蔥姜焗梭子蟹
從小時候開始我家吃螃蟹一直是蒸的，很少有另一種做法。結婚後自己家也一直這種吃法，導致現女兒對吃螃蟹非常的不感冒。這次換了做法，蔥姜焗蟹，沒想到女兒一下子又愛上這個味道了。用料梭子蟹3只薑絲適量克蔥適量澱粉適量...
爆炒梭子蟹（姜蔥版）
用料梭子蟹2只，每隻約300g蔥少許姜幾片料酒少許鹽少許爆炒梭子蟹（姜蔥版）的做法蟹洗淨，去腮，剪腳蟹肉塗生粉薑切片，蔥切段，待用蟹黃留小碗裏，這是很關鍵的哦！1）起油，熱油，先煸薑片2）熱油內一個一個，煸一下已沾過生粉的蟹塊3）還有餘油...
蔥姜青蒜爆炒梭子蟹
沒想到，廚房小白也可以！竟然這麼容易做！用料梭子蟹2斤蔥1根姜10片青蒜5根油300ml澱粉4勺生抽2勺蔥姜青蒜爆炒梭子蟹的做法蔥薑切片青蒜切段梭子蟹處理乾淨，中間切開疫情原因，只能拼多多的社區多多買菜的梭子蟹湊合下沒想到...
蔥姜炒梭子蟹（very easy）
用料梭子蟹（小）1斤姜5-10片蔥5根鹽一丟丟生抽（味極鮮或者蒸魚豉油）少量澱粉1勺幹辣椒3-8個（辣度自己把握）油適量蔥姜炒梭子蟹（veryeasy）的做法蟹洗淨，切兩半，瀝乾水分蘸澱粉切口蘸澱粉就可以了，不用全部蘸澱粉油熱炸蟹，平底鍋炸蟹...
蔥姜炒梭子蟹 - 清淡向
八月，梭子蟹肥了，吃唄！不愛吃重口味的小夥伴看過來。又是一個自己不愛吃的菜，苦啊。。。此版本梭子蟹最難是在殺蟹，不過多殺幾隻就好了。用料梭子蟹2只小蔥2根生薑1小塊蒜頭1小粒生抽少許生粉少許鹽少許料酒一些蔥姜炒梭子...
焗梭子蟹
嘗試新的做法，味道很不錯。用料梭子蟹3只蔥三根姜5片蒜10瓣焗梭子蟹的做法處理食材很關鍵，我的梭子蟹處理的很乾淨，今天的蟹比較大，三隻蟹整出了一鍋。砂鍋底部抹一層油，鋪滿生薑片和大蒜頭，扒蟹肉蟹鉗放上去，放一隻蟹蓋好看...
蔥姜香炒梭子蟹🦀️
今天兒子回家，想給他做點好吃的，擔心一週在學校裏吃不好😓梭子蟹，兒子喜歡吃的，只是平時一般都是：清蒸，紅燒……有點吃膩了！那麼今天就做個蔥姜炒吧！香，入味^o^用料梭子蟹2～3只澱粉適量蔥絲、薑絲適量🍀料汁：料酒1勺生抽2勺蠔油2...
梭子蟹的神仙吃法之，姜蔥炒梭子蟹
梭子蟹的不一樣吃法，也是寧波人喜歡吃的應該這個做法在家很少做，酒店餐廳吃得多用料梭子蟹3只姜25克蔥50克蒜片2瓣生抽30克紅醋15克白糖30克白胡椒粉2克水澱粉10克幹澱粉30克啤酒50克梭子蟹的神仙吃法之，姜蔥炒梭子蟹的...
蔥姜炒梭子蟹
蔥姜梭子蟹好吃到想要把殼都給吞掉用料梭子蟹適量澱粉適量蔥薑蒜適量料酒1勺生抽2勺蠔油2勺胡椒粉適量蔥姜炒梭子蟹的做法螃蟹洗淨處理切兩半瀝乾水分切口處粘一層澱粉螃蟹炸熟備用1勺料酒2勺生抽2勺蠔油半勺胡椒粉少...
懶人做法-蔥姜梭子蟹
老公說這味道和飯店裏一樣樣的，每次做都是一口氣一盤子幹完。😄用料梭子蟹1包蔥2根澱粉4勺姜4片料酒5勺糖2勺蠔油2勺蒜瓣4瓣生抽5勺鹽半勺懶人做法-蔥姜梭子蟹的做法首先，買的冷凍的梭子蟹，自然解凍。然後去掉腮，雜質等。...
姜蔥梭子蟹
早在兩千多年前，蟹就是餐桌上的珍饈了。要說到品蟹，我們都得對古人稱服。自古，蟹就有“四味”之說。在這種薰陶下，食蟹成了一種文化。跟飲酒、賞菊、賦詩一同，作爲金秋的風流韻事被口口相傳。雖說賦詩小主不在行，但賞菊、飲...
蔥姜梭子蟹 美味炒蟹
目前禁漁期梭子蟹都是冰鮮的哦，不過媽媽挑的蟹都很結實和之前活的沒有什麼差別。梭子蟹挑選的時候要找重一些的，不然裏面肉質容易空心就不好吃了哦~🌟🌟🌟梭子蟹的蟹殼可以直接用刀將它撬開，然後從中間拿剪刀一分爲二，順...
蔥姜炒花蟹（遠海梭子蟹）
用料花蟹500克蔥2根姜3大片料酒1勺味極鮮1勺耗油1勺白糖20克蔥姜炒花蟹（遠海梭子蟹）的做法準備中...
美善品 蔥姜炒梭子蟹
用料梭子蟹2只姜5片蔥適量油20克生抽10克老抽5克料酒15克蠔油5克糖適量美善品蔥姜炒梭子蟹的做法梭子蟹洗淨，切小塊，備用。把油，姜，蔥加入主鍋，3分鐘/v/反轉小勺。加入螃蟹和所有調料，8分鐘/v/反轉小勺。結束後，3秒/反轉速度...
蔥姜炒梭子蟹（醬油版）
8月，東海漁場開漁，正式梭子蟹肥美的時節。買幾個蟹，蔥姜炒，清蒸，過過老酒，米道俠氣好！用料梭子蟹3只蔥3根料酒3勺糖2小勺醬油（我用的味極鮮）3勺姜5片澱粉1小勺白開水小半碗蒜4瓣幹辣椒3個蔥姜炒梭子蟹（醬油版）的做法1梭子蟹洗幹...
鹽焗梭子蟹
用料梭子蟹3只鹽3袋姜5片蔥蔥白部分切段八角3個香葉4片花椒一小把鹽焗梭子蟹的做法梭子蟹洗乾淨控水準備調料蔥切段姜切絲除了蔥姜把調料倒入炒鍋中鍋內無水無油小火慢炒炒至鹽變微黃色盛出一半來放入蔥姜再把控幹水...
蔥姜炒花蟹（梭子蟹）
隨着養殖技術的發展，現在梭子蟹雖然一年四季均可上市人，但論好吃以秋季最好，這個時期的梭子蟹最爲肥美，而且也是大量捕撈上市時間，價格更爲實惠。最佳食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月。用料花蟹，切塊，可以用梭子蟹代替350...
幹焗梭子蟹
我比較崇尚極簡做法的海鮮，一是原汁原味，二是做法簡單用料梭子蟹只薑片幹焗梭子蟹的做法不沾鍋裏稍微放一點水，扣上一隻碗，四周排上一圈梭子蟹，蟹肚弄上.放上幾片姜一分鐘後水開轉小火10分鐘左右，肥蟹尾部撐了起來，熟嘍！肥美...
小美版蔥姜炒梭子蟹
梭子蟹還是很好吃噠用料梭子蟹2只約500克澱粉10克油30克蔥3根一半炒葉子留部分裝飾姜3片料酒15克鹽3克水25克小美版蔥姜炒梭子蟹的做法油、蔥、姜放入主鍋以3分鐘/120度/速度1爆香放入用澱粉沾過的梭子蟹最後放殼殼在...
蔥姜梭子蟹，吃梭子蟹的季節，又鮮又肥
又到了吃梭子蟹的季節，梭子蟹一吃，秋天便真的來了～用料梭子蟹3只姜4片蒜5瓣料酒1勺澱粉若干生抽2勺蔥3根蔥姜梭子蟹，吃梭子蟹的季節，又鮮又肥的做法梭子蟹洗乾淨，去鰓，切成塊梭子蟹切塊後，蟹肉露出來的地方沾上生粉鍋裏倒油，油...
蔥姜梭子蟹火鍋🦀🍲
外賣梭子蟹太貴了，還是自個買了做，便宜又份足，蔥多湯味超級鮮用料【主材】梭子蟹600g【配菜】大蝦10只娃娃菜400g金針菇200g【佐料】姜30g蒜3瓣蔥100g洋蔥1顆色拉油200g【調汁】蠔油30g生抽30g澱粉10g鹽適量，也可不加白鬍...
蔥蔥梭子蟹
用料梭子蟹4只姜5片蒜4瓣蔥4根鹽一勺（適量）生粉2勺生抽1勺料酒1勺蒸魚豉油1勺味蠔鮮蠔油1勺老抽1勺蔥蔥梭子蟹的做法用刷子刷乾淨，切兩半（我沒有拍切塊的照片）瀝乾水分切口蘸生粉鍋內倒油燒熱、把蟹倒入鍋中炸至8分熟-至9...
姜蔥炒梭子蟹
開海季的第一波鮮美用料梭子蟹3只姜6片蔥1根糖2克鹽2克耗油1勺生抽2勺姜蔥炒梭子蟹的做法把梭子蟹刷乾淨鰓剪掉一分爲二沾一點澱粉把油燒熱放入姜蔥蟹爆炒加鹽糖耗油生抽水少許燜一分鐘出鍋裝盤撒上小蔥花即可...
蔥姜梭子蟹
用料梭子蟹4只蔥15根鹽3克料酒3勺蔥姜梭子蟹的做法買回來的梭子蟹洗乾淨，蟹殼需要輕輕撥開，否則蟹黃會掉下來。龍頭開小水，慢慢沖洗，最後放在珊藍裏瀝乾。然後開火，熱鍋冷油，待油溫升高後，放入蔥姜爆炒，然後加入梭子蟹和毛豆，...
梭子蟹焗飯
米飯包裹着蟹黃的香，無敵了，我覺得湖蟹也可以做用料梭子蟹只蔥根鹽克蟹一隻1只飯油梭子蟹焗飯的做法用鑄鐵鍋鎖水性好，裏面放油。放煮好的大米飯。鋪平青蟹湖蟹梭子蟹都可以。把蟹對半切最好。放姜，重點：蟹得開口帶黃的的...