純素外星醬燴豆腐
用料蘑菇片4個（小蘑菇）老和嫩豆腐之間的豆腐1橄欖油自由發揮洋蔥1/4（小洋蔥）豆制色拉醬（素版美乃滋）半湯勺日本燒烤醬半湯勺糖自白色豆腐乳一塊花生醬半湯勺蘋果醋自黑胡椒自純素外星醬燴豆腐的做法我買的是老和嫩之間的豆...
【純素】素沙茶醬豆腐
用料炸嫩豆腐（我們菜市場有現成的賣，沒則需要自炸了）2塊鹽少許醬油1茶匙/小勺/5ml素蠔油1茶匙/小勺/5ml素沙茶醬1.5茶匙/小勺/5ml糖少許水適量澱粉適量老抽少許【純素】素沙茶醬豆腐的做法買回來的豆腐切片，碼入鍋中。小...
純素· 土豆燴飯
爲了消耗家裏的香茅，丟了兩根做土豆燴飯，成品出來香茅味不濃，大家可以不放香茅哈。用料兩人份：土豆半個素火腿腸2根西芹掰一條香茅2根腰果隨意米飯（我用的是冷飯）兩碗醬油適量老抽適量糖少許香油少許鹽少許純素·土豆燴飯的...
純素:素醬
用料四季豆若干荷蘭豆少許紅椒一個杏鮑菇小的三根胡蘿蔔半根薑絲少許釀造醬油少許手工素醬一碟純素:素醬的做法所有食材洗淨。荷蘭豆焯水後切段，其他食材切丁。把鍋內倒入適量的油放入薑絲爆香，再倒入四季豆和胡蘿蔔均...
純素食 酵素做豆腐乳
超級愛吃豆腐乳！三四年前做了好多環保酵素+食用酵素，連帶做了一桶酵素豆腐乳，那個美味現在想起來真是難忘啊。可是，吃完之後，搬家了，我就把酵素豆腐乳忘的一乾二淨了。每次去超市都把豆腐乳挨個看一遍，都有添加劑，搖搖頭走了...
豆腐燴粉皮（素燴兒）
用料豆腐1塊紅粉皮2張蔥姜大料熗鍋一把蔥，一小塊薑絲，一顆大料（八角）醬油5勺香菜，蒜末（出鍋用）各一大把鹽適量（自己嘗）克醬豆腐（腐乳）一塊，再倒點湯汁清水適量（吃多少放多少）克澱粉適量吧看自己口味勺香油（出鍋用）適量勺豆腐燴粉皮（素...
外焦裏嫩的砂鍋豆腐燴
不喜歡吃豆腐的人都覺得這個砂鍋好吃，而且一個人的話都不用吃主食即可用料內酯豆腐一盒姜2片蒜2瓣生抽1勺老抽1小勺外焦裏嫩的砂鍋豆腐燴的做法第一步，先備菜，香菇、杏鮑菇、自制的家鄉蒸酥肉、蔥花和肉沫，然後肉沫中加一...
星級品質：純素土豆濃湯
經嘴刁的歪果仁男友正經食評，這款湯應屬進階西餐廳的星級出品。用料土豆1個洋蔥半個純豆漿1杯食用油少許新鮮迷迭香葉1枝鹽少許現磨黑胡椒粉少許蒜瓣1瓣星級品質：純素土豆濃湯的做法準備食材：土豆切丁、洋蔥切丁，蒜瓣切片...
醬香燴豆腐
買了兩塊錢豆腐，想做麻婆豆腐來着但小朋友不能吃辣，又不愛吃花椒幸好家裏還有甜麪醬跟幹黃醬那就做一個燴豆腐吧！用料生抽勺鹽克蠔油勺料酒勺豆腐甜麪醬幹黃醬肉絲蔥醬香燴豆腐的做法下鍋前的大合影，豆腐鹽水先泡一會兒讓...
【素食愛好者】純素豆腐花生醬冰棍
前幾天看《我是大醫生》，講不要經常吃滷水豆腐，容易得病，不知真假，但我覺得凡是吃進肚裏的東西都要適量，過則亂。花生醬我用的是無糖的，在保證美味的同時又減輕負擔。當然使用有糖的也沒問題，熱量會相對高一些，但比添加大量糖...
純素vegan番茄土豆燴飯
從北京回來一下火車就感覺到了東北的寒冷想着每天早晨趕校車的樹兒吃什麼樣的食物纔會溫暖健康於是有了這道番茄燴飯希望吃完會讓你感到溫暖與慰藉用料西紅柿2個土豆1個剩米飯1碗鹽適量姜沫少許金針菇一小撮生抽一小...
星星豆腐
早餐快手菜，上班族必備😍用料秋葵2只內脂豆腐適量醬油一勺橄欖油半勺米醋半勺紅糖適量星星豆腐的做法準備食材秋葵切成醬紫～像小星星一樣，會利於入味豆腐切薄～調至醬汁，配方如上，澆上即可最好加熱一下，涼菜亦可小貼士豆腐盡...
純素鱷梨醬 純素青醬
配墨西哥玉米片；或拌入煮好的意麪裏--就是VeaganRaw純素生食青醬意麪；或拌入煮好的白米飯裏～拌飯拌麪都需添加橄欖油；用料鱷梨2個白洋蔥1/8香菜末隨意鹽本身帶鹹少加點熟透大番茄（也可以番茄醬代替）半個檸檬擠壓成的醋半個...
素炒外星人👽 （草菇毛豆米）
一道超級簡單的素菜，低溫烹飪，無需放一滴水，每次做都光盤~~~用料油10克生薑2片（切絲）草菇15個左右毛豆200克鹽1/4勺素炒外星人👽（草菇毛豆米）的做法毛豆和草菇洗淨，草菇一分爲二，備用；看草菇在對你微笑呢~~~鍋裏倒入油和生薑絲（...
純素食無五辛：香菇燴土豆
用料香菇5朵土豆1個香菜1根小米辣（可不放）1個生薑適量植物油20克鹽半茶匙生抽1勺素耗油1勺白胡椒半茶匙蔬果粉半茶匙純素食無五辛：香菇燴土豆的做法材料洗乾淨，全都切好備用！(土豆切小塊)先把土豆下鍋煎金黃，夾出來備用。直...
純素:“茶”香豆腐
茶樹菇這個東東，鳳丫頭一直忠愛的菌類之一，新鮮茶樹菇和豆腐搭配起來，味道也是極鮮滴～今天和大家分享一道【“茶”香豆腐】～用料茶樹菇若干蘆筍10根左右紅椒一個胡蘿蔔半根生薑一小塊北豆腐一塊素蠔油少許紅糖少許玉米澱粉...
辣豆腐餃子純素素食
其實我是從來沒有吃過辣豆腐餃子，但是這次我做的烹飪課，外籍學員要求我教他們做辣豆腐餃子，我用的是現成的餃子皮，我發現純素的餃子，煮着吃，蒸着吃都沒有煎着吃好吃。本篇文章由“功夫筷子廚房”原創，轉載，使用圖片及內容需要...
純素釀豆腐
用料豆腐塊醬油勺猴頭菇半個胡蘿蔔半根根嫩豆腐380克純素釀豆腐的做法1、猴頭菇泡發，撕成條。抓洗8次，頭部剪掉，切碎。2、胡蘿蔔切碎。3、生腰果泡發，切碎。4、嫩豆腐設成厚塊，挖掉中間一塊用來填餡兒，挖出來的豆腐放餡裏。...
抹茶星冰樂（純素）
因爲外面的星冰樂太貴了，要三十多塊錢，這款星冰樂味道它一樣，只要一塊錢的成本，而且還是純素的，想不想試試？用料冰塊150-250克椰奶（我是用椰子粉和200克水衝的）200克糖10-25克抹茶粉（可以改成可可粉或三個草莓）8克椰漿130克抹茶...
純素食版的西紅柿白菜燴豆腐香鍋，健康又美味
除了適合素食愛好者外，低油低卡不含不飽和脂肪酸（動物脂肪），挺適合健身瘦身人士的😋用料1、主要食材：老豆腐1塊（約400克）娃娃菜（小白菜）1顆西紅柿2個2、配料：生薑1小塊幹辣椒2個3、調料：食鹽適量有機醬油適量素食版沙茶醬1小勺胡...
外婆素燴
用料西紅柿1個土豆1個蠶豆米外婆素燴的做法土豆切片，西紅柿切塊鍋裏放少許油，將蠶豆米倒入煸炒，顏色翠綠後，加少許鹽炒勻，倒入少許開水，剛好沒過蠶豆。關小火，蓋蓋，煮三、五分鐘，水快乾了盛出來。鍋里加少許油，倒入西紅柿煸炒，炒...
[純素Vegan］番茄燴土豆
土豆煮過再和番茄一起燴入味。土豆軟而不爛，熟而不粉。既有番茄汁，又能嚼到番茄塊。用來蓋飯，或用饅頭、麪包蘸着吃，或直接當主食吃。用料土豆300克番茄300克薑末少許芹菜梗少許純番茄醬1勺花生油10克鹽少許[純素Vegan］番...
辣醬素豆腐
這道菜絕對不需要烹飪技巧，任何烹飪新手都可以操作，豆腐甚至越碎越好吃！豆腐弄碎，整道菜就變成像豆腐醬一樣，帶着點醬汁，相當的下飯。不過昨天我沒吃米飯，用白饅頭沾了吃，一樣樣兒的帶勁～用料嫩豆腐1大塊香菇5朵黑木耳5朵香蔥2...
純素食 | 素食豆腐排/素雞排
做好真的有雞排的味道😂非常神奇由於主要材料是豆腐,所以也是素食者的優質蛋白質來源～橫切面非常美麗,有上校雞塊的橫切面～用料豆腐180g白薯120g白玉菇100g麪粉適量大蒜2瓣牛油果油適量海鹽適量黑胡椒適量孜然適量糖適...
純素麻婆豆腐
沒胃口吃飯？一碗飯沒吃幾口就吃不下了？那可不行，試試這道色香味俱全的純素麻婆豆腐吧！全植物性材料製成的OmniPork新豬肉低卡低脂0膽固醇，再結合含鈣量高的豆腐，健康又下飯，你還在等什麼？用料材料新豬肉230克嫩豆腐（切丁）約800...