菜心炒黃牛肉
做了小炒黃牛肉給來自潮州的胖李用料牛肉克鹽克生抽勺蒜瓣菜心炒黃牛肉的做法買了黃牛肉，已經切好片，只需要用生抽老抽蒜末醃製一小時（我還加了點魚露），喜歡加生粉的也可以加下油（需要蓋滿鍋底的量），油溫三成到四成的時候下牛...
嗆炒黃心菜
黃心菜又叫卷窩菜，營養豐富，富含多種人體必需的微量元素、纖維素、糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、尼克酸、硫胺素、豐富的維生素C等營養成分。黃心菜含水量十分豐富，可以滋陰潤燥，起到潤膚護膚的美容功效；含有豐富的維生...
水炒黃心菜
黃心菜：當地當季冬令時蔬產地：河南省汝州市健源六不用農場用料黃心菜2顆老薑3片竹鹽少許白胡椒粉少許山茶油少許水炒黃心菜的做法大美黃心菜！自然、大方！心似花開，好美的賢峯大姐！將菜心掰開洗好。水炒：下鍋大火快炒，調味出鍋...
炒牛心菜
牛心菜加半勺重慶小面調料，加點鹽。用料包菜個炒牛心菜的做法。...
熗炒牛心菜
牛心菜可以有減肥的作用，控制食慾，同時也它的熱量也是比較低的哦，對身體的健康是有好處的。牛心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。它能提...
牛心菜炒蝦
青菜裏我最喜歡炒牛心菜，老公炒這個很拿手，國慶節去婆婆家她知道我愛吃牛心菜就用大蝦炒了牛心菜，超級美味！我喜歡牛心菜裏放點幹辣椒或者辣椒油用料牛心菜一個蔥姜少量大蝦250g辣椒油一勺牛心菜炒蝦的做法大蝦洗淨，開背去...
捲心菜小炒、營養炒麪（捲心菜，西紅柿，牛肉絲炒麪）
疫情期間，政府每次髮菜都少不了捲心菜。捲心菜太多了，天天想着法子消耗掉，來個營養懶人餐吧……如果不加麪條，就是一道菜，也是很好吃的用料麪條2份肉絲或牛肉絲適量牛肉絲（肉絲，午餐肉都行）適量捲心菜半顆西紅柿1-2個雞蛋3-4...
醬炒牛心菜
家裏的冰箱總是塞着些天天看到又不想吃的東西，比如牛心菜，一直沒啥食慾。爲了炒飯買的臘腸，買回來卻沒動過（總是心血來潮買這買那，回來冰箱一塞又沒激情了，呵呵），一盒拌飯醬因爲不愛吃辣也冷落很久了。今天突然想把這三者組合...
牛肉炒菜心
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉牛肉200g老抽10g生抽10g鹽1g黑胡椒粉1g澱粉3g食用油5g配菜胡蘿蔔40g菜心40g大蒜15g食用油10g牛肉炒菜心的做法牛肉用老抽、老抽、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻，然後再倒入少許...
菜心牛肉
用料牛肉菜心醃肉：糖、雞粉、生抽、老抽、水、澱粉熗鍋：蒜、幹辣椒炒：糖，蠔油、雞肉粉菜心牛肉的做法牛肉切片醃製愛心的莖和葉子分開，爲了減少炒制時候的水分，可以先焯一下牛肉滑油後備用蒜辣椒熗鍋，放入菜心莖，稍微炒一會，放...
清炒牛心菜
用料鹽適量油適量牛心菜一個清炒牛心菜的做法牛心菜切絲加熱加熱炒鍋後放入適量的油。油熱後放入切好的牛心菜。翻炒牛心菜，在快👌的時候放鹽。放好鹽後再翻炒一下就可以盛盤了。...
菜心炒肥牛
我是特別喜歡吃菜心，尤其冬天的菜心最好吃，菜心炒牛肉更是一道很經典的菜式。我們家裏附近那市場賣的牛肉都是注水的，還沒開始炒，醃牛肉的時候已經出好多水，從此我只在超市和網購牛肉。這次是買了菜心想吃牛肉炒菜心，可是冰...
牛心菜炒粉
用料牛心菜隨意雞蛋🥚2個粉條隨意調料隨意胡蘿蔔，辣椒隨意(沒有)牛心菜炒粉的做法牛心菜剝了幾片撕成塊，洗乾淨控水(忘了拍)粉條泡熱水，加點鹽入底味2個雞蛋打散鍋放油加熱，先炒雞蛋，炒好盛出備用另起鍋燒油放入牛心菜翻遍...
牛心菜炒肉
蔬菜價格暴漲，牛心菜捲心菜之類真是好東西，一顆能吃兩三頓。用料牛心菜半顆五花肉幾片胡蘿蔔等蔬菜若干萬用醬油少許牛心菜炒肉的做法將牛心菜的菜葉與梗分離，菜葉撕或切成片狀，梗切絲，其他蔬菜切絲通常我會一次切兩份，另一...
爆炒下飯湘菜（十二）小炒黃牛肉/香菜牛肉
封控區人民好不容易搶到兩份牛肉，一定要炒好了好好吃碗大米飯只許成功不許失敗！這次菜譜是一人份食材與做法，配料簡單，步驟簡略。靈魂是泡椒與小米辣，沒有泡椒單用小米辣也好吃。牛肉絲或者牛裏脊切片都可以，因爲我只買到牛...
熗炒黃心菜
黃心菜是青菜家族中我們家最愛的一個品種，不同於一般稍帶苦澀的青菜，黃心菜吃起來甜甜的。用料黃心菜400g幹辣椒2-3個蒜2-3瓣蠔油2大勺鹽適量熗炒黃心菜的做法熱鍋倒油，爆香乾辣椒、蒜。放入黃心菜翻炒一下，可以適量倒入...
菜心炒牛肉
簡單的一道家常粵菜用料菜心350克牛肉200克蒜3瓣配料如下：鹽適量花生油適量料酒適量胡椒粉少許蠔油適量生抽適量澱粉少許白糖少許菜心炒牛肉的做法菜心摘好清洗乾淨，蒜切成片備用。牛肉洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。加入少...
炒牛心包菜
我做的菜最主要都是以簡單，快捷爲主。在有限的時間裏，擠出一些時間留給自己，做喜歡的事來調節自己。用料包菜1個鹽5克糖3克耗油1勺五花肉一小塊蝦米少許炒牛心包菜的做法牛心菜切塊，洗淨瀝乾水分備用五花肉炸出油，下牛心菜...
小炒黃牛肉（芹菜毛豆米炒黃牛肉）
改良自湘菜小炒黃牛肉，我自己加了毛豆米。夏天正是吃毛豆米的季節。最好用黃牛肉，口感較好，腥味淡。還可以換成肉絲。做法一樣。用料黃牛肉（💗用醬油、蠔油、白胡椒粉、水澱粉、油，醃製10分鐘入味）一塊（100克左右）小芹菜幾棵（5...
牛肉炒菜心
用料牛肉300克菜心500克牛肉醃製步驟1蒜片4瓣薑絲3片青紅黃椒適量牛肉炒菜心的做法準備牛肉切薄片，醃製：生抽+料酒+胡椒粉+蠔油+生粉+食油，攪拌均勻醃製15分鐘，待用。準備菜心白灼（某些綠葉子菜都可）。鍋加清水燒開，倒入鹽和...
小炒牛心菜
牛心菜脆口+胡蘿蔔香甜，這道菜，清口香甜，只加適量鹽，仰仗食物本身的味道。用料牛心菜1顆胡蘿蔔1根油適量鹽適量小炒牛心菜的做法胡蘿蔔剝皮（方便清潔）切片，牛心菜洗淨掰小塊。熱鍋冷油，放入胡蘿蔔片，稍微煸炒下。放入牛心菜，混...
黃油炒捲心菜鬆板肉
用料豬頸肉100g無鹽黃油50克捲心菜200g鹽1克黃油炒捲心菜鬆板肉的做法1.將豬頸肉切成薄片，捲心菜切成片狀。2.平底鍋以小火預熱後，加入黃油待其溶化後放入豬頸肉片，將倆面煎熟後取備用。3.剛纔煎肉的鍋子中放入捲心菜快...
清炒黃心菜
好愛吃黃心菜又奶又嫩🥬用料黃心菜蠔油蒜清炒黃心菜的做法吃過一次就會愛上的又奶又嫩的黃心菜，長得就很可愛啊，一朵一朵的。切掉根部，一片片分開，洗淨瀝乾水分。（不用切，很容易熟）2-3瓣蒜，備用。少油，油熱倒入黃心菜，翻炒至慢...
牛肉麪這樣炒，會更好吃！捲心菜牛肉炒麪
超簡單的美味家常炒麪。用料捲心菜一個香菇三朵麪條兩份胡蘿蔔一根奈特蘭芝士粉(可選)少許蠔油一勺生抽一勺胡椒粉少許肥牛隨意牛肉麪這樣炒，會更好吃！捲心菜牛肉炒麪的做法準備食材，香菇提前泡軟，捲心菜洗淨，胡蘿蔔削皮。...
(影音) 空心菜炒牛肉
小時候我們家去餐廳必吃的一道料理，就算到現在也是熱炒店中的熱門料理之一，這麼一道經典的料理要怎麼在家做的好吃呢？讓我們繼續看下去。-影音食譜：粉絲專頁：我的新書『在家吃臺菜』：用料牛肉絲200g空心菜250g雞粉(可省)1/2...