一直在尋找小時候的拌麪

身爲一個杭州人，想起小時候的回憶都是外婆的拌麪味道🍜，但是學了很多視頻菜譜都找不到那種感覺，這次隨手寫一個日常做的，有杭州的小夥伴們可以提提意見幫幫我哈～

用料  

一直在尋找小時候的拌麪的做法  

1. 蒜切末，下入熱油鍋，小火煎到金黃，油和蒜末一起盛出來放入吃麪的盤子

2. 並在盤子裏放入 蠔油、白砂糖、生抽、花椒油

3. 這時候我纔想起來我的寶貝自制豬油 趕緊來一勺放盤子裏（胖就胖吧 我樂意～）

4. 國內煮水沸騰後下麪條煮3分鐘或者冷水下面煮6-7分鐘

5. 撈出來撒蔥花

6. 攪拌攪拌就可以開吃啦，最好搭配點綠色蔬菜當澆頭不油膩哦～