龍眼酥
過年的時候從家裏帶回好多幹桂圓，平時吃的不多，頂多拿來熬熬粥煲煲湯。有天晚上強迫症發作默默的看着美劇剝了滿滿一玻璃瓶，然後就想着，做點好吃的吧。於是試着做出了這款龍眼酥。用料餡心材料幹龍眼肉200g枸杞子30g紅棗4...
龍眼燒白
看了好多菜譜都不合意，自己琢磨着做的這個龍眼燒白還很受家人歡迎，成品也很漂亮，所以整理一下分享給大家。用料豬肉250克糯米300克水紅豆沙白糖櫻桃或者草莓龍眼燒白的做法糯米300克泡發過夜，淘洗乾淨後放入盤子或者大碗...
龍眼粥
糯米和龍眼乾熬成的粥，入口甜而不膩，味香圓潤。用料幹龍眼50克圓糯米100克冰糖適量龍眼粥的做法龍眼乾洗淨，糯米冼淨。砂鍋中放入足量的水煮開，放入洗淨的糯米，大火燒開後轉小火煮至八成熟。加龍眼乾煮至粥熟。加冰糖調味...
龍眼
用料桂圓20顆龍眼的做法剝開...
【鹹甜香酥】豆沙/雲腿龍眼酥
剛開始是做豆沙酥～然後變成蛋黃酥～再後來就變成了雲腿酥^_^用料酥皮A中筋粉（新良）180g黃油（總統）隔水融化爲液態50g糖粉40g水70g酥皮B低筋粉（薄力）150g玉米油70g餡料火腿丁（小水廚房）250g白砂糖150g白酒1g中筋粉90g豬油15克【鹹...
龍眼酒
用料桂圓五斤白酒滿倒黃冰糖心情克龍眼酒的做法開心小貼士時間越久好像更澄清，一年後詳評味道如何，我買了七塊四一斤，很划算，買了五斤...
龍眼水
🌸🍃有一次在飯店喝到過龍眼水，回來自己copy一下，料比店裏放的足，自制龍眼水自然的甜味，很好喝！我是直接喝的熱飲，如果加冰塊加薄荷點綴，估計也有店裏的效果。用料桂圓適量紅棗適量水適量龍眼水的做法桂圓剝皮去核備用紅棗去...
全麥少油紫薯龍眼酥
怕自己忘記，記錄下用料水油皮：全麥麪粉200克椰子油（麪粉量的20%）40克開水適量油酥：全麥麪粉150克椰子油（麪粉量的40%）60克餡料：紫薯2個（小）脫脂牛奶適量玉米油少量赤蘚糖適量全麥少油紫薯龍眼酥的做法紫薯去皮切片上鍋蒸熟後，壓...
龍眼酒🥃
🍃水果店的龍眼又大又新鮮，趁季節趕緊泡上了。龍眼本來就很甜，所以糖可以少放或者不放。我放了一點。根據自己口味調整。🥃用了38度的九江雙蒸。龍眼酒果味會比較濃，所以半月差不多就可以嚐嚐好不好喝了。🥂因爲之前水果...
龍眼肉粥
最近睡眠質量不好，有時還會失眠。秋涼後也容易氣燥，影響睡眠質量。在北京衛視“我是大醫生”的節目裏，醫生推薦了這道養生粥，有健脾養心，補氣安神的作用。昨晚用電飯煲煮粥功能，定時6小時，早上起來就能喝到軟綿的龍眼肉粥了...
龍眼肉
這道菜適合在家制作，川菜裏的傳統蒸菜，非常好吃，甜而不膩，糯而不黏用料五花肉500克糯米400克紅糖50克白糖30克豆沙餡100克紅棗12顆蔥姜若干（煮肉用）八角1個桂皮1塊香葉2片料酒1勺龍眼肉的做法準備好需要用的食材糯米提前浸...
龍眼茶
用料龍眼18顆茉莉龍珠8粒龍眼茶的做法12顆龍眼+8粒茉莉龍珠，水適量，煮開以後轉小火，爲了龍眼給力，喜甜可加冰糖或蜂蜜。茶可按喜好替換有淡淡的龍眼清香三顆龍眼去核搗碎，一共兩杯茶，這裏量多少都可以隨意些，煮好的龍眼也可...
冰龍眼
很甜不過很冰用料龍眼隨意糖隨意清水深過龍眼冰龍眼的做法先用一盆清水在把糖放入清水中。（糖可以按自已喜歡的糖量放）在把清水裏的糖用勻子然一身在放入龍眼後在把龍眼撈乾放入冰箱。就可以ok小貼士多吃龍眠有意暱睡眠...
龍眼冰
入秋了，誰家庭院裏的龍眼成熟了~用料簡單，是一碗健康的冰！用料龍眼30-40顆牛奶300克水200克龍眼冰的做法龍眼剝皮去核放入破壁機，果蔬汁功能。喜歡顆粒感一遍，喜歡細膩就兩遍。放入冰凍就好啦(ﾉ≧∀≦)ﾉ比蜂蜜牛奶冰更特別的...
龍眼甜湯
女兒愛吃甜品，懶得剝殼。自創了這道甜湯，龍眼安神，地瓜潤腸，龍眼煮後吃了不上火，很受女兒喜歡。用料新鮮龍眼500克地瓜200克紅棗或枸杞6顆(用枸杞的話一小把即可。)龍眼甜湯的做法地瓜去皮，切成小方塊，大概2cmx2cm大小。紅棗...
龍眼山藥
跟大家求證一下，是不是新鮮的叫龍眼，曬乾的叫桂圓？？？用料鮮龍眼鐵棍山藥葡萄乾龍眼山藥的做法剝龍眼，一剖兩半，去核鐵棍山藥蒸熟，根據粗細，切等量小段，1.5-2cm即可戴手套，山藥段捏捏，與半個龍眼湊成一個球多餘的材料可以周圍擺盤，...
糖水龍眼
其實就是龍眼罐頭啦用料龍眼買多少都行冰糖想吃甜就多放礦泉水沒過龍眼肉就行糖水龍眼的做法剝龍眼肉，這是個體力活。。。手都剝掉了快。煮礦泉水，加冰糖，煮沸就放入龍眼肉。根據自己的喜好決定煮的時間喔。煮好放涼，放進...
龍眼果凍
用料水，冰糖，龍眼肉白涼粉一盒龍眼果凍的做法我這是提前做好龍眼罐頭的，按自己做多少的份量下水...
龍眼糖水
只能叫龍眼糖水了。。。一堆龍眼正在以無法預料的速度走向衰敗。阻止此一趨勢的方法有兩個：一，把它們都裝進肚子；二，改變它們的存在形式，讓它們能夠儲存較長時間。第一種方式最爲理想，但幾個有限的肚子無法一次性容納它們的...
龍眼痠奶
夏日炎炎，龍眼和酸奶也很配哦！用料自制酸奶龍眼龍眼痠奶的做法酸奶龍眼成功了...
龍眼乾
龍眼需洗乾淨，不要有破皮的。用料新鮮龍巖一斤水沒過龍眼即可龍眼乾的做法水開煮五分鐘即可一定要大太陽暴曬哦。我還曬了石榴皮。小貼士個人喜歡，僅供參考。...
龍眼蝦球
龍眼俗稱“桂圓”，是我國熱帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。龍眼果實富含豐富的蛋白質、維生素及礦物質，自古受人們喜愛，更視爲珍貴補品，其滋補功能顯而易見。龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益...
龍眼扣肉
以下爲54碗扣肉的調料用量用料老抽50毫升五花肉35斤白糖大約120克生抽1瓶幹鹹菜適量蒸魚豉油適量鹽適量味極鮮適量蜂蜜適量白酒適量龍眼扣肉的做法水裏加少許鹽，給點底味即可，五花肉冷水下鍋煮，肉皮朝下放，不要煮太軟，筷子...
糖水龍眼（龍眼罐頭）
龍眼。是莆田的四大名果之一。每年都有親朋好友送的吃不完的龍眼。莆田人還喜歡吃龍眼飯，一碗稀飯，直接把龍眼剝好放進飯裏，就是一頓美美的早餐。我小時候特別喜歡商店裏的龍眼罐頭，現在擔心那些是否添加了很多添加劑～於是...
龍眼棗糕
紅棗和龍眼（桂圓）的味道很合，且兩種食材對身體均有益處，可謂好處多多~在初始製作“棗泥蛋糕”的時候，總覺得單依靠紅棗還不能將味道發揮的淋漓盡致。於是在反複製作後，摸索產生了這款“龍眼棗泥糕”~再回過頭來說說紅棗和龍...