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有關巧克力雙旋吐司的做法步驟和做法圖解
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有關巧克力雙旋吐司的做法步驟和做法圖解
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巧克力雙旋吐司
11-25
用料來自微博爸爸糖巧克力吐司復刻巧克力雙旋吐司的做法66%圭納加+5g糖(比圖中糖量)150度35分鐘...
一口就淪陷!巧克力控必做de【雙重巧克力吐司】
12-03
🍫🍫🍫太愛吐司啦!我可可粉放的沒太多怕苦味太重...其實感覺能多加點喜歡的多加一些可可粉的可以自覺多加些牛奶調整用料高筋麪粉250g雞蛋50g牛奶130g即發酵母3g細砂糖45g鹽2.5g黃油30g可可粉12g耐烤巧克力豆50g一口就...
雙倍快樂的「巧克力雙色吐司」
12-31
巧克力控表示很喜歡這個味道,一點也不會膩!用料中種:高筋麪粉175克牛奶125克乾酵母2克主麪糰:高筋麪粉75克蛋白20克牛奶40克煉乳10克糖30克乾酵母1克黃油20克最後:巧克力粉10克左右雙倍快樂的「巧克力雙色吐司」的做法前一...
旋轉巧克力
03-30
MOFPhilippebertrand作品用料巧克力旋轉巧克力的做法......
純巧克力版巧克力吐司
02-22
家裏沒有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很贊,我這是兩個450克吐司模具的量,大家要是隻做一個用量減半就可以了。用料高筋麪粉600克奶粉25克雞蛋2個白砂糖75克鹽5克酵母10克黃油70克牛奶340克黑巧克力70克純巧克力版巧克...
雙重巧克力拉絲吐司
01-09
烤箱溫度:170度烤制時間:40-50分鐘分量:1條450克吐司模具用料燙種麪糰高筋麪粉40克100度開水43克麪糰高筋麪粉200克可可粉15克細砂糖25克鹽3克耐高糖酵母2.5克雞蛋20克牛奶/水(冷藏)115克黃油15克餡料巧克力適量雙重巧克...
巧克力雙色吐司記錄
02-18
濃濃可可味用料可可麪糰高筋麪粉110克可可粉17克酵母1.5克細砂糖16克鹽2克蛋液17克奶粉3克水70克白麪團高筋麪粉130克酵母1.5克細砂糖20克鹽2克蛋液20克奶粉4克水64克黃油13克巧克力雙色吐司記錄的做法全部麪糰材料除...
鮮奶/巧克力雙色土司 旋渦/斑馬紋/單色
12-07
土司很好玩,可以像畫圖一樣,不同顏色,各種變化。使用牛奶及雞蛋可以使麪包更柔軟。此配方可做450克土司2條。用料巧克力口味高脂可可粉24克高筋麪粉226克細砂糖25克鹽3克新鮮酵母(乾酵母2.5克)8克全脂奶粉23克蛋液25克牛奶...
抹茶蜜豆雙色吐司&巧克力可可雙色吐司
12-21
用的是🇷🇺一款高筋粉,吸水性一般,加上糖量高影響麪粉吸水性,所以成品吐司水量67%左右,用優質吐司粉的話水量可以適當增加。蜜紅豆是自己熬的,糖和幹豆比例約1:3,甜度適中,市售蜜紅豆普遍較甜,建議減量。吐司整體較甜,適合直接...
巧克力吐司
07-04
麪包機揉麪一發用料高筋麪粉250克可可粉10克糖20克煉乳40克(沒有直接用糖代替)奶粉15克雞蛋1個牛奶150克鹽3克黃油35克酵母3克耐高溫巧克力豆30克巧克力吐司的做法將材料中,除黃油、鹽、酵母,其他材料都稱到麪包機桶裏,按...
顏值爆表~巧克力雙色吐司
10-23
王光光光的中種淡奶油吐司的方子,我略有改動,揉了兩個吐司量的麪糰,另一個加了50克好時巧克力醬,做成了拼色,好玩又好看,烘焙講到底就是一個"玩"字,盡興就好。一個吐司的量減半就行。步驟這裏從整型開始。用料中種高筋麪粉50...
巧克力雙色小方吐司
02-19
用料麪糰原料⬇️高筋粉330克水210克鹽3克白糖25克奶粉10克酵母3.5克軟化黃油25克輔料⬇️可可粉10克巧克力雙色小方吐司的做法將除黃油外的所有面團原料放入廚師機,開4檔2分鐘,攪拌成團,再7檔2分鐘放入軟化黃油,開4檔2分鐘,7...
巧克力軟吐司
08-28
用料高筋麪粉250克巧克力50-80克可可粉20克細砂糖30克雞蛋1個水100克黃油15克鹽3克巧克力軟吐司的做法1、除了黃油,酵母,鹽,揉成麪糰後。2、再放入黃油,酵母,鹽揉勻3、發至兩倍(手戳不塌陷)。4、分成三份(不用排氣)直接幹成長...
酸奶巧克力雙色吐司
11-22
酸奶做出來一時吃不完,做吐司吃,白吐司吃多了換一換口味,雙色試一試。本配方適合450g吐司盒,從和麪到烘焙結束大約用時3個半小時。用料自制酸奶(無糖)120g牛奶(視情況添加)視麪糰乾溼情況添加雞蛋1個鹽3g糖30g巧克力粉(有糖)2...
巧克力雙色吐司麪包
04-03
每一片面包都有着不一樣的故事。就像人生每一個階段,每一段路程,有歡笑有感動有慨嘆。正如時間能治癒一切,做麪包的時間更能治癒心靈,看着溫柔的麪糰慢慢發酵熟成,淡淡的喜悅漸漸滲透到心境的每一個角落。四股辮子的造型面...
巧克力吐司餃
09-15
5分鐘搞定早餐,元氣滿滿巧克力吐司餃用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司餃的做法吐司中間放上巧克力塊對摺,用杯子壓出形狀放點油,下鍋煎至金黃出鍋!...
雙色巧克力扭扭吐司
01-24
兩種顏色的巧克力麪糰,加上巧克力醬夾心,做成的吐司🍞……外觀是幾何圖案,切開是雙色螺旋,吃上一口是香甜的巧克力口味,屬於這個冬天的味道,你一定要試一下……💬材料(450克吐司模2個,做一條吐司,材料減半)用料中種麪糰:高筋麪粉...
雙色牛奶巧克力吐司🍞
12-28
最近愛上做牛奶吐司,口感醇香微甜,沒有淡奶油煉乳的加入,所以奶味不濃郁,還原了麪粉本來的味道,吃過的朋友都覺得不錯我將它做成雙色的,在原有基礎上,提高了顏值,還多了一個口感。不喜歡巧克力,也可以替換成紅絲絨粉,斑斕粉,抹茶...
超濃雙倍巧克力吐司
11-12
超級濃郁的巧克力吐司,我這不愛吃巧克力的都能空口吃上半個!配上香蕉真的是絕!配方可做一個450g的或者兩個250g的用料中種高粉180克水110克乾酵母2克主面高粉80克紅糖45克鹽3.5克奶粉10克可可粉15克蜂蜜12乾酵母2克水60...
雙倍巧克力奧利奧吐司
04-20
雙倍巧克力豆和奧利奧碎的吐司,料多超好吃,真的停不下口。方子爲兩個450克吐司用料高粉(王后柔風)450克耐高糖酵母4克雞蛋65克酸奶140克牛奶240克白糖85克可可粉20克黃油45克食鹽4克耐高溫巧克力豆100克巧克力醬20克奧利...
巧克力吐司
08-04
用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34雞蛋130水350老面250鹽13黃油90巧克力醬:淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50,攪拌均勻即可巧克力吐司的做法麪糰製作工藝...
巧克力旋風
12-25
用料1.牛奶160克1,巧克力100克1.吉利丁片4片1.朗姆酒適量2,淡奶油520克2,蛋黃5個巧克力旋風的做法牛奶巧克力隔水化開加入提前泡過吉利丁片融化放涼。根據自己的口味。放入朗姆酒1.部分放涼加入2.部分🉑以用任意模巨...
70%中種雙重巧克力吐司
03-11
中種之前一直做的不好,這次試了這個70%的中種巧克力吐司,中種的狀態很棒,大家喜歡巧克力的一定要試試方子是4個250克吐司,或者2個450克吐司小貼士,建議巧克力豆可以第二次擀卷之後捲進去,這樣更容易排氣整形用料中種麪糰高...
小美雙重巧克力吐司
04-06
轉載用料高筋麪粉克小美雙重巧克力吐司的做法好好...
巧克力奶油旋風雙色吐司🍞(消耗淡奶油)
09-04
非常好吃的一款吐司,濃濃的巧克力奶香味道,剩下的淡奶油不必擔心不好儲存啦。用量爲450克吐司模具用料高筋麪粉280克奶粉25克細砂糖(預留2克融化酵母)42克淡奶油120克蛋液47克鹽4克耐高糖酵母4克可可粉10克水/牛奶(預留15...
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