小方吐司
三能230g小方模具的量用料高粉140g蛋液50g奶粉10g白砂糖25g黃油15g鹽1.8g酵母2g溫水50g小方吐司的做法所有原料混合，揉至擴展階段，整形成四個卷放入盒中發酵90分鐘，150度烤25至30分鐘烤好以後拿出來倒扣至溫熱，放進密封食...
方形吐司
用料面220克雞蛋➕牛奶170克黃油12克糖20克方形吐司的做法上145℃下175℃35分鐘...
四四方方的小金磚吐司~我最喜歡的吐司大小！
四四方方的造型非常可愛~用料高筋麪粉280克冰牛奶160克奶粉8克幼砂糖20克鹽1.5克耐高糖乾酵母3克雞蛋（約50克）1個黃油25克四四方方的小金磚吐司~我最喜歡的吐司大小！的做法準備好麪糰所需的材料，不同牌子麪粉吸水性不一樣...
魔方吐司
這是在網上賣得很火的一類吐司，有像今天這樣普通麪糰不同顏色、餡料搭配的，有奶香手撕包麪糰配各種餡料的，還有金磚面團做不同顏色、餡料變化的。我特別喜歡做這類麪包，給人很多拓展的空間，隨便一寫，就能寫出十幾款花樣來。...
麥香方方小吐司(含全麥)
味道最完美的一款吐司真的太好吃了，奶香，麥香，偶爾蹦出酸酸甜甜的蔓越莓，層次很豐富。大家一定一定要試試。我一共做了兩個版本，一個是以下方子，還有一個是給減肥人羣做的，去掉了以下的糖和黃油油，高筋粉和全麥粉是一比一，味道...
250克方磚小吐司
用料高筋麪粉270克鹽3.5克細砂糖20克鮮酵母7克奶粉8克水150克黃油15克250克方磚小吐司的做法將麪糰中除黃油之外的所有材料，放入廚師機，揉至麪糰成團並稍有筋度，加入軟化的黃油揉至可以拉出較有力的透明薄膜，即完全階段發...
方磚吐司
用料高筋麪粉155克牛奶60克雞蛋1個(小的)煉乳20克酵母1.7克鹽1.5克黃油15克方磚吐司的做法發酵小貼士所有材料能冰盡冰，打好面溫保持好28℃否則要入冰箱。機器和麪第一次約25分鐘加入鹽和黃油後打50分鐘打出手套膜靜置...
無名小方吐司-二發
自記食譜實在是等不到漲滿模了，所以不方二次發酵，時間長到死，千萬不要晚上做！低糖吐司盒我家烤箱160度35分鐘還比較合適用料高筋麪粉125克奶粉6.5克糖8克鹽1.5克全蛋液15克煉乳10克牛奶55克酵母1.5克（可用5克牛奶化開）黃油1...
250克水立方吐司——鹹蛋黃肉鬆小吐司
朋友送了一罐李子柒的海鴨蛋黃醬，正好家裏有一罐海苔芝麻肉鬆，於是就有了第一個吐司菜譜！用料高筋麪粉500克奶粉18克細砂糖80克全蛋液1個（留一點最後抹表面）水170克乾酵母6克黃油40克鹽5克老面110克250克水立方吐司——鹹...
方形吐司（CakeLand 正方形吐司盒 No.2369）
方形吐司（CakeLand正方形吐司盒No.2369）用料麪包粉180g水等115g糖適量鹽2g酵母2g黃油適量其他配料適量方形吐司（CakeLand正方形吐司盒No.2369）的做法各種吐司菜譜...
🍞10X10水立方｜可愛小吐司｜經典白吐司
❗️配方可以做2個10X10的水立方～❗️也可以做1個450的～❗️新鮮酵母和乾酵母的切換比例是3:1❗️SP50烤箱，三能黑平水立方磨具，上火170下火225度30-32分鐘，下層❗️三能低糖水立方磨具參考上下火170度22-24分鐘，風爐155度，22-25分鐘❗...
肉鬆吐司小方
吐司如今已經是我們餐桌上的常客，單純的白吐司太過單調，我總是想着弄出各種花樣，不僅味道更好，營養也更豐富。自從入了烘焙的坑之後，家裏的各種麪包就沒斷過了，吐司算是除了蛋糕之外我最常做的一種麪食了。百搭的吐司，之前已...
方型吐司
用料高筋麪粉260克全蛋液30克牛奶130克奶粉12克細砂糖35克鹽2克酵母4克無鹽黃油或玉米油20克方型吐司的做法家裏用具太多，不想添置廚師機或者麪包機，全部手動和麪。酵母少許溫水化開，麪粉、奶粉、糖、鹽放在無水無油大碗...
方吐司
用料燙種高粉20克糖2克鹽2克開水40克主麪糰高粉80克糖6克奶粉4克鮮酵母3克黃油6克水50克總量213克方吐司的做法制作燙種打面至完全...
250g方磚吐司立方體吐司正方體吐司
開個貼爲自己的烘培之路標記一下。網上搜了好多方子，主要都是450g的方形吐司。爲什麼我買的是250g的呢？用料A鹽3.5克B木糖醇（代糖）20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黃油15克250g方磚吐司立方...
酸奶吐司 小左配方
小左微博的配方糖30克原配方38g不喜甜減糖了用料酸奶200克雞蛋1個草雞蛋小40g左右細砂糖30克原配方38g鹽3克高筋麪粉新良340克酵母5克黃油40克酸奶吐司小左配方的做法按照上面的順序放入麪包機的內桶我是先放酸奶然後...
吐司方子
用料高筋粉250-280克酵母4-5克牛奶110克全蛋液無蛋砂糖30-40克鹽3克黃油25克吐司方子的做法牛奶加溫後，放入酵母，攪拌溶解（牛奶切勿高溫，溫度適中即可）麪包桶內首先放一隻全蛋，再放260克高筋粉，再放3克鹽和40克糖，然後再把融...
正方小吐司
用料高筋麪粉220g全麥麪粉5g糖20g鹽3g奶粉8克煉乳10g活性乾酵母4g水150g黃油16g正方小吐司的做法除黃油外材料混合，攪拌15分鐘後放入黃油。發酵1小時。拿出麪糰鬆弛，分成兩份。靜待10分鐘。分別把麪糰擀長，左右兩邊向中...
椰子奶酥小方方吐司麪包
爲了做個小方方，結果餡料做多了，於是拼到另一個肉鬆吐司裏去了，請看我另一個菜譜的雙拼吐司，沒想到雙拼組合還是很特別的呢。這個小方真的很小，麪糰是個另一個巧克力吐司一起做的分出來的一些，所以呢，我給出的方子是一個450...
魔方小吐司6*6方形吐司
喜歡小而精緻的東西！敗了一堆6*6的吐司盒！可以做吐司，也可以做磅蛋糕！出來的效果也是萌萌噠，一次一個，再也不擔心不小心吃多了！這個菜譜裏只做了兩個口味的，大家不用侷限了餡料，夾啥都行，比如椰蓉餡（蛋黃椰漿炒過的），紫薯泥的，奶酥...
吐司配方
用料高筋麪粉320克鹽3克糖60克酵母3克純牛奶140克雞蛋70克吐司配方的做法全部材料丟進麪包機，2個半小時就完成了...
魔方小吐司
吐司做爲麪包品類中基礎中的基礎，麪包店必賣單品，而中國人吃麪包的習慣也大多是被吐司培養起來的。但隨着人們生活的日漸豐富，吐司並沒有因爲豐富的食用性而在中國市場更加熱銷，反而變得更加邊緣化了。其原因有好幾個：一是...
方包 吐司
烤箱溫度上火210下火200約35-45分鐘左右。20分鐘後降10度。用料高筋粉400g奶粉12g蛋20g酵母8g麪包添加劑3g糖32g黃油35g鹽4g水215方包吐司的做法酵母先用溫水劃開將所有料除了黃油一起攪拌廚師機快速揉麪拉出膜，然後放...
吐司方包
8個分量用料高筋麪粉6000克細砂糖750克鹽90克酵母75克S500(改良劑)15克奶粉75克雞蛋15個水2600毫升黃油180克烤箱上下200度烤一小時吐司方包的做法除了黃油（牛油）其他所有一起打(用打麪粉勾彎開底檔攪拌)--------------...
吐司小方（吐司的多樣吃法）
有時候做了吐司卻又不想總吃一樣的，有時候改做三明治又覺得麻煩，吐司小方簡單快手，而且好吃又健康，快來吧……用料厚切吐司1塊黃油卷（總統）5g砂糖1/8小勺蜂蜜適量吐司小方（吐司的多樣吃法）的做法烤箱上下火200攝氏度預熱用微...