鮑魚燜雞🐔
陳先生煮的^_^用料鮑魚12只雞半隻蒜3瓣姜2片蠔油2勺糖2克鹽2克蠔油2湯匙🥄2勺鮑魚汁2勺香菜1根鮑魚燜雞🐔的做法雞醃製好爆炒後加入適量水雞變軟後加入切好的鮑魚開火收汁搞定👌...
鮑魚燜雞
好吃！用料土雞半隻鹽克料酒少許（沒有料酒可以用江小白替代）蔥少許鮑魚8只鮑魚燜雞的做法雞切塊洗盡，用油稍微煎一下，放少許白酒，翻炒後再放入鮑魚，煎至表皮金黃！清水沒入蒸至少量水（清水剛好覆蓋的程度，不要放太多水）！再放少許料...
鮑魚燜雞
用料鮑魚10只雞肉1000克鮑魚燜雞的做法家庭必備硬菜雞肉斬大塊些生抽鹽糖抓勻1勺玉米澱粉鎖住味道，醃製30分鐘鮑魚洗刷乾淨用勺子邊緣劃開連接處拔去內臟掐掉牙齒橫豎劃三刀姜蒜蔥紅辣椒切好備用紅蔥頭是這道菜的靈魂...
焗燜鮑魚雞
用料三黃雞半隻鮑魚多隻薑片蒜瓣蔥洋蔥生抽蠔油米酒焗燜鮑魚雞的做法三黃雞洗淨，用50克米酒（約4湯勺），3勺生抽，3湯勺蠔油，些許生粉，再拍些姜蔥，醃製。醃製20分鐘。準備八個大蒜頭，半個洋蔥，蔥姜琺琅鍋內倒入油，倒入上一步的蔥姜...
燜鮑魚
過年在家，一時興起想挑戰幹鮑，於是自己動手，豐衣足食！（不是專業廚師，家庭簡單做法）用料鮑魚6只雞爪1斤五花肉300克排骨600克姜6片花膠少量瑤柱少量鹽視情況而定老抽視情況而定芡粉視情況而定燜鮑魚的做法將所有肉加薑片過水，...
鮑魚燜土雞
用料鮑魚只蠔油一小勺土雞半隻大蒜四五瓣糖克料酒一勺姜五六片鹽克生抽一小勺老抽一小勺蔥一根豆瓣一小勺鮑魚燜土雞的做法買的活凍鮑魚肉，去過殼和內臟了，想吃的時候冰箱裏取出來，流水解凍，刷洗一下就成，方便。廚房紙洗幹...
燜燒鮑魚
用料鮑魚9只姜一大塊蒜頭幾瓣蠔油一湯匙醬油兩湯匙料酒少許糖兩茶匙燜燒鮑魚的做法9個鮑魚買回來，9元一個。牙刷刷洗一下姜切小塊，蒜頭剝皮開水煮一下鮑魚煮2分鐘馬上撈起過冷水沖洗去內臟，煮過一下下就是容易脫殼脫殼去...
鮑魚燜海蔘
鮑魚燜海蔘，難得休假，小肥就得好好給家人準備一頓好吃的菜。鮑魚補腎益陽，海蔘增強體質，夏季體內勞損相對會比其他三個季節多些，這道菜不僅能增強我們的體質，還會對我們腎脾胃起到很好的保護。簡單又方便，大人小孩老人都愛吃...
雞翅燜鮑魚
最近都是雨水天氣，溼度比較大，最近的飲食也是要注意。燜上一道雞翅鮑魚，清熱滋補！味道鮮美，超下飯！用料雞翅八隻鮑魚3只薑片3片大蔥3段小蔥一把紅辣椒一個料酒2勺老抽1勺生抽2勺清水適量玉米油3大勺鹽1勺糖1勺雞翅燜鮑魚的...
鮑魚燜蹄面
又是面，沒錯，我愛吃麪。燜蹄是某人前天晚上做好，放冰箱裏的。我最愛胡亂組合冰箱裏的食物了。燜蹄的做法可以在下廚房裏搜到，因爲偶是DDP，某人對老抽很不待見，放的少，色面太不誘人了。用料燜蹄切片新鮮鮑魚五隻蔬菜蕎麥麪鮑...
鮑魚燜雞爪
忘記拍圖，下次補用料長雞爪10只鮑魚6只姜5片生抽1勺糖5克料酒1勺老抽0.5勺蠔油2勺蔥白3根鮑魚燜雞爪的做法鮑魚買的時候讓店家清理乾淨內臟，回來洗乾淨，切花。雞爪去指甲，斬開，焯水（記得要加入料酒）。薑切片，蔥切段。姜，蔥白下...
鮑魚蝦燜雞
根據網友的食譜改良，因爲好吃所以自己記錄下做法用料雞隻蝦只鮑魚只料酒勺薑片片生抽適量蒜1瓣醬油適量蠔油適量老抽適量糖適量紅蔥頭（可用洋蔥代替）4個個鮑魚蝦燜雞的做法1.醃製雞肉半個小時左右，油，鹽，蠔油，少許糖，老抽，胡椒...
幹鮑魚燜雞
秋冬季節，燜菜是最下飯，又暖暖的用料幹鮑鮑魚5只雞半隻蠔油勺生抽勺薑片蒜瓣料酒勺鹽克糖幹鮑魚燜雞的做法我是用清水泡發了兩天後，切片來燜雞，冷鍋下水，灼一下開火，幹鍋放姜放雞和鮑魚片，幹鮑我是煎的時候忘記切片了，後面改...
鮮鮑魚燜雞
用料鮮鮑魚5只雞1只蒜4瓣姜10片紅蔥頭10顆調料:蠔油1勺醬油1勺澱粉1勺鹽5克料酒1勺糖2克胡椒粉1克鮮鮑魚燜雞的做法所有材料洗淨備好，扇雞去骨切塊調入所有調料。鮑魚底面斜刀切花。熱油鍋爆香姜，蒜，紅蔥頭。平鋪雞塊到...
鮑魚乾燜肉
用料鮑魚乾25只只只鮑魚乾燜肉的做法小鮑魚乾用水放冰箱冷藏泡發2天（48小時），中間換水3-4次。可以一次多泡發一些，泡好的用保鮮袋裝起來放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取比較方便。泡發好的鮑魚乾表面用刀切花會更入味。燜雞鴨、牛...
蝦鮑魚燜雞
來自鄉下的走地三黃雞用料蝦12只鮑魚10個雞1只約3斤姜10片蒜6瓣蔥1把鹽少許約10克生抽4勺老抽1勺花生油少量小米椒2個蝦鮑魚燜雞的做法雞洗淨，抹乾水分，斬塊。鮑魚洗淨切花刀。蝦洗淨剪掉腳，蔥洗淨切段，姜洗淨切片，蒜瓣兒，...
鮑魚燜雞腳
這個真是簡單又美味，醬汁拌飯一流用料雞腳1斤鮑魚數只（個頭不要太大）姜切絲蒜拍碎醬油料酒糖鮑魚燜雞腳的做法鍋燒紅，放油，下薑絲蒜粒煸炒，有香味時放雞腳，翻炒至表皮微黃倒入少許料酒，白酒也可以，祛腥倒入醬油，使雞腳上色，翻炒...
鮑魚燜雞煲
最近火遍朋友圈的鮑魚燜雞煲，自己在家也能做。海鮮的加入讓雞變得更鮮甜。因爲想吃更多的海鮮。第一次做的時候用了魷魚、花螺和鮑魚搭配，上圖是第二次做，用了冰箱剩下的兩隻黑虎蝦，二十多個白貝和鮑魚，都很好吃。做法參考...
蠔油燜鮑魚
過年的時候，我舅舅送了兩斤鮑魚，正宗的硇洲鮑魚，我用一半鮑魚去燉雞湯，一半燜，滿滿的家鄉味用料鮑魚500克蠔油2勺蔥幾根蠔油燜鮑魚的做法鮑魚去殼，去腸，洗乾淨；香蔥洗乾淨，切斷，把蔥頭與蔥段分開熱鍋，放少許油，放進蔥頭炒香（大概15...
鮑魚燜鵝
鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品，配以鮑魚烹製，兩者結合可達到補虛益氣、暖胃生津之食療功效，是滋補養生的上佳菜餚。駱師傅採用多種藥材和醬料加以調味，把鮑魚和鵝肉的鮮味提升出來，醬汁濃郁，入味至極...
鮑魚燜雞翅
換種吃法用料雞翅4個鮑魚5只姜適量蒜適量沙茶醬2大勺鮑魚燜雞翅的做法雞翅剪開，加點鹽醃製鮑魚刷洗乾淨，去殼姜蒜切好，鮑魚劃刀備用將雞翅鮑魚姜蒜放鍋裏爆香，然後加2大勺沙茶醬放點水，蠔油，澱粉燜煮就可以啦。香噴噴的菜出...
雞肉燜鮑魚
用料雞肉半隻鮑魚5只姜一塊青椒2個蒜5瓣生抽3勺蠔油1勺料酒2勺雞肉燜鮑魚的做法雞肉洗淨剁成塊，稍微小一點鮑魚去除內臟（肉撬開將黏住殼部分黑色內臟去除）兩個辣椒，帶點辣味的辣椒最好熱鍋燒油，將雞肉，薑片，蒜頭可以切大塊一...
鮑魚燜飯
用料鮑魚6只米飯3碗黃油適量鹽適量芝麻油適量鮑魚燜飯的做法準備鮑魚，清洗乾淨用勺子將鮑魚肉去內臟分開分好的內臟分好的鮑魚肉鮑魚內臟（肝）用剪刀剪幾下，用勺子按壓，過濾後得到墨綠色的汁水鍋中倒芝麻油，將鮑魚過濾後的內...
鮑魚乾燜雞
用料雞1/4只鮑魚乾10只薑片適量蔥兩條生抽少許糖少許生粉少許油少許鮑魚乾燜雞的做法我這裏用的是200頭的小鮑魚，鮑魚乾洗乾淨，放水裏泡發12小時！！泡發時間長短視鮑魚大小而定！！在泡發好的鮑魚背上像這樣橫切然後豎切，打十字...
幹鮑燜雞爪（鮑魚燜雞腳）
這應該暫時是我寫這麼多個菜譜裏面用到最昂貴的食材了圖中是半成品狀態（首次燜煮），這菜餚要燜兩次才入味好吃，絕對讓人吮着手指嚷嚷要吃！關於營養部分，就是超級超級多的膠原蛋白，對面板棒棒噠！用料鮑魚1個（目測3頭鮑）雞爪500g八...