雙椒肉末蓋飯
雙椒肉末蓋飯材料:肉末，青椒。步驟:🍃瘦肉切碎，青椒切丁。🍃油熱後下肉末和青椒，加一勺醬油一勺蠔油，翻炒幾分鐘至全熟即可。用料肉末10克醬油1勺蠔油1勺青椒3個雙椒肉末蓋飯的做法🍃瘦肉切碎，青椒切丁。🍃油熱後下肉末和...
番茄肉末炒蛋蓋澆飯
用料西紅柿1個雞蛋2個鹽半小勺肉（瘦肉、五花肉）50克小蔥1根姜2片糖半小勺蠔油1勺生抽1勺米飯1碗玉米澱粉1勺番茄肉末炒蛋蓋澆飯的做法先煮米飯，一人食半杯米，飯量大的一小杯米。水位在手指插在米上方，半節指甲蓋位置。西紅...
肉末蓋飯
搬運自：@廚貓的美食用料芝麻油2勺醬油3勺水2勺料酒2勺米醋1勺白砂糖2勺鹽少許食用油蒜末1勺豬肉末200g韭菜1/2雞蛋1個肉末蓋飯的做法制作蓋澆汁：按比例混合芝麻油，醬油，水，料酒，米醋，白砂糖（綿白糖放一點點就可以啦~）和鹽，調勻...
黑椒肉末飯
從朋友圈看到的做法很簡單一個人也要好好吃飯哦用料肉末看心情李錦記黑椒汁一勺黑椒肉末飯的做法將肉末化凍鍋中倒油，燒熱放入肉末，翻炒，加黑椒汁，繼續翻炒肉末很好熟，覺得淡可以再加一點點鹽淋到米飯上，可以加點蔥花。我給...
川味泡椒雙色蓋澆飯
其實相當家常的一道菜。只是四川的原料上和其他地區的有些差異，味道自然也是不一樣。想了半天不知叫什麼名兒。又想簡單明瞭的表達，又不希望大家看到名字後，誤以爲是川外的那種普通家常味道。所以想半天，題目裏一定不能忘...
土豆茄子肉末蓋澆飯
自從工作之後十分想念大學食堂的黑暗料理啊😭感覺以前只花十塊錢就能買到非常好吃的飯了，雖然價格便宜可是一些飯菜的出品卻不必現在有些快餐店的差🤟讓我最念念不忘的應該就是蓋澆飯了吧，幾十種澆頭的選擇，一個月都可以...
芥末蓋飯
用料熱米飯一碗香鬆少許木魚花2.5g日本醬油少許芥末少許雞蛋一個芥末蓋飯的做法煎一顆半生熟的蛋，放在熱米飯上煎蛋上鋪木魚花再撒上少許香鬆（其實就是鰹魚碎+海苔碎+芝麻的微鹹混合物）吃之前，根據個人口味加適量芥末和醬...
青椒肉末蓋澆飯
用料圓青椒豬肉米飯老薑鹽生抽料酒青椒肉末蓋澆飯的做法鍋中放適量油，放薑片爆香放肉末拌炒至變色加少許生抽拌炒放青椒大火拌炒至斷生放少許鹽，拌炒噴少許料酒蓋上鍋蓋燜3-5秒鐘出鍋小貼士APPLE提醒~~~1、豬肉最好要帶...
雙椒雞肉炒飯
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞肉200g米飯200g青椒50g小米辣20g大蒜15g食用油10g醃肉料生抽10g老抽10g鹽1g黑胡椒粉1g雙椒雞肉炒飯的做法雞肉用生抽、老抽、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。油鍋燒熱，倒入大蒜、青...
雙蝦蓋飯
一口兩種蝦的蓋飯吃法用料虎蝦500g明蝦500g郫縣豆瓣醬1茶勺蠔油1勺蔥薑蒜一根/少量/少量蔬菜丁適量小米椒2支雙蝦蓋飯的做法蝦加勺鹽清洗清洗乾淨鍋中加水倒入蝦煮至紅色將蝦撈出蝦頭蝦肉分開裝盤備用郫縣豆瓣醬切碎...
雙椒肉丁蓋飯
單身狗的日常料理，簡單，方便好吃！用料豬肉裏脊肉100g青辣椒紅辣椒各1條蔥薑蒜如圖海天蠔油2勺醬油2勺白糖0、5勺青菜3條雙椒肉丁蓋飯的做法備料，把豬肉切丁，加點點澱粉，和一點點油，一點點鹽，上面忘記寫了。把油熱了鍋放蔥薑蒜...
肉末蓋茄子
茄子很吸油，很多愛吃茄子的朋友都對燒茄子又愛又恨。愛它的口味，恨它油多。這裏我自己製造出一道儲存茄子口味又不必吃大油的茄子菜餚。用料食材：茄子，肉沫，大蔥，蒜，花雕酒，生抽，小紅尖椒，雞精。至於用量，根據個人口味，可多可少，看...
雙椒牛肉蓋飯
用料牛肉末適量青紅甜椒各一半小米辣2個大蒜兩瓣姜少量鹽、白糖、胡椒粉、料酒、生抽適量小粉適量雙椒牛肉蓋飯的做法青紅甜椒切小塊、大蒜切碎、小米辣一個切碎點的段、一個切小段、姜切薑末備用把準備好的青紅椒、...
三色丼（日式肉末蓋飯）
日本孩子愛吃的肉末蓋飯（三色そぼろ丼）今天用中國豆瓣醬調味了，中日混血蓋飯了～用料雞胸肉2塊雞蛋3個四季豆150克豆瓣醬半大勺甜麪醬1大勺油適量A【醃製雞肉】生薑泥1小勺料酒1大勺鹽少許B【肉末澱粉水】澱粉1-2小勺水1小...
香菇土豆肉末蓋澆飯
便當首選🍱用料香菇3朵裏脊肉50克土豆2個胡蘿蔔0.3根蔥蒜少許白糖1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺水少許土豆澱粉1勺辣椒2只香菇土豆肉末蓋澆飯的做法香菇/土豆/胡蘿蔔/裏脊肉切丁，蔥蒜辣椒切絲或丁白糖少許/生抽一勺/老抽一...
雙脆花螺蓋飯
像這樣花心思折騰出來的蓋飯澆頭呀，配什麼米什麼面都行，就沒有它配不上的。豇豆又鮮又脆，花螺又彈又潤，這兩股生脆的力量，可算把世界都掌控住了，還能吃到隱約的酥麻感，勾着你的筷子扒拉不帶停哦。用料花螺20個豇豆1把小米椒5...
青椒肉末蓋飯
用料青椒2個瘦肉一小塊，200g吧米飯青椒肉末蓋飯的做法油下鍋，下肉末，加生抽炒肉末，放入青椒末，快熟的時候加鹽乘上來，裝入倒好米飯的盤裏...
肉末蓋豆腐
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。青椒它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。胡蘿蔔含有蛋白質、...
肉末蓋澆飯
用料米飯適量肉末100克花雕酒12克蛋液25克老抽2克味極鮮6克鹽0.5克雞精2克胡椒粉0.5克十三香0.5克香蔥末5克豆豉7克香菜末5克肉末蓋澆飯的做法肉末加入除豆豉、香菜外所有調料攪拌至調料全部被肉末吸收加入清水200克...
肉末蓋澆面
一個人就吃這個用料豬肉肥瘦隨意雞蛋掛麪隨意黑胡椒粉隨意料酒隨意醬油一小勺老抽兩小勺蒜一大瓣肉末蓋澆面的做法把豬肉切丁，最好肥瘦分開，也能隨意拍一個蒜把面煮熟，撈起，過冷開水（煮的時候放一點鹽）鍋裏放一點點油，將肥的...
雞胸肉土豆雙椒蓋澆飯，簡單好吃零失敗
今天用土豆和雞胸肉做了一份蓋澆飯巨下飯,連吃三碗不會膩,喜歡的話一起來做吧~用料土豆1個雞胸肉1塊洋蔥1/4個小米椒線椒適量料酒一勺生抽一勺胡椒粉適量澱粉一勺雞胸肉土豆雙椒蓋澆飯，簡單好吃零失敗的做法土豆去皮切...
素雙菇蓋飯
用料蟹味菇1盒海鮮菇1盒生抽，鹽，糖，胡椒粉，玉米澱粉，燒烤醬適量素雙菇蓋飯的做法海鮮菇，蟹味菇擇好洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮切片油熱後倒入胡蘿蔔炒幾下，加入蘑菇，加生抽，鹽，糖，胡椒粉，燒烤醬，加水，勾芡，收汁盛多半碗米飯，可以加一些配菜（焯...
雙椒牛肉末
超好吃的雙椒牛肉末，喜歡吃辣的一定不要錯過哦用料牛肉250泡椒6-8個泡姜1個小青椒8-10個芹菜3-4根鹽少許雞精少許澱粉一小勺雙椒牛肉末的做法將牛肉剁碎加澱粉，鹽，雞精拌勻待用將生薑，泡椒，青椒分別剁碎待用鍋大火燒熱，放入...
剁椒芹菜肉末蓋飯
家鄉的味道，一個人吃飯不知道吃什麼的時候就經常做。買一罐剁椒放冰箱可以吃超久，剁椒也可以拿來炒土豆絲。用料肉末100克芹菜1根剁椒2勺姜1片鹽適量剁椒芹菜肉末蓋飯的做法姜拍扁，芹菜切丁，就是把芹菜切碎油燒熱，放入姜，爆...
雙椒黃鱔蓋澆飯
黃鱔補氣血用料黃鱔1條青椒1個紅椒1個姜少許蒜切末雙椒黃鱔蓋澆飯的做法黃鱔洗淨斬塊入高壓鍋，下入姜，蒜，醬油，料酒，不要放鹽。加水沒過黃鱔，大火10分鐘然後小火3分鐘，開啟後就很香了肥肉入鍋，逼出油來，放蒜泥，把油爆香，注意不要...