雪菜茭白肉絲
用料豬肉絲綠辣椒茭白雪菜小紅辣椒蔥薑蒜花椒生抽料酒鹽雪菜茭白肉絲的做法豬肉,茭白,綠辣椒分別切絲,雪菜泡水去鹹後切碎末炒雪菜肉絲茭白...
茭白炒肉絲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料茭白3根豬肉絲200g蒜片15g幹辣椒4個蒸魚豉油15g鹽3g食用油15g蔥花根據口味添加醃肉生抽5g玉米澱粉4g水10g茭白炒肉絲的做法在肉絲中加入生抽、澱粉和水，抓勻，直到肉絲變粘，澱粉...
茭白肉絲
一直把茭白當筍子了……哈哈！因爲她們上市的季節差不多，就這兩個月。但是茭白不苦，更容易接受，特別是家有小怪獸，茭白的口感好多了，用來炒肉絲，簡單的調料保持本來的風味，很好👍用料茭白根肉絲克洋蔥少量蔥兩根鹽1小勺澱粉1大...
茭白炒肉絲
用料茭白3根瘦肉240克鹽適量澱粉1勺料酒1勺榨菜絲少量（愛吃辣的可以多放點）茭白炒肉絲的做法茭白用淘米水浸泡10分鐘，洗乾淨，切成絲備用。肉絲用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，淋上料酒拌勻，撒上鹽，拌勻，撒上澱粉拌勻備用。熱鍋冷油下...
雪菜茭白肉絲炒年糕
不同種類的鹹菜，用的原料不同，但都遵循時令就地取材，像白菜、芥菜、大頭菜等等。我們這裏說的“雪菜”，也叫雪裏蕻、九頭芥、排菜，屬於芥菜的一種。一年能種幾次，江浙一帶冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、...
茭白牛肉絲
用料茭白根牛肉克茭白牛肉絲的做法茭白切絲。油爆香蒜末，下茭白翻炒加肉絲翻炒變色，加少許料酒加醬油和水。大火收汁收幹出鍋...
雪菜茭白
看到各種各樣的雪菜和茭白，就是沒有雪菜炒茭白=_=自己動手加嘍。。。筍炒雪菜很好吃，沒有筍的時候，就吃茭白吧！用料茭白袋裝雪菜（是有多懶）鹽油水雪菜茭白的做法熱油，放茭白，撒鹽。加點水，小火燒一會。熟即可。放袋裝雪菜。翻...
茭白絲炒肉
用料茭白2根梅頭肉或五花肉200克茭白絲炒肉的做法準備中...
肉絲炒茭白
用料茭白7根青椒2個鹽適量生抽勺肉適量料酒1勺老抽1勺蔥薑蒜若干香油適量肉絲炒茭白的做法茭白洗淨剝去外衣把茭白切成絲，鍋中加水，水中加鹽和油，水開後倒入茭白絲焯水肉切成肉絲辣椒切絲，蔥薑蒜切好備用鍋中加油，油熱後放...
茭白肉絲麪
用料茭白3根生抽1勺料酒1勺糖1g麪條1份肉絲100g茭白肉絲麪的做法蒜切片，姜切末，茭白擦成絲。辣椒一個剪成段裏脊肉切成絲。大約筷子頭粗細，放生抽、1g鹽、少許米酒，1g小蘇打、大約10%的清水抓勻。抓出粘稠。放少許玉米澱...
茭白雪菜肉絲麪
半夜肚子餓了，蒐羅蒐羅冰箱，咱整一碗麪用料雞蛋1只肉絲少許茭白1根番茄1個雪菜1/3包茭白雪菜肉絲麪的做法熱油，煎蛋。蛋好起鍋，倒入適量薑絲翻炒出香味，放入肉絲炒至斷生。倒入番茄翻炒倒入茭白絲和雪菜翻炒均勻，滴少許味極...
雪菜茭白絲燒梭子蟹
用料梭子蟹一隻雪菜3兩茭白一根蔥4根姜半塊料酒一小勺雪菜茭白絲燒梭子蟹的做法蟹：切塊，姜切絲、蔥段．茭白絲．雪菜切段。水開後放蔥段，薑絲先煮8分鐘，放料酒，放蟹塊，蓋蓋孑煮3分鐘，放茭白絲，雪菜煮2分鐘，出鍋。...
茭白炒肉絲@快手菜
北方人的我，對於茭白這種蔬菜一直很是好奇，問過賣菜的大爺買來怎麼炒呢？回答只是涼拌，素炒，炒肉都行啊！最近百度了一下，這個茭白到底是個啥？到底怎麼處理，要知道我根本就不知道怎麼去皮噻！分不清皮和心的界限的！感興趣的新手們跟...
茭白炒肉絲豆乾榨菜絲
早上喝粥，喜歡弄個小炒用料茭白2-3根榨菜小包1包豆乾2-4塊裏脊肉絲100克左右油適量醬油半勺鹽適量糖適量茭白炒肉絲豆乾榨菜絲的做法茭白切絲、裏脊肉切絲、豆乾切絲、蔥切段鍋內加油，放入茭白絲煸炒、放入豆乾煸炒、放...
茭白臘肉絲
臘肉淡淡的煙燻味兒，交雜着茭白的清甜。。。這感覺彷彿戲劇化的人生一般，儘管煙熏火燎，卻也別有一番滋味！！！用料茭白2根臘肉少許鹽糖適量白酒少許蠔油少許油適量茭白臘肉絲的做法茭白切絲，儘可能細臘肉洗乾淨，切絲（不要太細）鍋...
家常菜—茭白炒肉絲
家常小炒清淡爽口下班自己炒一個菜弄碗飯舒舒服服用料茭白300克肉絲150克紅椒一個生抽幾滴就行鹽10克胡椒粉3克糖6克澱粉1勺家常菜—茭白炒肉絲的做法買來的茭白洗淨切絲肉絲洗一下（裏脊肉絲）紅椒洗乾淨肉絲上漿鹽3克糖...
雪菜茭白魷魚絲
之前煤氣上鍋炒了幾次，經常老的咬不動，今天想了辦法，魷魚稍微醃製幾分鐘，裏面放了鹽，料酒，生粉，果然非常嫩，受到家人的誇獎。用料茭白3根雪裏蕻半包魷魚1只雪菜茭白魷魚絲的做法1:茭白切絲，魷魚放點料酒，鹽，生粉醃製5分鐘。美善...
雪菜胡蘿蔔茭白絲——太下飯了
用料茭白三根胡蘿蔔一根雪菜100克肉絲100克糖1/3湯勺鹽按口味雪菜胡蘿蔔茭白絲——太下飯了的做法茭白擦絲胡蘿蔔擦絲肉絲加黃酒澱粉拌一下，不用加調味品雪菜準備好鍋裏油稍微多一點，因爲胡蘿蔔絲不好熟，所以第一個炒。...
茭白雞肉絲
單身狗？上班帶飯族？兩個菜浪費，一個菜營養不夠，一個大雜燴就完美了用料茭白2根虎皮青椒1個雞胸肉半塊百合半隻鹽少量生抽少量澱粉少許茭白雞肉絲的做法茭白切片青椒切絲雞胸肉切絲（澱粉加水浸泡幾分鐘口感會更嫩）翻炒順序:1...
酸辣茭白肉絲
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料主料肉絲200g茭白1根胡蘿蔔1根青椒1個醃肉料老抽1大勺料酒1大勺鹽1小勺澱粉1小勺食用油1大勺配料食用油10g生抽1大勺醋1大勺鹽1小勺酸辣茭白肉絲的做法胡蘿蔔、茭白分別擦成...
肉絲茭白
用料茭白3根肉絲20-30克牛肉粉3克蔥花少許姜粉少許蒜粉少許五香粉少許料酒1勺生抽1勺澱粉1勺白醋少許肉絲茭白的做法茭白切絲兒，清水浸泡一會兒，避免炒的時候太乾。。梅肉切絲，加入蔥花，姜粉，蒜粉，五香粉，料酒，醬油，牛肉粉醃製...
茭白肉絲兒
用料茭白2根肉絲200克青椒1個澱粉1勺鹽5克生抽2勺蠔油1勺糖少許茭白肉絲兒的做法青椒，茭白，蔥，蒜切絲，肉切絲，加鹽，醬油，少許糖，澱粉抓勻醃製十分鐘熱鍋下油，先把蒜片，青椒絲稍微炒軟放入茭白絲，變軟加鹽，醬油，蠔油少許，出鍋備用熱...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
家常菜－茭白炒肉絲
DG哥哥說喜歡吃萵筍，所以這周本來是想做個萵筍炒肉絲的～在菜市場跟小姐姐聊着聊着就買了兩顆茭白回來試試。嗯……本來以爲一個非常簡單的炒菜，昨天的V1.0吃起來不是特別滿意，到今天完美的V2.0版本一出來，高下立判！深深覺得...
魚香茭白肉絲
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料茭白130g肉絲60g青椒50g木耳（泡發）30g胡蘿蔔90g食用油10g豆瓣醬15g料酒5g生抽5g澱粉2g醋10g白糖10g魚香茭白肉絲的做法肉絲用料酒、生抽、澱粉醃製10分鐘。油鍋燒熱，倒入肉絲，翻...