炒目魚仔
目魚仔。胡蘿蔔。半個青椒。自制鹹菜。用料目魚仔一根胡蘿半隻青椒加少許自制，醃菜炒目魚仔的做法將墨魚仔在開水裏燙一下。完了將油鍋燒熱，目魚仔炒了一遍。鹹菜一放進去。將，胡蘿蔔。青椒將生小籠包。放在蒸屜裏蒸。再...
一不小心就上癮-砂鍋目魚仔
掀蓋一刻濃香四溢，一道一上桌就迫不及待要一嘗爲快的美味佳餚。目魚仔爽脆鮮甜，醬香濃郁，色香味具。舔筷子的節奏，下飯首選哦親！用料目魚仔750克姜50克蒜子50克紅蔥頭35克尖椒35克辣椒50克蔥段10克黃豆醬50克辣椒醬5克老抽...
目魚炒西芹
用料比目魚3只大西芹3個杆子料酒適量黑胡椒適量鹽5克雞精3克玉米澱粉適量橄欖油適量生薑3片大蒜3瓣目魚炒西芹的做法三個西芹杆子切小條然後切滾刀片待用。比目魚去內臟去嘴巴去眼睛頭切小片身體交叉畫痕切片清水洗淨...
蒜薹炒目魚仔
用料目魚仔150克蒜薹200克生抽1勺醬油1勺青椒2顆薑片些許蒜瓣些許料酒適量雞精適量胡椒適量蔥花適量糖適量鹽適量小米椒適量蒜薹炒目魚仔的做法老一套😍目魚仔焯水🤩瀝乾水分🤗蒜薹焯水瀝乾，焯水時可以放點植物油保持...
炒目魚
今天去菜場看到有小目魚，就買了三斤。回家後把目魚洗好，頭和身體分開，可做二道菜哦！用料目魚800g辣椒一個洋蔥半個胡蘿蔔半個耗油一勺半姜鹽黃酒糖炒目魚的做法洗乾淨切花焯水後用冷水沖洗備用焯水時已放酒了附料切好備用...
辣炒目魚仔
用料目魚仔200克紅椒半個芹菜1把鹽2克生抽1勺辣椒粉1勺胡椒粉適量辣炒目魚仔的做法目魚仔洗淨。芹菜切段，紅椒切圈。熱鍋冷油，下目魚仔煸炒至出水，加鹽，生抽，辣椒粉炒勻後盛出。另起鍋，熱鍋冷油，下芹菜和紅椒，大火翻炒15秒，倒...
洋蔥炒目魚仔
目魚仔是淹制過的，嚼起來有韌勁好香。用料目魚仔250g洋蔥1個生抽姜鹽味精洋蔥炒目魚仔的做法目魚洗乾淨焯水，用水衝冷洋蔥切絲起油鍋油熱了，放洋蔥煸炒放鹽炒2分鐘，再放目魚仔煸炒放生抽糖味精煸炒1分鐘裝盆。...
蒜蓉辣醬蒸目魚仔
用料目魚仔500克金針菇1把李錦記蒜茸辣醬適量蔥花少許熱油少許蒜蓉辣醬蒸目魚仔的做法目魚仔洗淨水燒開加入料酒，焯水備用金針菇焯水備用金針菇鋪盤底放入目魚仔蒜蓉醬取適量醬，不用添加額外調料100度20分鐘出鍋，撒蔥花...
口蘑香烤目魚仔
老爸新買回了目魚仔，超級可愛！用料目魚仔西蘭花口蘑醋，料酒橄欖油（普通油也可以）百里香以下幾項均可選迷迭香孜然胡椒粉口蘑香烤目魚仔的做法解凍，醃製目魚仔。此時先別放油和醋。預熱烤箱。淋油，加西蘭花，190度13分鐘。取出，...
目魚仔西蘭花
用料目魚仔300g西蘭花1棵蔥3根姜3片料酒3勺麻油3勺紅燒醬油3勺目魚仔西蘭花的做法西蘭花洗淨切塊；熱水汆燙西蘭花後撈出沖涼備用；目魚仔洗淨後汆燙；起油鍋，煸香蔥姜，接受辣味的話，可以加入幾枚幹辣椒；調汁味汁，料酒，紅燒醬油和...
雙脆目魚仔
用料目魚仔200克小米椒1-2根蔥段3-5根薑片3-5片萵筍絲少許綠豆芽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺雙脆目魚仔的做法目魚仔洗淨去皮，快速汆水30秒後撈出瀝乾；起油鍋爆香蔥姜，小米椒；倒入目魚仔後倒入料酒，蒸魚豉油，加鍋蓋燜1分鐘；撈出...
超下飯簡單的小目魚仔
用料小目魚仔250克青辣椒2洋蔥半個小米椒6個雞精小勺鹽少許克蠔油一勺料酒兩勺蔥少許超下飯簡單的小目魚仔的做法講超市買的冷凍小目魚仔化凍，或者開水煮一下，不要煮太久，撈起來爲了入味，可以切成小碎丁青辣椒，洋蔥，小米椒，...
爆炒扇貝目魚仔
之前在超市扇貝肉特價，當時超市爲了吸引人氣，搞了試吃，嚐了一口，鮮中帶點微甜，當時就愛上了。正巧這次逛超市看到了扇貝肉個頭還挺大黃也多，就買了些，看到旁邊的小目魚仔也就順手一起帶回了家。用料姜5片蔥3根大蔥1段洋蔥1個...
紅燒目魚仔
用料目魚500g生抽適量料酒適量糖適量蔥適量紅燒目魚仔的做法將目魚仔洗淨，切勿剪開放入沸水中燙半熟起鍋熱油，放入出水的目魚仔，隨後加入適量生抽、料酒、糖、水，再次炒均，蓋上鍋蓋後大火3分鐘收汁，也可以根據個人口味放入...
茭白炒目魚仔
用料茭白目魚仔胡蘿蔔蔥薑蒜紅辣椒鹽生抽胡椒粉蔥花茭白炒目魚仔的做法食材:茭白，胡蘿蔔食材:目魚仔。(買了已醬好的，懶得洗)蔥薑蒜切末，紅辣椒是上次醃漬，做法自制紅剁椒茭白鬍蘿蔔切片熱鍋冷油先煸炒茭白鬍蘿蔔，加少量鹽...
魚仔炒蛋
用料魚仔半斤姜5片蔥1根雞蛋2個鹽適量胡椒粉適量老酒2勺魚仔炒蛋的做法魚仔洗乾淨姜切細投入姜粒、胡椒粉、鹽、老酒，拌勻醃半小時打入2個雞蛋放入蔥花蔥頭放入油鍋爆香倒入魚仔翻炒至熟起鍋，香噴噴的魚仔炒蛋...
十分鐘一道菜～西芹炒目魚仔2020.05.17
用料目魚仔200克西芹3根料酒1調羹鹽調羹裏一丟丟姜3片蔥幾根十分鐘一道菜～西芹炒目魚仔2020.05.17的做法目魚仔洗淨；蔥姜洗淨切好。西芹洗淨切好，食材準備好了。開火，鍋裏倒油。鍋裏油熱，下蔥姜，爆香。倒入目魚仔，翻炒1分鐘，...
目魚炒青椒
用料目魚雞精青椒鹽姜蔥花生油目魚炒青椒的做法目魚清洗乾淨後切片，待用青椒用手扳塊，洗淨待用鍋內花生油+蔥姜爆香倒入步驟1的目魚翻炒至5分熟倒入步驟2的青椒翻炒燒炒熟，調味即可裝盤食用...
炒魷魚仔
一個吃貨小孩的背後隱藏一個無限潛能的媽😜用料魷魚8只蠔油1勺鹽1.5克青椒1個香蔥2根（或者洋蔥一層）姜2片切條炒魷魚仔的做法處理魷魚：先將魷魚頭拔下來魷魚身剝皮，魷魚頭將內臟扯乾淨，魷魚眼用剪刀剪掉沖洗乾淨，魷魚須清洗...
醬爆目魚仔
特價的東西不一定是不好的，像今天的這個目魚仔吧，在不特價的時候超市裏要賣16.8一袋，而我只是花了7.8就買了一袋滴，價格呀，相差就是這麼的懸殊呀？事實證明麼，味道相當的不錯，而且本人也認爲這個是相當物有所值了！醬爆目魚仔，只...
炒河魚魚仔
湖南、湖北人愛吃的一道美食，河魚魚仔。湖南一道名菜火焙魚就是用的河魚仔薰乾製成，今天的魚仔是鮮河魚魚仔。用料姜3片料酒2勺鹽4克蠔油1勺薑末、蒜末、辣椒末、米辣椒末炒河魚魚仔的做法魚仔洗淨河魚洗淨，擠出內臟，裝備...
青蒜炒目魚
用料目魚500g姜適量幹辣椒適量料酒適量新鮮大蒜3根鹽少許雞精少許青蒜炒目魚的做法目魚去皮洗乾淨備用。所有材料切好備用，準備下鍋。裝盤...
芹菜炒目魚
用料芹菜半斤目魚卷半斤鹽味精大蒜頭二瓣芹菜炒目魚的做法芹菜去老葉，用手撕成一小段一小段，把撕下的絲扔掉（用手撕可以使芹菜嫩一些，不要用刀切）把目魚卷切成小塊大蒜頭拍鬆，去殼，切末鍋內燒一些水，水開把芹菜燙一下，再開馬上...
炒目魚花
喜歡吃魷魚卻怕麻煩的朋友可以嘗試一下目魚花，雖然沒有魷魚鮮嫩，但卻勝在肉質飽滿，除了可以爆炒，目魚花拿來燙火鍋也是一絕哦！我這裏用的是冰凍的目魚花，大部分超市裏應該都有售。用料目魚花500克洋蔥1個姜3片蒜3瓣小米椒3...
香草蝨目魚肚蚵仔粥
新鮮蝨目魚肚及肥美蚵仔，帶點香草風味及加入米酒提味，最後灑上適量蒜頭酥，每一口嚐起來都有不同的嚼勁。摘錄自三悅文化《無國界創意小吃學堂》用料蝨目魚肚1片蒜頭酥2克蚵仔50克蝨目魚皮30克小磨坊羅勒葉3克白飯120克蝨...