=1:1香油：藤椒油=1:1醬油1勺醋1勺香油、藤椒油適量糖少許熟芝麻少許...
芹菜酸辣湯
用料大蒜葉面筋百頁金針菜粉絲香菇牛肉老抽豆鼓辣椒醬香醋鹽生粉芹菜酸辣湯的做法食材：麪筋、百頁、金針菜、粉絲、香菇、牛肉麪筋撕碎、百頁切絲、金針菜泡發、粉絲泡發、香菇洗淨切絲、牛肉熱鍋熱油倒麪筋、百頁、金...
早餐菜譜之：風“芹”萬種（涼拌芹菜）
早晨，家裏CEO下了命令不準開油鍋，原因是她潔癖，但又不想清掃廚房（老闆都是親力親爲，深怕我打掃敷衍而不徹底）。我始終秉持着早餐有一綠葉菜的習慣，但又不想吃隔夜菜，於是調研了菜市場，確立了幾道早餐不起油鍋之綠色菜，每道經過...
麻辣風爪
用料花椒一把（根據口味添加）姜7片蒜5瓣鹽適量生抽2勺幹辣椒一把（根據口味添加）老抽三勺白糖一勺蠔油一勺料酒一勺啤酒一罐麻辣風爪的做法仔細清理風爪並剪其指甲冷水下鍋煮至沸騰撈出，過涼水風爪一分爲三剁開這樣熬製會更...
酸辣芹菜
非常喜歡雲南菜館酸辣雞爪這道菜，尤其愛吃裏面的配菜芹菜，回家試試，味道大差不差~用料芹菜1根鹽適量澱粉少許雞精少許生抽適量黃燈籠辣椒醬1勺泡椒3個彩椒2個蝦仁幾個薑末少許酸辣芹菜的做法芹菜蝦仁切好放在一起，紅椒,黃...
糊辣風爪
無用料雞爪15只鹽2勺糖2勺雞精3勺醬油4勺香油3勺藤椒油4勺蠔油2勺糊辣椒6-10勺純淨水250ml糊辣風爪的做法第一步備輔料，雞爪，幹辣椒（二荊條，朝天椒，燈籠椒，幹青花椒）蔥，姜去除指甲一分爲二，清水沖泡小蔥節，鮮青花椒，薑片切好備用...
西芹香辣蝦
第一次上傳菜譜，選擇了愛吃的香辣蝦，今天選擇的配菜是西芹，粗纖維，可以促進腸胃蠕動，也容易入味。做爲一枚嗜食土豆的妹子，土豆片也是必選搭配，今天的土豆片炸了下，更加入味好吃。用料西芹半斤南美對蝦500g土豆一個大蔥、蒜、...
香辣芹菜
有些人不喜歡吃芹菜，那是因爲不知道怎麼做芹菜。芹菜的藥味有點重，我是很喜歡的！做芹菜關鍵在於入味。用料芹菜花椒幹辣椒鹽腰果香辣芹菜的做法將幹辣椒切斷備用，芹菜洗淨切成絲。油加熱，七成熱時放花椒幹辣椒段，爆香。倒入...
辣醬拌西芹
其實我一直都不太愛吃西芹，但之前為了做配料只能買一整棵而且想到它含纖維特別豐富，我就硬著頭皮吃啦。Ծ‸Ծ當然剩下的也不能浪費了，本著懶人的從簡原則做了這個涼拌西芹，沒想到超級爽口開胃，沒負擔又健康。把這個入門級...
西芹辣子雞
芹菜富含粗纖維，和雞肉一起燒，還是脆感十足，也中和了雞肉的味道。既下飯又健康的一道菜。用料芹菜適量雞腿肉適量（鹽、醬油、澱粉抓勻）乾紅辣椒少量碗汁蔥薑蒜、1勺料酒、1勺生抽、半勺醋、少量白糖、少量鹽、適量澱粉花生...
辣炒香芹
香芹對高血脂、高血壓、尿血、泌尿系感染、便祕有等多種疾病具有輔助治療作用。香芹是一種營養成分很高的芳香蔬菜，其中以胡蘿小時素及微量元素硒的含量較一般蔬菜高。香芹的葉片大多用作香辛調味用，作沙拉配菜，水果和果...
芹菜炒辣椒
做起來簡單，幾分鐘就可以用料姜蒜蔥花大辣椒芹菜火腿腸肉鹽十三香耗油雞精味精醬油油芹菜炒辣椒的做法把大辣椒掰成小塊，芹菜先用刀拍碎，再切成小段，這樣容易入味起鍋燒油，放入姜和肉翻炒，看肉熟了，就把剩下的菜放裏，再倒入醬...
芹菜麻辣雞
用料西芹1棵五香乾3塊雞肉半邊花椒1勺老抽3勺料酒3勺豆瓣醬薑糖幹辣椒生抽生粉芹菜麻辣雞的做法姜，老抽，花椒調於碗內備用將雞肉切小塊，醃製調好的碗內，半個小時，放點點生粉，使雞肉滑嫩芹菜切小段，五香乾切塊，備用。起油鍋，待...
香芹辣腸飯
之前用香腸做的意粉之後發現用香腸代替肉餡的好處，不用醃製但又有香腸本身的味道。簡單入味，非常好的葷料選擇。香腸可以任意口味，最好用生的。可以變成肉餡實用。這次用的辣味香腸來燒米飯，加入香芹，味道非常特別。適合不...
醬香辣芹菜
大蒜、醋對身體好，辣椒、醬油提味道。火腿可以增加點蛋白質。芹菜葉看起來多，一炒就沒了，要比芹菜杆更入味。^O^簡單又好吃，可根據個人口味增減調料。用料芹菜一斤大蒜三四瓣辣辣椒三四個火腿一根醬香辣芹菜的做法備齊原...
爽口🥢酸辣百合芹菜（西芹也可）
這是我最近買的一本蔬果養生菜裏的菜譜。百合可以助眠，芹菜可以降糖，酸辣口不油膩，這道菜近乎無油，所以也可以減肥~這菜我做了，味道很nice👍過程比較簡單，所以可以不貼圖吧？做做看哦，真的好吃又爽口（所有調料除了辣椒油外都不...
熱帶風芹
用料番茄2個西芹1段菠蘿2塊意大利麪熱帶風芹的做法番茄先下鍋炒至糊狀加西芹再加入菠蘿加適量白糖和鹽起鍋...
風味辣條
親手做的吃起來放心大膽，無需擔心添加劑；用料牛筋面200g辣椒油少許調料：下文有配方作料：下文有配方風味辣條的做法做好的成品，勁道——先用開水泡15秒，然後筷子翻兩下，淋少許辣椒油，爲了不讓其粘在一起，調料：三瓣蒜末、20g孜然...
酸辣芹菜葉
用料芹菜葉適量姜適量紅油海椒適量鹽、味精、生抽、醋適量酸辣芹菜葉的做法芹菜葉洗淨水開後入鍋適當翻一翻，至芹菜葉變色，變死後倒出瀝去水分備用放入大容器方便攪拌加入鹽、味精、紅油海椒、姜、醋等攪拌均勻裝盤開吃...
蒸芹菜葉 辣炒芹菜葉
非常時期任何菜都不可浪費，哈哈哈關鍵是還這麼好吃😁用料芹菜葉五顆芹菜雞蛋一個麪粉兩湯匙蒸芹菜葉辣炒芹菜葉的做法菜葉洗乾淨控水拌上面粉。普通麪粉就可以，家裏有玉米麪粉也可以放點水開後，下鍋蒸四分鐘，別蒸太久會粘...
甜辣芹菜
又辣又甜的芹菜吃過沒，今天就來走進芹菜的內心。用料芹菜自家分量辣椒自家分量李錦記蒸魚豉油適量甜辣芹菜的做法炒芹菜，炒10秒左右，加入辣椒。炒大概1分鐘放入蒸魚豉油在炒一下就可關火，添菜。小貼士甜味最重要的就是醬...
香芹炒辣椒
小時候常常能吃到的一款下飯小菜，香芹和辣椒搭配出的味道十分奇妙，口感上又能互補，非常好吃。特別是用來配饅頭，醬汁被饅頭吸了一同放入口中越嚼越香，又辣又香。用料青辣椒（大）4條香芹1小把蒜3瓣老乾媽香辣豆豉1湯匙醬油1湯...
香芹辣牛肉
用料香芹15根白糖10克料酒1塊姜3片生抽1勺牛肉片150g蔥段若干糖1勺白芝麻若干剁椒或豆瓣醬1勺香醋1勺辣椒粉1勺香芹辣牛肉的做法如圖如圖如圖如圖...