：好吃的艾餈
自己動手豐衣足食用料糯米粉500克玉米澱粉180克黑芝麻約手抓3到4把花生約3到4把艾草汁700毫升玉米油或黃油30-40克白糖約手抓3～4把椰蓉1小包：好吃的艾餈的做法花生芝麻分別炒香，攤涼後花生去皮和白糖芝麻混合，放入攪拌機...
蒸艾餈
艾餈清明節前後的傳統小吃，那個時候的最鮮嫩，和蒸熟糯米一起舂成米膏，在中間包鹹或是甜的餡，團成小粑粑蒸熟，這樣，一個個其貌不揚卻帶着特殊香氣的艾餈就完成了。不過，我們大多數時候選擇用糯米粉來做艾餈，特別方便。用料艾草...
艾餈
用料水300克糯米粉400克冰片糖95克艾絨30克椰蓉適量花生米適量白糖適量艾餈的做法1、艾絨開水燙洗（用筷子攪拌3分鐘左右），用粉篩濾水，注意要挑去小梗，然後擠幹水待用。2、300克水加熱片糖煮開，待糖溶化，加入艾絨，水再煮開後，熄...
艾餈角
用料糯米粉250克餡料500克艾餈角的做法艾草放入開水焯，再清水洗乾淨，濾幹水，放入料理機攪碎放入糯米粉，揉成團混合揉成團白蘿蔔切丁，和豬肉粒，指天椒，翻炒，下鹽開水包好放入開水煮，浮起來即熟好吃...
艾葉餈粑（艾餈）
家鄉習俗二月社（農曆二月初二）做艾葉餈粑，自從上大學後就很少吃到。現在舅媽爲了讓我們吃到，每年都會留一點處理好的艾葉放冰箱冷凍，待我們回家時候拿出來做餈粑解饞。用料糯米粉1500克餡料（甜）適量餡料（鹹）適量艾葉500克白砂...
田艾餈
田艾又叫白頭翁，是冬天收割完後田野裏生長出來的一種野草，經常摘取來製作餅等糕點食用，以達到避邪氣、驅寒毒的功效。據《食物本草》裏介紹，田艾還具有祛溼，暖胃，清腸等功效。用料糯米粉克水克白芝麻克瘦肉克南乳花生冰糖或...
甜艾餈
吃多了鹹艾餈，今天做一道甜艾餈，花生+黑芝麻+紅糖餡，還有紅豆沙餡，自己做的豆沙不會很甜，甜度剛好。用料糯米粉500克粘米粉（大米粉）100克（艾葉+清水）艾汁480克餡料花生適量黑芝麻適量紅糖一塊紅豆沙500克甜艾餈的做法糯米粉＋粘...
艾葉餈
業務愛好，第一次發佈不是很專業。大家參考就好。這個是老家的奶奶教的方法，我也是第一次做。用料糯米粉克糖克餡料克水克艾葉草花生油艾葉餈的做法艾葉加點蘇打水煮變軟，撈出濾幹水切碎葉子加點水煮爛變汁。拿艾葉汁和糯...
艾米餈
用料糯米粉300克澄面50克花生250克白芝麻50克白糖50克紅糖粉120克水600－630克艾葉100－150克糯米粉100克艾米餈的做法艾草洗乾淨焯水後+水打成汁=630g(如果不夠這個量就加點水)這個水量超級無敵軟，不過就有點粘手)花生炒...
艾餈艾果
用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米澱粉100克糯米粉500克艾葉250艾餈艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。這裏是七斤糯米粉，700克玉米澱粉。五斤白糖，倆斤半黑糖。稍微甜了一...
艾餈（2）
用料艾餈麪糰澄粉50克開水50克新鮮艾草葉80克小蘇打1/4茶勺（1.2毫升）溫水適量糯米粉200克食用油20克甜餡料熟花生米100克熟黑芝麻30克白砂糖40克椰蓉10克鹹餡料艾餈（2）的做法將去了花生衣的花生米擀碎，熟黑芝麻和白砂糖，以...
炸艾餈
今天在這分享一道以前每逢清明時節媽媽都會做給我們吃的艾餈。炸艾餈不僅風味獨特，香糯可口，美味健康，且能溫肺暖脾，散寒除溼，有防病保健之功效。艾草是一種生長於田間的一種草本植物，清明時節，是這種草長得最好的時節，也是吃...
艾餈艾草餅
用料艾草粉適量糯米粉適量克100度開水或者100度紅糖水適量花生米適量克黑芝麻適量克內料還加了核桃粉杏仁碎適量艾餈艾草餅的做法加艾草粉糯米粉紅糖碎開機搞拌開水一點點感覺不沾大概200g粉艾草粉5g左右50ml開水左右...
艾餈粑.
艾餈粑是我們家鄉清明節的時候都需要做的艾餈粑，出門在外吃不到家裏做的，只能動手自己動手啦生活需要一點熱愛和心動💓自己動手做艾餈粑最美不過人間煙火🎆一口艾餈粑滿是家的溫情[太陽]用料糯米粉800克水250克花生100...
鹹艾餈
甜味艾餈吃多了怕膩，還是喜歡吃鹹的。自己做放多多餡兒~按照這個用量，可以包16個左右。用料糯米粉250克澄面(小麥澱粉)50克白糖40克艾草100克煮艾草的水(熱)150克幹冬菇8朵肉沫100克馬蹄4個蘿蔔乾30克胡椒粉適量蠔油適...
艾葉餈粑
用料糯米粉一包艾葉一塑料袋熱水適量艾葉餈粑的做法艾葉放熱水焯一下艾葉出水後瀝乾水分加入熱水，攪拌用糯米水磨粉與之攪拌揉捏成型，可以再加點糖做芝麻餡，先炒芝麻炒熟打成粉，再放鍋，加水，加糖然後就加芝麻餡啦搓成圓的哈...
春天的艾草。艾粿，糯米餈，艾餈
超級美味的艾餈，我第一次做。有些人叫它艾粿，我們稱之爲艾餈。這裏的材料有多一點點的，我是預多一點點粉的。共兩種口味，一個鹹，一個甜。肉鬆蛋黃餡料10個，黑芝麻花生餡料15個。共25個的量用料糯米粉600克砂糖紅糖加起來150...
艾葉麻餈
艾葉若干糯米粉普通麪粉適量鹽用料糯米粉2斤普通麪粉1小碗艾葉諾幹鹽小勺艾葉麻餈的做法艾葉洗乾淨，用高壓鍋悶煮，水適量，不要到倒掉；糯米粉2斤，艾葉一碗，麪粉半碗，鹽一小勺，揉成麪糰；上鍋蒸15分鐘；蒸好的麪糰放在器具裏面敲至...
艾餈（甜）
只爲記錄自己做的還不錯的配方，方便下次在做。用料艾餈皮糯米粉450克澄粉150克新鮮艾葉200克水400克白砂糖40克小蘇打2克艾餈陷花生150克黑芝麻50克白砂糖50克紅糖100克姜碎100克時間中火10分鐘悶3分鐘艾餈（甜）的做法200...
艾餈粑
每年這時節，就是艾的季節，艾餈是兩廣一代的特產，家家戶戶都會做，只是現在升級了叫~艾青團用料糯米粉600克澄面100克粘米粉100克豬油25克艾草冰糖紅豆可食用蘇打水花生芝蔴椰蓉紅糖艾餈粑的做法艾葉洗淨鍋裏注入清水加入些...
廣艾餈
清明來了，以前沒吃過，🎎後好喜歡這款艾餈，😍jp做的，以此紀念收藏用用料艾葉乾花生適量碗豆1斤紅糖5.5片水磨糯米粉1斤+1斤panpo葉樹上摘20片大點的，一張可以放3個。用烘培紙？油鹽適量五香粉廣艾餈的做法幹豌豆用水泡兩小時...
艾餈艾粄
艾粄，是清明粄中其中的一種，是一種美味的特色傳統小吃，屬於客家菜。艾草制糕點是廣泛流行於我國客家地區、江浙地區、福建地區及潮汕，江浙地區稱“青團”，粵東及臺灣客家地區稱“艾粄”，粵北及江西地區一般稱“艾米果”或“...
艾餈（餅）
用料艾草1斤糯米粉1500克沾米粉500克花生米黑芝麻白砂糖芭蕉葉艾餈（餅）的做法艾草洗乾淨去掉老梗花生下鍋炒香，黑芝麻也是要炒香炒好的花生米去除外衣，然後打碎，打碎的花生打碎黑芝麻花生，黑芝麻碎，白砂糖混合，白砂糖按自己喜...
艾餈/艾粄
用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉約10克沸水適量熟花生芝麻碎適量白糖適量艾餈/艾粄的做法將所有粉混合，邊加沸水邊用筷子攪拌成絮狀，再揉成柔軟光滑的麪糰包入芝麻花生➕白糖混合的餡料上鍋蒸20分鐘蒸好顏色變深以上是...
丸子艾餈
一名享受制作過程的吃貨用料糯米粉1000克玉米澱粉130克艾葉500克白砂糖160克玉米油100克涼開水+開水適量餡料1紅豆沙適量餡料2鹹蛋黃6個肉鬆100克沙拉醬適量（能將肉鬆蛋黃混合搓圓）丸子艾餈的做法將餡料2材料混合搓圓備...