肉末蓋澆飯 食譜坊 蓋澆飯 9.35K 大中小設定文字大小 用料 米飯 適量 肉末 100克 花雕酒 12克 蛋液 25克 老抽 2克 味極鮮 6克 鹽 0.5克 雞精 2克 胡椒粉 0.5克 十三香 0.5克 香蔥末 5克 豆豉 7克 香菜末 5克 肉末蓋澆飯的做法 肉末加入除豆豉、香菜外所有調料攪拌至調料全部被肉末吸收 加入清水200克稍微拌一下,放入豆豉 蓋錫紙放入鍋中蒸熟 取出 澆在米飯上,撒上香菜即可 TAG標籤:肉末蓋澆飯 蓋澆飯 好吃 肉末 #