保證無冰喳的香草味冰激淋
自制冰激淋，無添加劑天然美味，全家老小都愛吃。神馬哈根達斯，神馬Ben&Jerry都是浮雲此配方香滑可口決無冰喳子哦用料雞蛋4只淡奶油200ml奶油奶酪70g奶粉30g糖粉80g可按個人口味增減香草醬或香草精適量保證無冰喳的香...
摩摩喳喳
東南亞極具代表性的甜品之一，多種水果搭配椰漿吃起來口感十分豐富，讓人一口接一口欲罷不能。用料西米露50公克西瓜100公克芋頭100公克哈密瓜100公克小磨坊椰漿1罐砂糖40公克斑蘭葉1片水400毫升摩摩喳喳的做法芋頭削皮後...
美味的龜苓膏西米喳喳
用料龜苓膏50克西米手抓三把喳喳材料綠豆適量紅豆適量眉豆適量黑豆適量薏仁適量花豆適量花生適量冰糖適量清水1.25千克清水適量美味的龜苓膏西米喳喳的做法我做的龜苓膏放了三碗水在鍋裏燒，然後一碗兌粉，我覺得剛剛好，親...
低卡紅豆爆珠港式喳喳
在我把這些奶茶店必備玩兒搗鼓在一起後，發現的驚天美味🤭針對想要吃甜品還不胖的孩子們！用料各類燕麥20克奇亞籽6克紅豆爆爆珠10克或隨意即食西米50克無糖椰汁100ml熱水30ml低卡紅豆爆珠港式喳喳的做法不藏私，材料如上，燕...
摩摩喳喳［快廚房］
摩摩喳喳英文名buborchacha，是帶有南洋風味的甜品，在泰國，新加坡，馬來西亞等國都很普遍，因爲冰涼甜而不膩的口感很受歡迎。主料有椰漿和西米組成，再加入芋頭紅薯等粗糧，和繽紛的熱帶水果，記得以前在馬來西亞吃的還會加入彩色...
馬來喳喳
😂這是我去泰國餐廳必點的一道甜品好吃到炸用料各種五穀有什麼放什麼牛奶椰漿糖根據個人口味馬來喳喳的做法提前一天把五穀浸好我一般會放薏米紅豆綠豆黑豆黃豆蓮子將煮好的材料加入糖跟牛奶還有椰漿喜歡椰漿的可以多...
麼麼喳喳糖水
用料紅豆一把綠豆一把紅腰豆一把西米一把薏仁一把紅薯一根芋頭一根椰漿一盒純牛奶一小勺糖適量眉豆一把麼麼喳喳糖水的做法豆子全部洗乾淨，浸泡。煮好西米，用涼水泡着，我煮好的西米還有的白芯，也可以泡着備用。紅薯，芋頭削...
Bubur ChaCha 摩摩喳喳
用料西米150克(想吃多少就放多少)清水自行調整(煮西米用)紫薯/橙薯800克左右芋頭1000克左右冰糖/白糖250克(甜度根據自己口味調整)斑斕葉10葉椰漿1000克清水2000克(摩摩喳喳用)芋頭芋圓200克➕木薯粉120克紫薯芋圓200...
麼麼喳喳
麼麼喳喳是一款來自東南亞的甜品，由於加入了健康的豆類、粗糧再加上可口椰汁調製而成，香滑潤口，而且製作相當簡單，不失爲春夏午後的甜點佳品。據說在飯後來一碗這種香濃的甜點，既可以幫助消化，也可以去膩除油膩。“喳喳”來...
麼麼喳喳
馬來西亞著名甜品,美味健康用料西米地瓜芋頭切丁椰汁鮮奶麼麼喳喳的做法清水燒開，把西米放進去煮10分鐘左右，倒出，過冷水（煮時需不時攪拌，以避免結底）再次燒好一鍋開水，把已經過一次冷水的西米，放進開水中繼續煮，煮時仍不停攪...
來自南洋的清涼——摩摩喳喳
摩摩喳喳是馬來西亞、新加坡常見的甜品，常年炎熱的熱帶，中午自己煮一碗，既是甜品又是主食，冷熱皆可，隨心所欲。用料紅薯一個紫薯一個芋頭少半個椰漿150-200克西米適量，可不放斑斕葉一兩片，可不放椰糖可用紅糖代替來自南洋的...
快手5分鐘搞定冰淇淋，冰淇淋粉版無冰喳奶香濃郁
製作冰激凌我認爲有兩個方法，一種是複雜的專業版本使用生蛋黃等各種原料需要加熱完成的，另一種就是我下面介紹的懶人版本，操作5分鐘。很多人都會直接買來冰激凌粉來做，按照冰激凌粉商家的操作手冊是用牛奶拌勻即可，但是這...
喳喳
用料西米100g芋頭半個（200g）椰漿一罐紅豆80g綠豆80g眉豆50g花生50g冰糖400g薏米100g熱水適量喳喳的做法1-備料：將花生+紅豆+綠豆+眉豆+薏米先提前用涼水泡半個小時左右2-鍋裏放上熱水（可適量多一點）放入提前浸泡好的豆類，煮...
麼麼喳喳 Bubur Chacha
麼麼喳喳(BuburChacha)是馬來甜點，源自濱城，是當地的娘惹美食，據說濱城的華人正月十五必吃這款甜點，娘惹是華人和馬來人的女兒，所以這款甜品也帶了點八寶粥的氣息，椰漿則是南洋美食的代言人。在馬來語裏，Bubur就是粥的意思，Ch...
東南亞甜品: 摩摩喳喳
摩摩喳喳是東南亞頗負盛名的甜品之一基本上是個大燴串把所有的東西都放在一起呢˙但卻非常得好吃用料芋頭地瓜(蕃薯)去皮綠豆仁西谷米椰奶紅毛單罐頭波蘿蜜罐頭椰果coconutjelly東南亞甜品:摩摩喳喳的做法芋頭地瓜去...
喳咋
“喳咋”是葡萄牙語的音譯，翻譯過來即雜糧的意思。“喳咋”是馬來西亞的一種特色甜品，用幾種豆類煲制而成，營養價值豐富。以上是網上了解的，第一，是不是馬來西亞的甜品就不知道了。不過，看TVB的時候，也看到香港也有吃這個甜...
【摩摩喳喳】Bubur Cha Cha
摩摩喳喳其實做了很多很多次，但是每次做的時候都是爲了聚餐或者有朋友來家裏吃飯，所以幾乎每次都沒機會拍照寫食譜。某天發現家裏做這款糖水的材料全有，就做了這款糖水做點心，真好吃。用料紫薯250克紅薯350克芋頭350克西...
【養生大豆豆奶茶】清甜又無糖的僞麼麼喳喳
喜歡粥裏所有大豆豆的口感！大紅豆！大花生！大黑豆！大蓮子！乾脆全部用大豆豆做成奶茶嘗一口發現這不就是奶茶版的麼麼喳喳嘛碳水控一本滿足沒糖也好喝～用料牛奶180克茶包1包紅芸豆10克紅皮花生10克蓮子10克花生10克黑豆10克紅...
香濃喳喳糖水
用料荷包豆麥豆西米紫薯香芋香濃喳喳糖水的做法荷包豆，麥豆隔夜泡水，利於短時間內煲軟鍋內下水煮沸後下西米煮15分鐘後熄火放一旁燜熟，至西米變成透明，撈起備用所有豆子洗淨，放入鍋內，豆子跟水比例大概是全部豆子爲1：6水，高壓...
菠蘿喳喳-夏日裏的小冰棒（無淡奶油）
看了開司米小姐的方子開良的。因爲只加全脂牛奶，所以吃的時候口感有些冰渣渣，就突發奇想做成菠蘿喳喳（其實也是爲了消滅家裏的菠蘿罐頭）。做出來的成品奶味很足，大家可以嘗試下用料蛋黃3個全脂牛奶250ml罐裝糖水菠蘿1大片...
榴蓮喳喳糖水
每次買榴蓮最怕的就是買到生的。之前買到生的我都用來蒸熟，也很好吃，但後來覺得有點單調，所以改了煲糖水。不喜歡的請用料榴蓮(生)1只紅豆腰豆白蓮子桃膠香芋冰糖椰漿1礶花生榴蓮喳喳糖水的做法泡一晚泡一晚泡一晚泡一晚...
摩摩喳喳
『摩摩喳喳』一個聽上去有點兒奇怪的名字據說是來自馬來語的音譯，意爲“豐富繽紛”是在馬來西亞最受歡迎的甜品火燒火燎的天氣裏，來一口冰鎮的摩摩喳喳，能滅盛夏三把火。聽着聽着就開始吞口水了？看着看着就想拎包出門了？…...
口感順滑沒有冰喳的冰淇淋🍦
用料煉乳20克淡奶油250克蛋黃5個糖40克脆皮巧克力60克椰子油40克口感順滑沒有冰喳的冰淇淋🍦的做法5個蛋黃加40克糖，一邊隔熱加熱，一邊用蛋抽攪拌，(我沒找到蛋抽，就用了打發器)直至濃稠250克淡奶油加20克煉乳打發至拉起一...
咋喳
咋喳是什麼雜糧、各種豆子混合在一起煮的糖水用料紅豆、綠豆、腰豆、眉豆、花生、蓮子、西米隨心冰糖隨心咋喳的做法全部材料放到高壓鍋煮到香味出來可以按個人口味加上鮮奶開吃小貼士還可以加上芋頭一起煮會更好吃~~...
嘰嘰喳喳花式小饅頭
這個小鳥饅頭，可以單獨給娃娃吃，也可以和菜餚配菜，簡單好看養眼。揉麪可以看我另外一個菜譜用料中筋麪粉300克溫水150克酵母5克糖15克踹面的麪粉80克嘰嘰喳喳花式小饅頭的做法30克麪糰，搓成長條，兩頭要大一點。折一下，不會...