芥末芥藍

天氣漸暖，乾淨的蔬菜讓人食慾大開，試試簡單的芥末涼拌芥藍～幾分鐘就可以搞定了！

用料  

芥末芥藍的做法  

1. 忘記拍照了，盜用百度的芥藍圖片，記得選粗嫩的，2～3根，洗淨刨老皮。

2. 刨絲。也可以手切。我偷懶，用淘寶買的刨絲器，三分鐘搞定。加少許鹽，醃5～10分鐘。

3. 少泡一搓枸杞。溫水。開水要把枸杞泡掉味道。

4. 生抽一大勺，加芥末，攪勻。

5. 這一步可省可加，黑木耳，泡發，切絲。

6. 枸杞、黑木耳、芥末醬油，加進芥藍絲，拌勻。

7. 完成。