芒果火龍果奶油蛋糕

用料  

芒果火龍果奶油蛋糕的做法  

1. 蛋白蛋黃分離，注意盆裏一定不能有水。

2. 30g糖放在蛋黃裏，倒入50ml油，我就用的燒菜的葵花籽油。

3. 倒入50ml牛奶。開始攪拌吧。

4. 篩入90g低筋麪粉。

5. 50g糖分次加入蛋白，開始打吧，其實一下子倒也可以。打蛋白的時候烤箱預熱10分鐘。

6. 一定要打成這樣哦，能立起尖尖，如果失敗了，肯定是盆裏有水或者不小心弄到了蛋黃。

7. 蛋白蛋黃可以在一起啦。

8. 倒入模具裏開烤啦，每個烤箱的時間不同哦，具體烤多久烤箱上應該會寫吧。

9. 出鍋，待冷卻。不然塗奶油會化的吧。

10. 奶油打起來，我沒稱，隨意，糖隨意。看很多人都說不好打奶油，我覺得很容易麼，使勁打啊。反正做了幾次沒失敗過。

11. 切這個羣不用教吧？這是一個的量，我的蛋糕太小了，半個都嫌多。

12. 接下來就隨意塗抹啦，用了裱花器，稍稍好看點。