爆炒肉絲南瓜
用料豬肉100克大蒜2瓣味精5克鹽5克料酒2勺南瓜400克幹辣椒3棵生粉3克爆炒肉絲南瓜的做法瘦肉南瓜切絲，蒜切片，蔥切粒，幹辣椒切段，肉絲用少許鹽，味精加1勺料酒醃製加入生粉待用熱鍋冷油，下入蒜蔥幹辣椒爆香，加入肉絲滑炒熟，撈...
清炒南瓜絲
南瓜是一道非常常見的一道食材，具有非常高的營養價值，而且南瓜的食用方式也是非常的多，嫩瓜可以清炒、攤煎餅、做餡料，老瓜可以煮粥、蒸食、燉湯，甚至還可以用來麪點的上色。但是無論怎麼做都非常美味，今天就爲大家分享一個...
炒南瓜絲
南瓜衆所周知，都是軟軟糯糯的，可我偏愛的就是這個爽口的，早餐喝粥就着這爽口的南瓜絲，估計會讓你多喝上兩碗粥。用料南瓜克紅辣椒1個大蒜6瓣素油適量鹽適量炒南瓜絲的做法南瓜洗淨去瓤，切片後改刀切絲。紅辣椒洗淨切絲。大...
梅花肉爆炒雲南小瓜
十幾年前沒嫁作北方媳婦時，在我們廣東有道菜叫豬頸肉炒雲南小瓜，鮮香爽脆，很受歡迎，時至今日，我仍然很喜歡這道讓我回憶滿滿的美食，思念家鄉菜時我仍然會自己下廚嘗試還原各種我愛的這菜那菜。。。。。。據說豬頸淋巴較多，所...
爆炒嫩南瓜
跟着老媽學的，說是他們小時候喜歡吃的菜用料一斤半重的嫩嫩的青南瓜750g蔥，花椒，鹽，果蔬雞精，醋適量爆炒嫩南瓜的做法先將青南瓜洗淨（外皮不要銷掉），切成條狀（比筷子細一點長度大概5公分左右）切好條後放適合自己口味的鹽放在小...
爆炒絲瓜
現在天氣逐漸的轉熱，絲瓜性涼，多吃一點降降火😊用料絲瓜1根蒜2瓣鹽少量雞精少許大蒜葉1根豬油1小勺爆炒絲瓜的做法絲瓜削皮切成4條再斜切成小塊。熱鍋冷油，放豬油和蒜末爆香。切好的絲瓜放進去加入一點點的生抽，翻炒均勻...
嫩南瓜肉絲
用料生抽1勺姜5片澱粉半勺鹽克蒜少量裏脊肉3兩嫩南瓜半個約1斤嫩南瓜肉絲的做法肉切絲，放澱粉，醬油，我的姜切得很大塊，蒜整瓣，因爲不喜歡吃菜吃到這兩個佐料嫩南瓜切絲下油炒肉後加入嫩南瓜絲嫩南瓜很容易熟，翻炒3分鐘就可...
爆炒南瓜苗
嗯，這個其實不是我自己做的，這個是我在朋友家做客聽到我問他，我⋯他就告訴我了，現在我給你們分享。一一一一用料南瓜苗克蒜瓣大蒜瓣雞精勺鹽克爆炒南瓜苗的做法我哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈...
小南瓜炒肉絲
疫情封控在家，團購的蔬菜包中有兩個小南瓜，以前不是很喜歡吃南瓜，現在特殊時期不捨得浪費食材，無肉不歡的我用它和肉絲一起爆炒，結果發現米飯不夠吃了，因爲炒出來的菜特別好吃😋用料小南瓜1個瘦肉150克鹽2克澱粉1小勺油30克...
爆炒南瓜花
用料鹽克南瓜花爆炒南瓜花的做法南瓜花去絲。南瓜花去芯，最好帶手套去，要不然一手都是黃黃的花粉。洗乾淨後，剁蒜茸，花生油燒熱，爆香蒜，然後倒入切好的南瓜花，大火炒。最後放電鹽出鍋。...
嫩炒南瓜絲
嫩嫩的仔南瓜我們叫“仔番蒲”，家裏種的南瓜，從小到大都超愛的做法。清淡美味用料南瓜300克鹽適量蒜頭2-3瓣味精小几粒嫩炒南瓜絲的做法將青南瓜均勻切絲不需要削皮，南瓜還很嫩的。蒜頭拍扁備用熱鍋下油，爆香蒜頭後下南瓜...
炒嫩南瓜絲
嫩南瓜，真的很好吃，清淡可口，消化還快。用料南瓜500克油10克鹽5克雞精半勺紅辣椒5個姜3片蒜3瓣炒嫩南瓜絲的做法1.選一個特別嫩的南瓜2.洗乾淨切絲，滴乾水分。3.切好佐料，小米辣紅辣椒5個切段喜歡辣的多加一點，姜切末，蒜切末...
南瓜絲炒蛋
用料嫩南瓜1個雞蛋2個鹽適量南瓜絲炒蛋的做法南瓜擦絲，我今天用的是鴨蛋，蛋內少許鹽，打散，鍋內放油，先炒蛋，盛出，隨後炒南瓜絲，炒到南瓜絲變軟，放入水，加蓋燜一下，直到南瓜絲差不多熟，加入蛋和適量鹽起鍋早上當下粥菜，營養又美味第...
肉絲南瓜
南瓜中含有豐富的營養物質，經常食用對人體好處多多。南瓜中含有的維生素E，可以抵抗衰老，含有的胡蘿蔔素能夠在體內轉換成對視力很好的維生素A。此外南瓜中含有的鈷，可以幫助身體加快代謝，能夠有效的降低甘油三酯、血清膽固...
湖南妹紙的南瓜絲炒肉
青南瓜上市ing，切絲炒肉特別嫩。湖南妹紙的做法，小紅尖椒不可沒有。用料小青南瓜1個豬瘦肉250g小紅尖椒4個湖南妹紙的南瓜絲炒肉的做法這樣的一個，哈哈，長得像個西瓜。切絲，小南瓜不用去囊。直接切片再切絲就好。瘦肉用生...
熗炒南瓜絲
春末夏初的嫩南瓜，家裏老人特別喜歡吃，用豬油和幹辣椒炒出來的南瓜絲特別香，本來是要放花椒的，老人不喜歡就沒放。我要特別說明一下，我不熱衷於切絲，這次直接用的刮絲器，是什麼樣的廚房聰明人發明了這些小機器，太棒了。順便推...
素炒南瓜絲
用料小南瓜1個蔥10克大蒜1瓣剁椒5克鹽2克醋5克油10克雞精1克素炒南瓜絲的做法小南瓜洗淨切絲，蔥蒜切末，一勺剁椒，備用坐鍋點火，倒油入鍋，油熱放入蔥蒜，剁椒熗鍋。熗鍋炒香後放入南瓜絲翻炒南瓜絲翻炒後會出水，繼續翻炒，炒熟後...
清炒絲瓜，湖南肉絲瓜-減脂下飯菜
空運過來的湖南絲瓜，真的跟北方西葫蘆一毛一樣，除了鹽和少許蒜末熗鍋，不放其他調料，炒出白湯後的清香味道，鮮嫩口感，又是一個減脂下飯菜用料鹽2克糖1克絲瓜1根蒜2瓣清炒絲瓜，湖南肉絲瓜-減脂下飯菜的做法湘西空運過來的辣椒，...
小炒南瓜絲
用料小南瓜1個小米椒2個蒜2瓣白糖0.5勺雞精1勺鹽適量小炒南瓜絲的做法南瓜去瓤切絲，蒜切沫，小米椒切小片熱油下蒜末小米椒，炒香放南瓜絲，炒1分鐘左右，南瓜絲出水的樣子，加白糖，雞精，鹽，炒兩分鐘，出鍋...
南瓜炒雞絲
很詭異的搭配對吧？因爲冰箱裏剛好還剩一個有機迷你南瓜，一塊雞胸肉，就胡亂隨手炒了。南瓜有些太甜，其實不大適合做炒菜，熬粥一定非常好吃。不過也還算不錯的嘗試，整道菜味道還可以。雞絲也很嫩。用料南瓜雞胸肉大蒜鹽生抽料...
爆炒螺絲肉
鄰居阿姨送了1斤螺絲肉，不知道怎麼處理？看這裏！用料蔥根辣椒個醬油勺鹽克薑片蒜瓣生抽勺料酒勺老抽螺絲肉榨菜末香菜爆炒螺絲肉的做法螺螄肉加料酒、醋反覆搓洗至水清，榨菜和蒜剁成末，其他材料如圖備好油熱下蒜、薑片、辣...
南瓜絲炒肉
用料眉毛肉半斤嫩南瓜一個姜，蒜適量鹽適量生抽適量紅苕粉適量南瓜絲炒肉的做法把南瓜切絲用鹽醃製，炒的時候不用放鹽了眉毛肉切片，用紅苕粉和鹽碼勻，備用姜蒜切好備用熱鍋下豬油炸香姜蒜，注意不要炸糊了下肉片，炒散，下生抽，炒...
爆炒南瓜
集鹹、辣、鮮、香、甜、糯於一身的下飯菜，仲夏之夜來上一盤兒，絕對過癮😋用料南瓜（自己定量，無標準）三分之二隻青紅椒各1個蒜🧄半顆鹽適量生抽適量食用油適量小蔥1根爆炒南瓜的做法準備所有食材南瓜切月牙，再改刀切厚片（如上...
肉醬南瓜絲
小時候媽媽總說不要和生水肚子會長蟲子的所以常常煮南瓜給我們吃說南瓜殺蟲的而且也特別好吃（好吧我是吃貨所以什麼都覺得好吃）南瓜的功效也是很多的在素菜上我也是受媽媽影響很喜歡吃黃的綠的都喜歡各有各的吃法用料綠...
爆炒牛肉絲
用料牛肉3兩洋蔥半個土豆1個蠔油1勺味精適量糖適量嫩肉粉適量紅辣椒1個爆炒牛肉絲的做法牛肉切絲加適量蠔油、味精、糖拌勻醃製半小時加入嫩肉粉拌勻備好備好洋蔥、土豆、紅辣椒切絲牛肉先下油鍋翻炒變色起鍋配料下油...