有關土耳其的做法步驟和做法圖解

封面圖片是在餐廳吃到的！超好吃！會上癮啊，念念不忘，比一般布丁更甜，但因爲同時更結實和奶味更濃，焦糖層也更厚，所以很平衡，很好吃😋在油管搜了下製作視頻，這裏記錄一下，（所以菜譜來着衆多油管上傳者～）等試做過再來調整以及補充步驟...

雞大腿肉比雞胸肉更嫩更美味。這道菜是一道非常美味的午餐，但也可以作爲晚餐來吃。這種醬汁的脂肪含量很低，因爲它使用低脂的土耳其酸奶代替了蛋黃醬。使用飛利浦空氣炸鍋用料番茄200克紅皮洋蔥2個土耳其酸奶250毫升雞...

味道和別緻也很香的一道菜用料秋葵1磅鹽少量紅酒醋半杯橄欖油2湯匙雞腿2磅洋蔥，切條2個香菜籽2茶匙香椒粉1茶匙大蒜，切碎4瓣西紅柿，去籽並切碎1磅糖1茶匙番茄膏1湯匙，用2/3杯水稀釋檸檬汁1個檸檬胡椒粉適量土耳其雞腿秋葵...

用料雞胸肉300米100辣椒粉孜然粉土耳其烤雞肉的做法醃雞肉孜然粉辣椒粉二十分鐘青椒洋蔥大蒜加鹽香菜放泡過的risotto加番茄一個加雞湯燉15分鐘小火燉5分鐘關火悶5分鐘烤雞肉串希臘酸奶香菜白芝麻和雞肉攪拌...

巴茲拉瑪也稱土耳其大餅、正宗的烤制方法應該用柴火加岩石板烤制、我們也可以用平底鍋小火煎制。用料中筋麪粉390克水300克鹽6克糖12克酵母4克超級簡單的土耳其麪包：巴茲拉瑪的做法所有材料混合均勻後、搓圓、蓋上保鮮...

老公是土耳其人，baklava是他一直心心念唸的甜品。這個配方烤出來上層很脆，下層蜂蜜糖漿和酥脆的核桃仁混在一起口感很棒（比網上和國內土耳其餐廳賣的要好吃多了）用料滋米牌千層酥皮（某寶有售）500g(一包）黃油（融化成液體，用來刷...

在NRC上經常互動的一位土耳其跑友Hakan教了一道土耳其早餐，我覺得挺好吃的，還好做，健康又有愛，大哥54歲，不抽菸不喝酒，每天跑步，工作是homeoffices，不在外面吃東西，每天自己cook，還喜歡在ins上分享，我還是挺喜歡土耳其菜看上去的...

用料米飯1碗包菜1個parsley一把FreshLemanjuice1Redchill1Greenchill1Onion1根Chillpaperpaste土耳其菜包飯的做法包菜焯水Onion,garlic,greenchill-blendintopaste,thenaddintorice1tablespoonchillpasteintowashedr...

扁豆濃湯(MercimekÇorbası/LentilSoup)是一道很常見的土耳其料理，不只是餐廳最常見到的湯品，也是家裡餐桌上最常看到的家常料理。這道料理就像每個家裡都會煮蛋花湯或炒飯一樣，每個土耳其媽媽都可以隨手煮出一碗好好吃...

用料土耳其咖啡粉10g太古方糖赤砂糖1塊礦泉水100ml土耳其咖啡的做法我做了兩杯，以上用料是一杯的量。先用暖碟機溫杯。在銅質咖啡壺裏面放入一塊赤砂糖。或者用5克椰子花糖/紅糖代替。再加入咖啡粉和礦泉水，放入電陶爐，...

我的老師今年七十四,五歲了超愛自助遊，每次旅行回來都能破解一兩樣當地美食。哈哈，我這個學生是超有口福的，因爲他還很愛分享。多年前他去了趟土耳其，回來就破解了這個烤包子。今天漂洋過海的諮詢了菜譜，自己動手學起來。...

以前在國外時吃過一道土耳其同學的榲桲燉羊肉，榲桲是類似與梨子的一種水果，到了吃羊肉的季節，國內買不到榲桲我就買了秋香梨來做這道菜~羊肉酥爛，梨子吸飽了肉汁，湯汁就麪包很棒~吃了好溫暖！說起來梨子清熱，和比較燥火的羊肉...

用料果汁20克玉米澱粉20克魚膠片2克清水20克細砂糖125克清水80克糖粉適量土耳其軟糖🍬的做法20g玉米澱粉加20g清水魚膠泡水軟化後瀝掉多餘水分隔水融化加入20g葡萄汁攪拌均勻125g砂糖和80g清水中大火煮至沸騰熬至115...

這道菜是土耳其及中東部分地區最流行的烤肉之一：阿達納烤肉是土耳其最有名的一個命名的“烤肉城市，”阿達納招牌菜。“阿達納”烤肉串是用碎牛肉或碎牛肉和羊肉的，它將與洋蔥，大蒜和土耳其香料捏合在一起的混合，然後用手在...

用料青口1打白米一杯番茄半個洋蔥半個葡萄乾少許松子少許豆蔻1匙肉桂1匙羅勒1匙刁草1匙橄欖油少許鹽少許土耳其青口填飯的做法青口洗淨，解凍，把肉取出備用，殼不要丟洋蔥，番茄切細末，與其他材料備用熱鍋倒進少許橄欖油，把鬆...

大概十五年前吧，在悉尼一個購物中心有個流動小販做這種餅，生意非常好，很多人買尤其是亞洲人，每次去購物中心都要到處找她們，過了一年他們在購物中心的食街上有了個小店鋪，七大姑八大姨在後面流水線烙餅，漂亮的女兒在前面賣，時...

紅小扁豆，又名連度豆，加拿大、印度、土耳其和澳大利亞是主要產國。歐美的研究認爲小扁豆的營養價值高且完整，建議素食人羣一定要多食用喲！紅小扁豆富含蛋白質、維生素B1、維生素B2，還含有大量的可溶纖維，並且含鐵量也是其他...

用料海蔘10只純淨水或自來水適量土耳其海蔘的泡發的做法清水泡發1到2日清水泡發1到2日後放鍋中，大火煮開細火煮半個小時，關火後不要開啟鍋蓋，直到水自然涼然後剪開沙嘴，清洗乾淨，裏面的肉筋從中間剪斷或者去掉，以免影響泡發...

一般做茄子要用很多油，但是這個蘸醬低油，也不怕胖，還能攝入優質脂肪、蛋白質和纖維。我做了無數次，實在是好吃得上頭。尤其喜歡吃茄子的人一定要試試。被我改的完全不正宗，也真的不好看，但是味道絕了！小心做這個醬會被媽媽打...

去過土耳其旅遊，卻沒有吃過那兒的蘋果派，尤其這麼美的。看着油管烘焙大拿Apron上了這個像玫瑰的新款，恰巧碰上五一生日的我，就躍躍欲試了。沒想到出來的是壽桃😜朋友們說壽桃更具代表性，正合我意哈。有嚼勁的黃油桃，還帶着...

這個菜還是蠻複雜的，不過是我最喜歡的土耳其美食，也是土耳其很有代表性的食物。準備時間：10分鐘烹飪時間：1.5小時份量：4人用料羊肉，切塊2磅無鹽黃油3湯匙洋蔥，切碎2個番茄，切碎5個或28oz一桶意大利香菜5小枝香葉2片百里香5小...

酥脆的麪皮，濃郁的果仁香，再加上香甜的蜂蜜橙子味道，這款中東風味的baklava我第一次吃到就驚爲天人，從此念念不忘。每一塊菱形（或兩塊三角形）含134千卡，9克脂肪，13克碳水化合物，2.4克蛋白質。用料糖200克蜂蜜85克橙子1個水225...

用料酸奶400克玉米澱粉150克馬蘇裏拉奶酪300克雀巢煉奶50克小白也能做出濃郁美味的土耳其奶酪（小美版）的做法酸奶、玉米澱粉，雀巢煉奶放入主鍋，30秒/速度1-3混合均勻確保無干粉，5分鐘/90度/速度2加入馬蘇裏拉奶酪，5分鐘/90...

土耳其酸奶有結油膩的作用，很多人對加了大蒜的酸奶表現出恐懼，其實味道跟奶茶類似，風味特別。小羊排如果怕油，在煎完後入烤箱略烤排油。用料小羊排3塊迷迭香少許鹽適量茄子1根西紅柿一個小圓蔥兩頭薄荷葉兩朵大蒜一瓣黃油...

外脆肉軟，淡淡的蜂蜜味，配大蝦、牛油果、沙拉醬，真是令人無法抗拒，太好吃！用料高筋麪粉500g酵母5g蜂蜜20g鹽10g水260g橄欖油15g土耳其麪包的做法高筋麪粉、鹽、酵母倒進盤裏，加入橄欖油、蜂蜜攪拌幾下，然後慢慢地一邊加水，一...