小油菜炒黑木耳
用料水發黑木耳約10枚小油菜2人份蒜末、蔥薑末少許蠔油一勺鹽、生抽、雞精少許小油菜炒黑木耳的做法鍋燒熱倒入油至7成熱，放入蒜末，炸至微黃，有香氣。再放入蔥薑末煸炒出香。加入一勺蠔油，翻炒。放入事先用水焯好的小油菜...
小美之黑木耳炒白菜片
這是一道地道東北菜——黑木耳炒白菜，木耳乃是血管的“清道夫”，《內經》上說春主肝，夏主心，秋主肺，冬主腎，黑木耳具有很好的滋腎養胃的食療作用。用料大白菜200克木耳50克胡蘿蔔50克蔥花適量薑絲適量生抽10克食用油15克鹽2...
黑白菜（白菜炒木耳）
清炒而已很簡單用料白菜木耳蔥薑蒜鹽、蝦粉或雞精黑白菜（白菜炒木耳）的做法處理食材木耳泡發後開水燙一下或者燒水焯一下，白菜切片蔥薑蒜切片鍋中放油，油熱後蔥薑蒜熗鍋，放入白菜炒軟再放木耳，放鹽適量後炒熟，放蝦粉（或雞精）出...
肉炒黑木耳
用料木耳數朵豬肉1塊生抽1勺料酒1勺鹽適量雞精少許小蔥1根肉炒黑木耳的做法黑木耳充分泡發，摘洗乾淨，水煮3分鐘，撈出控水備用。切點蔥花。豬肉切片。起鍋燒油，下肉炒至變色，放蔥花、料酒、生抽、鹽炒香。放入黑木耳翻炒至...
小美版黑木耳白菜炒肉
用料泡發好的黑木耳150克大白菜250切片五花肉100克切0.5釐米片蔥2根切蔥花油20克姜10克切絲花椒粉1茶勺老抽1茶勺生抽1茶勺料酒10克鹽1/2茶勺小美版黑木耳白菜炒肉的做法做法1.將油、姜和花椒粉放入主鍋，以3分/120℃/...
涼拌黑木耳（也是油潑黑木耳）
用料黑木耳小碗泡發大蒜兩瓣小蔥一根紅辣椒兩個生抽三湯匙香醋三湯匙糖一湯匙熱油適量涼拌黑木耳（也是油潑黑木耳）的做法將木耳泡發洗淨沸水裏焯40秒左右撈起來過涼水將木耳切段更能方便入味切好裝盤放上準備好的蒜末蔥...
清炒黑木耳
用料幹木耳一小把鹽5克紅蘿蔔半根蔥花少量高湯1碗清炒黑木耳的做法幹木耳提前泡發，半小時冷水。清洗後不要帶着根部沙粒，並且有大朵的記得切小油熱下紅蘿蔔，炒出紅色加入黑木耳炒2分鐘，加入水，幾乎掩過黑木耳位置，蓋鍋蓋，8分...
蒜香小白菜黑木耳炒腐皮
小白菜清熱祛火；黑木耳排毒補血清腸；腐皮含蛋白質，和小白菜的營養形成互補用料小白菜4顆木耳15朵腐皮1張大蒜頭2瓣鹽5克老酒10克（一勺）生抽5克糖3克（可不加）油20克蒜香小白菜黑木耳炒腐皮的做法把菜梗和菜葉切好後，分開放置黑...
小椒黑木耳
這道菜酸辣開胃、濃香醇厚用料黑木耳（幹）20克五花肉適量大蒜子2瓣大蔥1段大蒜葉1根薑絲適量幹辣椒3個泡椒3個小米椒2個菜籽油適量料酒適量老抽少許清水1勺鹽適量白砂糖少許生抽適量蠔油少許白胡椒粉少許白醋少許芝麻油...
黑木耳炒蝦
用料黑木耳20克豬肉5克蝦10克黑木耳炒蝦的做法木耳泡軟切碎蝦去腸子，生粉，生抽醃製10分鐘鍋內爆香蔥姜，後加黑木耳一起炒，最後加肉和蝦...
小炒黑木耳-小美版
用料黑木耳泡發乾的1小把杏鮑菇切絲1個油30克小米辣切段1到2根蒜切塊3瓣蠔油10克生抽10克小蔥切段2根小炒黑木耳-小美版的做法主鍋油30克2分鐘120度小勺熱油，放入杏鮑菇，小米辣，蒜頭,5分鐘v反轉小勺，不蓋量杯蓋。放入木耳...
黑木耳炒蛋
這是一道家常菜，雞蛋的軟糯中帶有木耳的脆爽，很好吃喲！用料雞蛋3只木耳一小碗油50克鹽一小撮蔥適量（不喜歡吃蔥的可以不放）黑木耳炒蛋的做法黑木耳洗淨後切成小塊，放入鍋中焯水一分鐘。將焯好的木耳剪碎後和雞蛋、蔥混合在...
小炒和菜--蘿蔔絲魚餅薺菜黑木耳小炒
小炒和菜是指多樣小菜合在一起的一種燒法，“和”意味諸事順遂。對於不太喜歡吃蔬菜的小朋友和想保持身材苗條的女士和男生都是不錯的選擇，營養豐富，簡單易學。用料白蘿蔔三分之一根溫州蒼南魚餅1只（沒有魚餅可用香乾代替）...
白菜炒木耳（黑白菜）
東北名菜～白菜炒木耳，一般都是醋溜酸甜口的。春季適合吃這道菜，白菜個木耳都有解毒功效，菜品清淡，兒童和老人都可以多食。最重要食材價格低，快手菜，十分鐘左右搞定～用料白菜1小棵黑木耳1把蔥1根鹽1勺糖1勺姜3片胡蘿蔔5片花椒...
蔥油黑木耳
用料木耳一大把大蔥一段辣椒2個水澱粉一小碗蔥油黑木耳的做法鍋熱倒適量油，小火放入蔥段，小火煸至蔥發黃，蔥油味濃郁！2.依次放入薑末辣椒圈（轉大火）3.倒入發泡好的黑木耳（我是冷水泡發了三個小時）翻炒均勻（差不多有個2分鐘）4.勾...
小炒黑木耳
用料黑木耳0.5斤五花肉0.2斤青紅杭椒（或小米辣）0.1斤姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，生抽，陳醋小炒黑木耳的做法味型：鹹鮮技法：小炒製作：1木耳提前泡發，摘洗乾淨，改刀成片，五花肉切丁，青紅杭椒切丁。2鍋內放入水，將木耳綽水，衝淨，瀝乾水分。3鍋...
快炒黑木耳
黑木耳不太愛涼拌，所以我家都是這樣熱炒。用料熟黑木耳1碗姜蒜辣椒適量生抽1勺米酒半勺醋適量香油幾滴蔥適量快炒黑木耳的做法黑木耳泡發後洗淨用高壓鍋煮或蒸至熟軟備用。備輔料熱鍋倒油，放入姜、蒜末，辣椒碎翻炒倒入黑...
黑木耳炒肉
用料木耳1把豬肉適量蔥1根姜幾片六月鮮特級原汁醬油2勺味達美臻品蠔油1勺鹽適量黑木耳炒肉的做法小的黑木耳洗淨用冷水充分泡發準備好蔥姜，蔥切末，薑切片還有提前焯好水的豬肉發好的木耳把大一點的對半切開改一下刀，小的...
清炒花菜黑木耳（小美版）
用料花菜1顆木耳適量油10克生抽10克蠔油5克清炒花菜黑木耳（小美版）的做法花菜洗淨後放入網鍋，開水入鍋，5分鐘/120度/速度5焯水後，放進涼水裏浸泡一下黑木耳也同操作油放入主鍋，3分鐘/Ｖ/速度1加入黑木耳，花菜，放入生抽、蠔油，5分...
黑木耳炒油麥菜
用料油麥菜2把大蒜4瓣黑木耳100克黑木耳炒油麥菜的做法熱鍋放入油蒜末翻炒放入黑木耳油麥菜和適量的鹽翻炒在入點蠔油提鮮（看個人也可以不放）翻炒一會出鍋開吃...
。【五花肉】炒【黑木耳】
用料五花肉1條黑木耳若干蔥若干姜一小塊蒜一瓣普通家用佐料自行掂量唄。【五花肉】炒【黑木耳】的做法將【五花肉】投入沸水中汆一下，水中可加入少量【料酒】與【姜】買的【五花肉】有點太油膩，於是我切了點下來留着刷...
炒黑木耳
用料黑木耳500克醬油少許五花肉50克生薑3片炒黑木耳的做法50克肉，500克黑木耳，洗淨備用放冷水加入木耳燒開約焯3分鐘少油，爆姜，加入五花肉小火翻炒斷生然後加入醬油，水，（水量淹沒過肉一些即可）蓋鍋燒開開鍋後倒入焯好的黑木耳...
爆炒黑木耳
用料黑木耳幹辣椒尖椒大蒜蔥鹽生抽爆炒黑木耳的做法木耳泡發，洗淨切絲兒拍大蒜，切蔥絲兒，辣椒切段段，備用鍋內下底油，小火爆香大蒜辣椒大火，入木耳翻炒，加適量鹽及生抽加入蔥絲兒，翻炒片刻即可出鍋~小貼士切絲與否看你喜好，我...
魚香黑木耳炒蛋（泡發黑木耳）
用料木耳適量雞蛋3個料酒1勺鹽2克生抽3勺陳醋2勺澱粉1勺糖小半勺青辣椒3個魚香黑木耳炒蛋（泡發黑木耳）的做法黑木耳泡發:幹木耳放在密封容器裏，加一點麪粉，白糖，加上溫水，蓋上蓋子，搖晃3分鐘即可快速泡發。隨後，黑木耳切絲，辣...
油菜炒木耳
亂七八糟瞎做的，不過口味不錯，不是黑暗料理用料油菜10棵木耳10朵雞精少許鹽少許生抽1勺蒜2瓣油菜炒木耳的做法油菜洗淨，莖葉分離，這是莖油菜洗淨，莖葉分離，這是頁，用手掰開，撕開即可木耳泡發，控水待用蒜切碎，待用熱鍋涼油，放入油...