萬能醃料-蔥鹽醬
日式烤肉店的靈魂，除了特別適合醃肉，拿來拌豆腐、拌蔬菜，怎麼做都好吃大蔥取蔥白切末，檸檬榨汁，和鹽、蒜末、芝麻油拌勻。這個量剛好適合4人聚餐。via企鵝吃喝指南用料大蔥末250克蒜末1瓣檸檬8分之1個芝麻油30g鹽3克萬能醃...
萬能醃雞料
用料蔥段蒜粒薑片料酒1勺生粉或玉米澱粉五香粉白胡椒粉生抽2勺蜂蜜1勺鹽1勺椒鹽克白糖萬能醃雞料的做法1⃣️蔥段2⃣️薑片3⃣️生抽4⃣️鹽5⃣️生粉或玉米澱粉6⃣️五香粉7⃣️蜂蜜8⃣️料酒9⃣️白胡椒粉醃製半個小時1⃣️蒜粒炒香2⃣️...
蒜蓉醬料，萬能醬料汁
吃海鮮，吃烤肉，吃火鍋，吃金針菇，吃娃娃菜，反正吃什麼都可以用到的，萬能醬料汁！用料大蒜大量蔥花小米椒2個醬油耗油鹽糖一點點水香油一滴蒜蓉醬料，萬能醬料汁的做法大蒜變蒜蓉，最好用小蔥，我家沒有了，用的大蔥。小米椒切丁鍋中熱...
萬能的醬料
用料芝麻醬1勺無限極醬油2勺白砂糖1勺(個人喜好而定)孜然粉半勺熟芝麻適量萬能的醬料的做法將以上配料依次倒入碗中，用勺子不停的攪拌均勻，就可以食用啦。油炸土豆塊，烤冷麪，刷上一層簡直是不要太好吃...
臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）
用料鴨腿30只鹽400克山奈，八角，花椒，香葉，桂皮適量老抽生抽耗油適量綿白糖或者白砂糖適量無油辣椒粉胡椒粉適量臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）的做法鴨腿洗乾淨，把骨頭縫裏的血塊弄乾淨，用溫水泡半小時浸泡出血水。然後用適量料酒...
萬能醬料:蔥油醬
話說這道醬料還是因爲在某寶買了舒淇代言的KiKi蔥油拌麪，突發奇想自己做了一罐，從此就愛上它了♥️自己也改良了很多次，每次都是新的味道…賣菜的阿姨太喜歡我了😂每次買蔬菜都送我很多蔥，做成蔥油醬就不會浪費了用料蔥一把...
新手萬能蘸料汁、醃料汁
對於我這樣的廚房小白，這種萬能的、簡單的東西總是那麼好用😬讓你瞬間變大廚用料蒜末適量洋蔥末適量生抽3勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺蒜蓉辣椒醬2勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺白芝麻1小勺新手萬能蘸料汁、醃料汁...
萬能醃一切的燒烤醬料
這個醬料對於雞翅雞腿雞翅根豬排都適合方便又實用，關鍵還好吃用料雞翅根6個五香粉適量孜然粉建議多加生抽適量老抽適量蠔油適量料酒適量辣椒粉適量萬能醃一切的燒烤醬料的做法雞翅根洗乾淨，用刀每一個切幾刀，爲了更快醃...
萬能韓式烤肉醃料/蘸料
酸甜辣口味更多內容見公衆號：啊嗚是大白兔呀用料韓式辣醬2勺番茄醬2勺梅子醬（可不加）1勺大喜大牛肉粉適量蜂蜜適量辣椒粉適量白醋適量香油適量生抽適量蒜蓉適量薑蓉適量萬能韓式烤肉醃料/蘸料的做法配料表中的所有東西，除...
萬能醬料～蔥油醬醬
一瓶醬可以成就一頓飯，對於自己熬的醬又多了偷懶的藉口，幾分鐘能解決的餐，絕不多花時間和精力。這道醬可以把新鮮食材最美味的時刻封鎖在罐罐裏。熬對火候的蔥油醬讓拌麪增加別有的風味，無需配菜，就能吃兩大碗。對於疫情期...
萬能炸雞醃料+炸粉
用料萬能醃料配方雞小胸6條量（小胸更嫩鹽1克黑白胡椒適量（少許水2小勺（抓到水吸收冷藏一晚以上是基礎搭配還可加入蒜粉、辣椒粉，根據自己的喜好萬能炸粉奶粉15克麪粉100克玉米澱粉25克黑胡椒粉2克（一隻雞需10克泡打粉3.8克...
萬能蘸料—醬油蘸萬物
用料生抽糖油蔥段薑片桂皮八角香葉萬能蘸料—醬油蘸萬物的做法準備材料⬆️開火熱鍋，放入少許油，把姜和蔥結放進去爆香。香味出來後，在鍋里加入所有香料、1碗醬油、1/3碗白糖、小火燒開後煮5分鐘。過濾掉香料，萬能醬油就做...
家庭版烤肉，萬能醃料
沒故事用料五花肉半斤洋蔥1個辣椒麪1勺牛肉1斤生菜若干片雪碧100克X2燒烤醃料20克姜5片蔥隨意雞蛋清2個雞翅6個奧爾良醃料10克雞粉5克）生粉20克家庭版烤肉，萬能醃料的做法牛肉切大塊的薄片約3毫米厚、加入雪碧薑絲料酒...
萬能醬料(牛肉醬)
佐料，火鍋底料，蘸料，涼拌，滷菜，看過來！適合大衆口味，超級乾飯，來吧，做起來。大口吃牛肉，爽！用料牛肉兩斤左右油(不要豬油)500ml老薑2個(個頭大點)香蔥適量蒜米半斤鹽生抽耗油香油適量白糖(冰糖也可以)適量芝麻適量新鮮紅辣椒半斤...
鹽曲（塩麴）萬能調料
鹽曲有調整腸內環境的作用預防便祕、美肌、提高免疫力的效果。用料米曲300克鹽100克純淨水370克鹽曲（塩麴）萬能調料的做法幹米曲盆裏放入米曲和鹽用手攪拌揉搓3分鐘以上（盆一定要乾淨沒油）加入水攪拌均勻放入密封保鮮盒裏...
獨家雞胸肉醃料，萬能醃肉的配方！
好早之前不愛吃雞胸肉，賴毛毛總是饞我的雞胸肉做碳循環，爲了雞胸肉不被他拿走，自己醃了雞胸肉，挺好吃的。也可以醃雞腿，醃雞翅，親測好吃！用料雞胸肉1kg十三香4大勺郫縣豆瓣4大勺洋蔥半個橄欖油4大勺獨家雞胸肉醃料，萬能醃肉的...
萬能醃料汁兒祕製雞翅
這次嘗試了用電飯煲做了祕製雞翅，特別容易脫骨，打到正常煲飯檔位就可以了，最後用平底鍋收了濃濃的湯汁兒，配上米飯簡直兩碗都不夠，也很適合年夜飯呀，簡單又好吃啊。✨✨醃料汁配比：生抽3勺＋蜂蜜3勺＋啤酒2勺＋老抽1勺＋蠔油2勺＋蒜末4...
萬能醬料
超級簡單又好吃百搭醬料！用料小蔥適量香菜適量蒜適量青椒適量小米椒適量東古黃豆醬適量香油適量生抽適量萬能醬料的做法材料洗好備用！各自切成末待用！放豆瓣醬，香油（多一些）不喜歡可以少放一些！生抽適量！然後攪拌均勻即可！可以...
萬能燒烤油炸蘸料（羊腿醃料）
我家比較喜歡自駕遊一大家子出去露營燒烤，這個方子還是我奶奶傳給我媽媽的，因爲小時候喜歡吃油炸的東西她們那代覺得貴又髒就自己做給我們這些孫輩吃。用料豆蔻2-3個孜然小半袋小茴香小半袋桂皮一根塊甘草2-3片胡椒粒大...
萬能蔥料油
作爲土生土長的山東人，從小吃到老的飲食習慣之一，做菜必用蔥姜烹鍋。今天介紹一下製作魯菜的必備料油，無論是調各種餡料或是煮麪或者炒菜或者燉菜，都能爲其增加香味。用料大蔥1根洋蔥兩片姜一塊八角2個花椒一把桂皮一小塊...
萬能洋蔥醬
這款又白又濃的洋蔥醬搭配魚貝類料理十分經典清蒸、油燜、涼拌都可以是專屬春天的美味方子來自《日本名店的經典速食人氣食譜》用料白洋蔥1個醋1/2杯鹽1小匙胡椒粉少許菜籽油1/2杯萬能洋蔥醬的做法將洋蔥對半切開，一半...
萬能蘸醬料
用料芝麻適量蔥花適量辣椒粉適量小米辣適量蒜末適量油一大勺鹽一勺生抽3勺陳醋3勺香菜適量萬能蘸醬料的做法將芝麻、小米辣、辣椒粉、蒜末、蔥花擺在一個盤裏用熱油澆一下加入鹽、生抽、陳醋、香菜末拌均即可...
萬能麻醬料
最愛麻醬的味道，這款醬料可拌一切，盤他！用料芝麻醬50克生抽35克醋18克白糖15克麻油5克（不喜歡麻味的可以不放）香油5克蒜5瓣切成蒜泥萬能麻醬料的做法將所有材料放到大碗中，用勺子攪勻即可。如果用小美可以10秒速度8，我怕弄不...
萬能蔥油醬
我家隔段時間就會做一罐子蔥油，以備不時之需。正當萬物生長的季節，一兩塊錢就可以買到一大把蔥，燒菜是不可能用完的，那就做蔥油咯。其實這個蔥油醬不止用來做拌麪，煎蛋淋一勺，做雞蛋餅、涼拌菜、沾餃子的醋里加一勺，燒魚加一...
萬能醃肉料
用料生抽適量蒜適量料酒適量萬能醃肉料的做法先把調料到在一個碗裏蒜切末，放進去攪拌均勻小貼士根據自己的口味添加調料...