爆炒絲瓜 食譜坊 清淡食譜 1.94W 大中小設定文字大小 現在天氣逐漸的轉熱，絲瓜性涼，多吃一點降降火😊 用料 絲瓜 1根 蒜 2瓣 鹽 少量 雞精 少許 大蒜葉 1根 豬油 1小勺 爆炒絲瓜的做法 絲瓜削皮切成4條 再斜切成小塊。 熱鍋冷油，放豬油和蒜末爆香。 切好的絲瓜放進去 加入一點點的生抽，翻炒均勻。 再加少量的開水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘。 撒上大蒜葉，加入鹽和雞精，翻炒片刻就可以出鍋了。 TAG標籤：爆炒 絲瓜 爆炒絲瓜 好吃 #
