有關西班牙雞蛋麪包卷的做法步驟和西班牙雞蛋麪包卷做法圖解

西班牙雞蛋麪包卷，麪粉實驗室下

12-31

用料酵種100克牛奶10克新鮮酵母或1茶匙乾酵母粉125克法國麪包粉主麪糰125克法國麪包粉，多備一些撒粉用60克糖1小撮鹽1顆蛋1顆蛋黃60克奶油，切塊，置於室溫軟化5大匙冰糖粉1/2茶匙香草粉西班牙雞蛋麪包卷，麪粉實驗室下的做...

西班牙國菜雞蛋土豆餅Tortilla（方法來自我的西班牙房東）

03-28

用料土豆個雞蛋個洋蔥個橄欖油勺鹽克西班牙國菜雞蛋土豆餅Tortilla（方法來自我的西班牙房東）的做法1，把土豆和洋蔥削皮洗淨後切成小片，土豆儘量切小一點，這樣待會才能讓蛋液充分浸透每一塊土豆，否則成品容易中間空，很多地方...

西班牙歐姆蛋

12-21

用料1、雞蛋3個1、黑胡椒適量1、鹽適量橄欖油2大勺土豆2個1、芝士粉（帕爾瑪乾酪）3大勺意大利醃橄欖切片適量1、歐芹適量1、洋風顆粒1小勺西班牙歐姆蛋的做法芝士粉現成品。1攪拌均勻調好味備用、土豆切成薄片橄欖油慢火...

西班牙煎蛋卷

01-29

用料西班牙臘香腸（chorizo）適量雞蛋3個土豆適量歐芹（parsley）適量紅蔥（shallot）西班牙煎蛋卷的做法將香腸切成一釐米厚將香腸和土豆放入熱好的油鍋中，然後放入烤箱中（也可在鍋中煎熟）蛋液：取一個碗，放入三個雞蛋、鹽、黑胡椒，稍微...

【裏克斯坦的西班牙之旅】西班牙辣味麪包蒜湯

12-11

BBC《RickStein’sSpain》第1季第3集51’35’’處介紹的一款食材極其簡單的蒜湯（garlicsoup）。用料蒜橄欖油紅椒粉pimentondulce紅椒醬pimentonpicante月桂葉麪包雞蛋迷迭香【裏克斯坦的西班牙之旅】西班牙辣味麪包蒜湯...

西班牙焗蛋

09-15

用料雞蛋1個橄欖油1勺櫻桃番茄6個紅蔥頭3個馬蘇裏拉芝士杏仁片少許歐芹碎少許鹽少許黑胡椒粉少許蘑菇意麪醬1大勺西班牙焗蛋的做法1.需要的原材料。2.把蒜頭切末，紅蔥頭切碎，櫻桃番茄切小塊。鍋熱倒入少許橄欖油，下蒜末...

越南春捲西班牙火腿卷豆蔻麪包幹

02-12

用料越南春捲皮3張胡蘿蔔半根雞蛋2個油麥菜適量芝麻適量花生醬一大勺鹽少許西班牙火腿4片豆蔻麪包幹4快越南春捲西班牙火腿卷豆蔻麪包乾的做法打散雞蛋一隻，加少量的鹽，胡蘿蔔插絲，油麥菜洗乾淨控水。用平底不粘鍋，不加油...

西班牙美食之八西班牙蛋餅

02-03

用料土豆3個雞蛋10個洋蔥1個橄欖油1勺鹽少許黑胡椒少許西班牙美食之八西班牙蛋餅的做法土豆去皮泡水，切小片，泡去表面澱粉洋蔥切絲雞蛋加入鹽和黑胡椒攪拌均勻泡好土豆片用廚房紙巾吸乾表面水分鍋內倒入橄欖油，中火加熱...

西班牙烘蛋Tortilla de Patatas-西班牙國民小吃

12-14

最近在準備西班牙選單，抽空分享一道西班牙國民小吃，土豆烘蛋。土豆烘蛋的調料原則上你撒個巴西里碎跟黑胡椒直接吃就行，或是你想擠西紅柿醬也行，西班牙餐館通常會附西班牙蒜蛋黃醬，有的想要突顯進階感會配一勺黑松露醬，或是...

西班牙厚煎蛋

08-03

我一定要趕緊學會這道西班牙經典家庭美食，下次就用這道美味招待客人嘍。用料青椒1根紅椒1跟熟馬鈴薯半顆洋蔥半顆厚火腿1塊蛋5顆起司絲2大匙綜合生菜1袋聖女果5顆巴薩米可醋少許西班牙厚煎蛋的做法【1】切配菜紅辣椒切...

西班牙寄宿-醬雞蛋

06-21

用料雞蛋個尖椒平菇大蒜西班牙寄宿-醬雞蛋的做法水裏加鹽白醋放入生雞蛋煮熟尖椒劃開如圖製作調料倒入醬油料酒白糖糖稀放入大蒜處理好的尖椒紅辣椒（幹朝天椒）剝好了殼的熟雞蛋胡椒加入平菇煮一會盛出...

西班牙煎蛋

05-24

用料雞蛋2個土豆1個洋蔥半個火腿或培根50克卡夫芝士粉一大勺牛奶50毫升黑橄欖5個橄欖油適量鹽適量黑胡椒粉適量馬蘇裏拉芝士適量西班牙煎蛋的做法1.雞蛋打散加入芝士粉和牛奶後攪拌均勻。2.鍋中加入適量橄欖油，將土豆...

西班牙芝士速發麪包

04-25

用料菠菜5盎司（142g）大蒜1瓣橄欖油適量酸奶油3/4杯（177ml）植物油半杯（118ml）雞蛋2個麪粉1又3/4杯（414ml）砂糖1大勺（15ml）新鮮迷迭香碎2茶匙（10ml）新鮮百里香碎2茶匙（10ml）泡打粉1又1/2茶匙（7.5ml）檸檬皮擦的蓉1茶匙（5ml）鹽半茶匙（2.5ml）胡...