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肉炒黑木耳

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用料  

木耳 數朵
豬肉 1塊
生抽 1勺
1勺
適量
雞精 少許
小蔥 1根

肉炒黑木耳的做法  

  1. 黑木耳充分泡發,摘洗乾淨,水煮3分鐘,撈出控水備用。

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  2. 切點蔥花。

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  3. 豬肉切片。

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  4. 起鍋燒油,下肉炒至變色,放蔥花、料酒、生抽、鹽炒香。

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  5. 放入黑木耳翻炒至入味,放少許雞精出鍋。

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  6. 成菜,木耳脆嫩,味道鹹鮮,製作簡單,營養豐富。

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