簡易版羊肉面

麪條，羊肉片，一把青菜，再加上麻汁蘸料，感覺就是妥妥地吃了一頓火鍋啊⊙∀⊙！

用料  

簡易版羊肉面的做法  

1. 自制麪條，或者買的手擀麪

2. 鍋中水開下面，沸騰加小碗涼水防止湯溢出，大約沸騰兩次撈出

3. 撈出過涼水（純淨水）

4. 裝盤

5. 煮麪條的水繼續加熱，下入青菜，熟了撈出放入麪條碗中

6. 還是這鍋水加入羊肉片，熟了撈出

7. 裝盤

8. 用麻汁加入溫水，味極鮮，蒸魚豉油，鹽，糖，香油，麻油，攪拌（也可以用火鍋蘸料加適當的溫水和這幾種調料）

9. 湯汁澆入面中，放上蔥花蒜末辣椒，熱鍋燒油滋啦一記，可以吃嘍