自己亂搗鼓出來的
用料
生抽 | 加鮮味的 |
耗油 | 我當鹽用,還入味 |
雞腿 | 一隻 |
丸子 | 隨意加 |
桂林米粉 | 看自己 |
油 | 自己看着辦 |
蔥 | 裝飾,看着加點 |
簡易版麪條的做法
先泡着米粉,忘記泡多久了,反正就要泡一會,然後放鍋煮,省時間,直接加丸子和麪一起煮,煮熟後撈出
煮沸水,放雞腿,煮至沒有血水,(嫌不夠鹹的加點鹽和一點點油)加蠔油和生抽
好了,雞腿熟了,加丸子加面煮一會
....
小貼士
實際上,我煮的時候還加了一點麻醬(麻醬看步驟4圖片)
雞腿還用油和蒜蓉煎了一下下(雞腿沒熟的時候)
沒有然後了,就這麼簡單,就是準備的用料有點多
麻醬是個萬金油,哪裏需要哪裏搬