冬筍豆腐拌香椿
做給父母的菜之一。今天是穀雨，民間有“食椿”的習俗。恰好在燕郊發現了剛剛發芽的香椿樹，親手採擷了一小把寸長的香椿芽，把溫暖而溼潤的春天帶回家中。新鮮的香椿芽切小丁，配上新鮮的冬筍和細嫩的豆腐，澆上調料細細拌勻，就...
香椿拌豆腐（含香椿儲存處理）
爸媽愛吃香椿，姥姥家有棵香椿樹，每年春天我們必吃，炸香椿魚、香椿炒雞蛋、醃香椿、還有拌豆腐等等。聰明的老媽很早以前就焯水加冷凍的方法儲存香椿，這樣能吃上一年。過年拿這菜待客，讓人倍感清新可口。這次的香椿，是老媽拖...
香椿拌豆腐
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料北豆腐1塊香椿80g調味料鹽4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先橫着片一下，在豎着切成小塊。水燒開後，放入豆腐，焯2分鐘。換一鍋水，燒開後放入香椿焯至完...
香椿芽拌豆腐•純素
簡單易上手，零基礎用料香椿1小把豆腐1塊醬油適量香椿芽拌豆腐•純素的做法1.香椿芽洗乾淨，焯水一分鐘以上，撈出，瀝乾水，切去根部，其餘切碎（留一丁點葉子作點綴）2.豆腐（老豆腐嫩豆腐都可以），焯水，去豆味，裝盤3.熱油，放香椿翻炒，醬油調...
香椿拌萵筍
萵筍和香椿芽正是當下最鮮嫩的時節，萵筍和香椿都是自家種的，天然無污染，鮮鮮嫩嫩，算是很應季了。用料香椿1把萵筍2根香油2勺麻油2勺鹽2克開水適量香椿拌萵筍的做法萵筍切絲，香椿芽洗淨切碎，拌在一起，倒入開水浸燙，注意香椿一...
香椿兩吃：香椿松子仁、香椿拌豆腐
水軟風清的江南，有着最美味的椿樹葉芽。而穀雨前的香椿芽是最鮮嫩的，諺語有云：雨前椿頭嫩無絲，雨後椿頭生木枝。不論是炒雞蛋、拌豆腐、拌蛋絲等，香椿這股獨有的清香，每一季我都不會錯過。用料香椿1把豆腐一小塊松子仁一小...
香椿拌豆腐（香乾）
春天裏的一道時令菜用料香椿一把香乾三塊醋一勺香油適量鹽適量生抽一勺辣椒油一勺白糖少量香椿拌豆腐（香乾）的做法準備食材：香椿一小把，香乾三塊香椿焯水三分鐘左右（焯水時加點油更綠）香乾也焯水三分左右，切碎放入鹽，糖，生抽，蠔...
香椿的花樣吃法—— 《香椿拌豆腐》
今天給大家分享一款春季必吃的涼菜——香椿拌豆腐。口感鮮嫩，清爽開胃，喜歡的小夥伴趕快試試吧!用料香椿1把豆腐半塊生抽2勺香油1勺鹽2勺味精1勺食用油適量香椿的花樣吃法——《香椿拌豆腐》的做法豆腐切塊，鍋裏放水加入...
（舌尖）香椿拌豆腐
用料香椿一把豆腐1元麻油若干（舌尖）香椿拌豆腐的做法香椿整理乾淨，待用同時煮一壺開水，待用另外將豆腐也備好，待用待水開後，燙下豆腐還有香椿香椿要從紅色變成青色才ok燙好的香椿切碎燙好的豆腐切小塊一起涼拌放點鹽，拌均勻...
香椿｜香椿拌豆腐
香椿自由春天最不能錯過的味道一著入口，三春不忘香椿拌豆腐香椿翠綠，豆腐清白清新爽口，鮮香怡人用料香椿100克老豆腐1塊小米椒少許鹽小半勺糖小半勺陳醋1勺生抽2勺芝麻香油2勺香椿｜香椿拌豆腐的做法準備約100克的新鮮香椿...
快手涼拌菜--香椿拌豆腐
用料香椿適量豆腐一塊生抽適量醋適量香油適量快手涼拌菜--香椿拌豆腐的做法備料；鍋中倒水燒沸，放入洗淨的香椿焯水；放涼的香椿，切成丁；取一塊豆腐，置於碗中，用刀切塊；撒上香椿丁加入適量生抽、白醋、香油；香椿拌豆腐完成啦，吃得...
【娘拌菜】香椿豆腐
香椿季好喜歡味好美他們家的辣椒汁用料香椿1小把豆腐1塊醋適量醬油適量味好美辣椒汁適量【娘拌菜】香椿豆腐的做法香椿洗淨，豆腐切塊備用燒開一鍋水，燙一下豆腐和香椿，稍微瀝水，香椿切碎，和豆腐拌在一起，加入醬油，醋，辣椒汁，拌...
香椿醬拌豆腐(香椿也可)
今年家裏寄來很多香椿，實現了香椿自由，總是香椿炒蛋吃了幾次，就想換個口味，涼拌吃好像更清新爽口用料香椿醬200克豆腐(用老豆腐更好)300克香油：適量食鹽：適量香椿醬拌豆腐(香椿也可)的做法香椿醬的做法看連結：新鮮香椿開水裏...
豆腐 鍋塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）
春天有一種食材絕不可辜負，那就是香椿。“椿木實，而葉香，可啖”蘇軾在《圖經本草》中如是說。據史書記載，在漢朝人們會把香椿作爲貢品進獻皇宮，深受皇上和大衆的喜愛。正巧眼下又到了香椿季，正是品味香椿的最佳時節，抓住一年...
🌱香椿芽兒拌豆腐～
春天如果不吃香椿芽兒感覺沒過春天呢～小時候家裏院子有兩棵香椿樹🌱，每到春天來到香椿冒出嫩芽，麻麻就會把嫩芽尖尖兒掐下來，給我們做香椿拌豆腐，青青白白拌在一起，再加點辣椒麪，澆上熱熱的花椒油，那香味揉合在一起，就是我春天...
香椿拌豆
三四月的江南，羞澀又放縱，柳樹爆青，鶯飛草長！有一種鮮味在枝頭綻放，香椿芽！但我這個江南人第一次知道椿芽卻是在北京，那年四月中旬去到北京演出，暖暖的感受着皇城根下老北京的熱情，不過兩三日，到班時幾個大哥大姐隔着老遠就熱情...
醃製香椿芽鹹菜，香椿芽拌豆腐
用料香椿鹽香油豆腐醃製香椿芽鹹菜，香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗乾淨，控水，多翻幾次晾乾。放盆裏，多加點鹽，輕揉一下，裝袋裏紮緊放冰箱冷藏。半個月以後再吃。醃好的香椿芽鹹菜可以直接吃，拌豆腐吃也是不...
香椿拌筍尖
應季香椿，應季筍，拼到一起，香噴噴😄用料香椿1把春筍尖數根鹽適量香椿拌筍尖的做法樹不大，香椿葉也能吃上一兩頓。燙好的香椿芽切碎燙好的筍尖過涼水放在容器裏，撒鹽。拌勻放冰箱冷藏一碗白粥，一碟小菜。舒服！小貼士鹽可以適...
腐衣拌香椿
用料香椿腐衣鹽色拉油腐衣拌香椿的做法水燒開後放入香椿，焯燙一下，香椿變色後即可撈出再用涼水過涼將香椿擠幹水份，切成細碎狀腐衣切段後，用筷子滑散加入鹽、色拉油調拌均勻即可小貼士又到每年吃鮮嫩樹葉時~~朋友給我送來...
椿芽拌豆腐
～～～～～～～～～～～～～yummy用料椿芽一把（還是靠自己胃口）豆腐按椿芽的量__塊鹽、香油、醬油、醋椿芽拌豆腐的做法把豆腐壓碎（用勺子呢～）椿芽焯水把豆腐和椿芽拌在一起（作者用料方案：醬油和糖多數，醋少量，鹽巴加一丟丟）小貼士～～～和米飯🍚一起掐味道會更...
香椿拌腐竹
用料腐竹（幹）150克香椿100克胡蘿蔔半根根生抽1勺蠔油1勺香醋2勺香油1勺糖1匙香椿拌腐竹的做法腐竹提前用冷水浸泡，我是早上泡，中午的時候用。新鮮的香椿洗淨後要焯一下水，這裏的香椿我大概用了一半在這道菜。胡蘿蔔洗淨去...
香椿拌豆腐
香椿拌豆腐是山東傳統的名菜，屬於魯菜系，清淡可口，營養豐富，具有潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。嫩綠的香椿清香怡人、香嫩可口，素有“樹上青菜”之美稱。香椿中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，營養...
❀【香椿拌豆腐】❀
清明至穀雨時節是吃香椿最好的季節……吃了好多頓，才覺得還是要寫個菜譜，雖然南北方大家都在吃，由於豆腐的不同，吃到嘴裏的口味差別還是挺大的😊比較了十種豆腐，調了十次，最後覺得還是稍微偏嫩些的豆腐（就是賣家口中說的不軟...
香椿拌豆腐 季節菜涼拌香椿 開胃涼拌菜
個人比較喜歡吃香椿，很開胃可惜卻是季節性的用料香椿一小把(隨意)嫩豆腐2塊香油半勺鹽適量辣椒麪適量食用油適量生抽適量辣椒油適量香椿拌豆腐季節菜涼拌香椿開胃涼拌菜的做法這些香椿的一半就夠了，因爲我家裏人不吃豆...
香椿拌豆腐&香椿攤雞蛋
香椿也是春天裏不能錯過的一道菜，一年中只有春天裏面那麼幾天最嫩，香氣也最足，過了幾天馬上就老了。有的人覺得香椿的味道很怪，有的人就是喜歡這股味道。我是覺得不管是什麼食材都要有它的個性，如果味道都一樣豈不是無趣。...