本幫·糖醋小軟排【低碳水】
最近愛喝蘿蔔小排湯，但是喝到最後鍋裏的小排經常是無人問津...實在不忍心，決定把它們撈出來做成糖醋小排家裏平時都是用帶軟骨的小排煲湯，高壓鍋壓兩次之後，軟骨就已經完全可以吃了，非！常！補！鈣！而！且！好！吃！用料帶軟骨的小排500g*...
香軟排包
胖胖的柔軟排包，好吃！用料高筋粉300克奶粉28克酵母3.5克蛋液51.5克玉米油22克清水108克鹽2克細砂糖50克黃油10克香軟排包的做法除黃油外，其它材料全部混合揉成光滑的麪糰加入黃油揉出膜，滾圓放盆裏蓋上保鮮膜發酵至兩倍大...
軟爛入味‼️可樂糖醋小排
糖醋小排大家應該都不陌生，那麼你吃過可樂風味的糖醋小排嗎？今天我嘗試用無糖可口可樂來製作這道經典的糖醋小排，結果上桌瞬間吃光光！尤其是可樂浸透到排骨之中，給整道菜帶來了獨特的可樂風味，太銷魂了！今日份快樂源泉，可樂糖...
椰香軟排包
用料高筋麪粉400克低筋麪粉120克糖50克雞蛋1個椰漿200克純牛奶70克黃油20克酵母粉4克鹽5克椰蓉適量烘焙油紙1張椰香軟排包的做法把所有材料都先稱好，然後除了黃油和巧克力豆之外，將所有的材料都投進麪包機啓動和麪功能...
軟骨小排
用料姜4片八角個蔥1段冰糖克生抽勺料酒勺糖克鹽克老抽算3瓣軟骨小排的做法小排冷水下鍋，放半蓋料酒，撈出後過涼水擦乾水份熱鍋放油後放入冰糖炒至紅色，下排骨上色，反覆上色，加水沒過小排，放入蔥薑蒜，2顆八角，12粒花椒，2勺生抽，1...
小美 土豆燒排骨 軟爛版
用料排骨400克油10克薑片5片八角1個生抽30克鹽1小勺老抽1勺冰糖3顆水180克土豆2個小的小美土豆燒排骨軟爛版的做法3個5洗肉肉電飯鍋的蒸飯模式預煮一下油姜蔥八角入主鍋爆香3分v反轉小勺入排骨生抽鹽（可以不放）水10分10...
紅燒豬軟排
用料豬軟排500g小花菇5顆薑片2片大蒜2顆生抽5匙老抽2匙油2匙冰糖2小塊花椒10粒幹辣椒2個紅燒豬軟排的做法排骨洗淨放薑片一起焯水去腥和浮沫，再洗淨熱油鍋，加花椒粒爆出花椒味後去掉花椒粒在花椒油裏放蒜片、幹辣椒段炒...
超級鬆軟蜂蜜奶香小排包
一款頗有知名度的小排包，味道鬆軟迷人。一口咬下去表皮的甜香，中間的柔軟，味道好極了，簡單易做，早餐首選哦。用料高筋麪粉400克牛奶205一210克全蛋液50克糖70克鹽4克酵母(燕子乾酵母)5克黃油(總統黃油)40克蜂蜜(刷表面)適...
軟炸牛排
炸牛排也不遜色，建議選用軟嫩多汁的眼肉，別忘了備上油炸食品的好搭檔—番茄醬！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料谷飼料眼肉牛排170克雞蛋3個玉米澱粉100克海鹽少許黑胡椒少許橄欖油2勺番茄醬2勺軟炸牛排的做法準備...
軟炸豬排
學會了好做給親爸媽吃用料豬排軟炸豬排的做法豬排切條番茄醬自己做的...
超軟的蔥香火腿小排包
這款麪包趁熱吃或放涼吃都一樣香，一樣軟，很適合喜歡鹹麪包的親，整型也簡單，一直是我的最愛。不喜歡火腿的親也可換成肉鬆，一樣美味哦。^_^用料高筋麪粉（新良）400g牛奶200g細砂糖55g鹽4g酵母5g黃油35克雞蛋50克沙拉醬適量蕃茄...
奶油軟排包
前幾天有小夥伴說，家中有寶寶對雞蛋過敏。問是否有沒有蛋液的麪包。其實很多的。之前說過的，麪粉、水、酵母以及鹽是麪包的最最基礎食材，缺一不可。其他比如雞蛋、糖、奶粉、油脂等等的輔助食材，都是爲了豐富麪包的味道，使...
超軟蜂蜜肉鬆小排包
超軟小排包用料高筋麪粉400g雞蛋1個56g蜂蜜50g牛奶243ml鹽5g乾酵母粉6g黃油25g肉鬆適量沙拉醬適量超軟蜂蜜肉鬆小排包的做法除黃油其他材料混合我一般最多手揉30分鐘，最後揉進黃油！溫暖處發酵至兩倍大，分割若干小麪糰，杆...
香軟小排包
這款小排包挺好吃噠～記下來以便以後做來吃～如果在麪糰裏裹一根香腸就變身味多美的喔喔早餐包啦～用了KitchenAidpro600的廚師機～配方是廚師機版的哦～下面開始記錄做法啦用料高筋麪粉330g奶粉12g鹽3.75ml（用量勺）糖67.5g酵母7....
奶香軟排包
奶香軟排包是一款基礎的麪包，食材少，做法簡單，這款奶香軟排包蓬鬆柔軟，奶香十足，成功率百分之百，接下來分享具體做法：用料高筋麪粉180克低筋粉40克牛奶110克鹽2克蛋液25克糖45克黃油30克酵母3克奶香軟排包的做法（以下配料9個）...
軟軟的排包
爲了記錄自己的用量。烤箱是長帝的，溫度有損耗。用料牛奶160克水35克黃油20克麪粉（雪花粉）300克鹽6克糖50克酵母5克雞蛋1個軟軟的排包的做法把糖，鹽，麪粉攪拌在一起。加少量水。（我覺得把水量都等量換成牛奶也可以）加入酵母，...
酥軟的糖醋小排 家常款
這個非常適合孩子吃，肉很酥，不會嚼不動，更不會塞牙。用料肋排12快醋半勺+4/1勺料酒1勺生抽1勺冰糖適量糖適量酥軟的糖醋小排家常款的做法肉要酥，關鍵是要先把小排燒酥。小排加生薑焯水洗淨。乾淨的湯鍋內加一大碗水放入小...
小美版·軟排包
又香又軟超級細膩的麪包！麪包麪糰：（此用量適合一個8寸方型模具)配料A：高筋麪粉100克，低筋麪粉22克，水60克，乾酵母3克，細砂糖25克，鹽1克，奶粉5克，全蛋15克配料B：黃油15克用料高筋麪粉100克低筋麪粉22克水60克乾酵母3克細砂糖25克鹽...
南瓜軟排包
用料南瓜泥150克高筋麪粉260克奶粉15克乾酵母3克鹽3克糖35克全蛋液25克黃油30克南瓜軟排包的做法除黃油外的所有材料揉成麪糰，加入黃油，一直將麪糰揉到能扯出薄膜的擴展階段。麪糰揉好以後，放在碗裏，蓋上溼布，在溫暖的室溫...
軟軟的蜂蜜小排包
今天愛吃麪包的人要回家，給他準備了小餐包，嚐嚐還是不是小時候的味道～用料麪包粉250克雞蛋1個鹽2克白砂糖50克牛奶120克軟化黃油25克耐高糖酵母4克蜂蜜水（2:1）軟軟的蜂蜜小排包的做法除蜂蜜水以外所有食材放入麪包機，攪拌發...
軟炸牛排
用料牛肉澱粉雞蛋麪包屑鹽黑胡椒軟炸牛排的做法牛肉提前一晚泡涼水，可去其血腥將大塊牛肉切片，並用肉錘將其錘松雞蛋加鹽、黑胡椒粉打成蛋液將牛肉片按順序沾上澱粉、蛋液、麪包屑將油加熱至七八成熱，下牛肉片炸至金黃色...
糖醋軟排
用料軟排500G土豆一個糖醋軟排的做法軟排切小塊用鹽制10分鐘；土豆切滾刀塊泡水去除多餘澱粉；將軟排與土豆抹上澱粉入鍋炸至金黃出鍋備用；欠汁：另起鍋入油炸香蒜末，依次加入蕃茄醬，糖，鹽，雞精，澱粉水，欠汁完成倒入炸好的軟排與土...
軟綿排包
繼續魯邦~~用料高筋粉350g紅豆皮粉10g魯邦種200g糖50g蜜糖20g鹽4g鮮酵母11g奶油60g水約160g黃油15g軟綿排包的做法除黃油外所有材料混合至5-6成加入黃油後慢速三分鐘混合高速三分鐘至10成出缸面溫26基礎發酵至兩倍大...
鬆軟排包
鬆軟可口美味，誰試誰喜歡用料高筋麪粉400克細砂糖60克鹽4克酵母5克牛奶180克雞蛋1個半（約80克）留一個蛋黃，待發完面後，塗抹在排包上黃油50克鬆軟排包的做法用料（除黃油）全放進料理機裏混合攪拌，和麪10分鐘，把切好小片小片的黃...
蜂蜜軟萌小排包
模具是28*28金盤參考了紅葉99的方子剛出爐的時候熱乎超好吃！第二天涼了口感有點差別了、可以微波爐轉一下～用料高筋粉400g雞蛋1個（約50g）牛奶190-195g克鹽4克細砂糖55克酵母5克黃油30克蜂蜜適量蜂蜜軟萌小排包的做法除去...