下飯小乾魚
用料小乾魚一盤蒜末，薑末少許辣椒，白糖酌量下飯小乾魚的做法小乾魚洗淨，控幹水！爆香蒜末，薑末！放入小乾魚根據喜好加糖和辣椒！出鍋！...
超級下飯小魚乾炒辣椒
從小在湖南老家爸爸媽媽炒的魚乾特別好吃，現在我也可以做出小時候的味道，真是好吃到可以吃下三碗飯的魚乾。用料蒜三瓣雞精小勺生抽適量鹽少許魚乾150克紅辣椒青辣椒兩個白醋少許滴超級下飯小魚乾炒辣椒的做法魚乾洗幹...
下飯小菜之香炒小魚乾
用料小魚乾100克姜3片蒜2瓣生抽一勺香辣醬一勺下飯小菜之香炒小魚乾的做法我用的小魚乾是小白格。洗淨後泡水半小時，吃的時候就不會那麼硬，以至於嚼不動。熱油鍋下入姜蒜片後，加入小魚乾。翻炒至微香，再加入鹽、生抽、一...
【辣炒鯷魚乾】即能下飯又能下酒的小菜之一
鯷魚乾營養價值豐富幹品中含13種飽和脂肪酸(SFA),8種單不飽和脂肪酸(MUFA),6種多不飽和脂肪酸等礦物元素,微量元素Fe、Zn含量較高。結論鯷魚是一種營養美味的魚類,具有一定的食用和保健價值。（度娘）大一點的有內臟（吃的...
超級下飯的小魚乾
聽我的，炒了小魚乾帶去公司，吃飯倍香。我們公司餐太油膩了，味道也清淡，所以每天想辦法做點下飯菜帶去。這道小魚乾真的超級驚豔啊，做法簡單，吃起來超級香，超級下飯啊。（你體會一下累死累活幾個小時，飢腸轆轆吃飯的時候）不用別的...
下飯&零嘴:香酥小魚乾
用料蒜半顆鹽適量青紅辣椒小魚剁椒醬一小勺下飯&零嘴:香酥小魚乾的做法今天別人釣魚送了好多這種小魚先把魚用油煎到酥脆（煎魚的時候油裏撒鹽）青花椒切粒大蒜沫鍋裏倒點油，把大蒜青紅椒粒炒一下把魚加進去一起翻一下...
下飯菜-炒小魚乾
不是什麼菜譜，瞎亂炒的菜，反正還挺下飯的！炒出來就是封面圖那樣子的！算不上菜譜，鍋也不專業，炒菜技術也沒章法，反正我自己愛吃就行！不喜勿噴謝謝！用料小魚乾1把毛豆米1把青椒5-6個小芹菜2根花椒10粒蔥薑蒜適量糖和鹽適量生抽適...
超下飯的爆炒小魚乾
用料姜3片蒜4瓣料酒1勺生抽2勺雞精1勺青椒6個小河魚適量老乾媽豆瓣醬3勺超下飯的爆炒小魚乾的做法這種魚我也不知道叫什麼，婆婆買回來的這種魚不苦……就暫時叫小河魚吧青椒這種細長的比較辣過程圖都沒拍，我把步驟寫一...
超下飯香辣香酥小魚乾
簡單易做下飯菜用料魚乾若干醬油1勺料酒1勺辣椒10個蒜12瓣鹽適量超下飯香辣香酥小魚乾的做法準備小魚乾用開水泡一下不容易糊佐料鍋燒熱倒入油，油熱小火炸一會小魚乾，倒入大蒜辣椒姜翻炒倒入醬油料酒倒入一點點水，過會起...
下酒小魚乾
這道小魚乾酸甜酥脆，非常適合下酒，也可以當零食——酥脆到骨頭都不用吐，美味不用說，還補鈣呢！這款小魚乾，帶着媽媽的味道。小時候，由於父親長年生病，生活的重擔全落在媽媽肩上。父親長病假，母親只有30多元工資，除了給父親看病，還...
超級下飯的青椒炒小魚乾
用料青椒5個小魚乾一把超級下飯的青椒炒小魚乾的做法小魚乾一把，放在碗裏，加熱水泡10分鐘泡小魚乾的時間可以準備大蒜，清洗青辣椒鍋內放油，熱鍋，放入小魚乾，煎至小魚乾金黃後，把小魚乾弄到鍋一側。然後依次放入大蒜，青辣椒。...
下酒又下飯的乾燒鯧魚
冰箱裏的白鯧魚等了我有日子了，普通的清蒸和紅燒少爺們都吃膩了，就想有個小小的突破，正好昨天炸藕合剩了好多油，計上心頭，哈哈哈哈用料鯧魚1條(1-1.5斤)蔥薑蒜適量豬梅肉少許鮮香菇6朵什錦菜適量蠔油一勺白糖少許生抽2勺老...
麻辣小魚乾，下酒又下飯
簡直就是人間美味，吃起來辣辣的，又很有嚼勁，特別過癮。即可以當做下酒佳餚，也可以和饅頭、粥搭配食之，非常的下飯。如果喜歡舉一反三，你可以更換不同的主料，用此種方法可以烹製出其它品種的小菜。用料小魚乾200克大蒜3瓣姜3...
下飯菜酸筍小魚乾
回老家幾天，餐餐大魚大肉，有點積食，煮上這款小菜，特別下飯，都能吃上兩碗用料酸筍150g小魚乾100g薑片5g辣椒粉1g水50g花生油10g鹽，醬油適量下飯菜酸筍小魚乾的做法酸筍是老家醃製的，酸味香味都比較足，下次回老家附上酸筍的醃法...
下飯小魚仔
用料用量自行增減小魚仔大蒜子青辣椒、幹辣椒蒜葉、香菜茶油、鹽雞精下飯小魚仔的做法魚仔是用的自家的小火焙魚，洗淨水開蒸5分鐘後取出備用準備青椒、幹辣椒（新鮮紅辣椒也可以）、大蒜子、蒜葉、香菜（根據自己愛好添加，不...
下飯小魚乾
老爸從贛南帶來的小魚乾，又是一道家常下飯菜用料小魚乾若干只辣椒8個蒜5瓣薑絲若干料酒2勺生抽1勺醬油0.3勺鹽少許下飯小魚乾的做法小魚乾用清水稍微過一遍，因爲是曬乾的，容易碎，一定要輕點青紅小辣椒，蒜，生薑切好備用鍋裏...
酸蘿蔔炒小魚乾—快手下飯菜
外婆喜歡泡酸菜，而我喜歡吃酸菜，小時候每次去外婆家都嚷着吃什麼酸菜炒大腸，酸菜炒田螺，酸菜炒魔芋豆腐～真真是記憶中的美味！如今外婆年紀大了我也嫁人了，按照外婆的方子開始自己動手做菜啦～用料酸蘿蔔半根小魚乾2兩蔥薑蒜適...
小魚乾炒蒜薹(天然小魚乾，無辣版，下飯菜，老少皆宜)
用料魚乾一小把蒜薹150g洋蔥四分之一個姜蒜適量耗油料酒適量糖適量小魚乾炒蒜薹(天然小魚乾，無辣版，下飯菜，老少皆宜)的做法先把魚洗淨，用冷水泡5分鐘左右(切記不要泡太久)，瀝乾水，蒜薹切段，洋蔥切絲備用熱鍋下油，把油燒熱，把...
下酒下飯小神器－熗拌小銀魚
用料銀魚300克炸花生米適量尖椒1個乾紅辣椒5個醬油、糖、辣醬適量食用油適量下酒下飯小神器－熗拌小銀魚的做法銀魚泡水10分鐘後洗淨；炸花生米去皮、尖椒切絲備用。熱鍋涼油下入銀魚炒幹水份；加入醬油、糖、辣椒適量翻炒；...
下飯菜小魚乾
用料料酒勺鹽克生抽勺魚乾只大蒜瓣雞精勺薑片片食用油克醋勺下飯菜小魚乾的做法用清水洗乾淨，多洗幾遍瀝乾水分加入料酒，醋，生抽，鹽醃製邊準備大蒜生薑尖椒切末倒油，油炸小魚乾，不要炸太乾，撈出留少許油把蒜末薑末尖椒一起倒...
超好吃的小乾魚超下飯
超喜歡小魚乾，但是平時買的零食都不新鮮，自己拼夕夕買來原料小魚自己做用料生抽1勺鹽根據自己口味適量蒜6瓣蠔油2勺料酒1勺蔥1根青椒1個小米椒5個紅米椒2個姜6片超好吃的小乾魚超下飯的做法姜，辣椒，蒜切碎一根蔥切碎（比圖...
爆下飯的 酸香辣小魚乾
用料魚乾數只酸辣椒10個薑絲8克蒜苗2根生抽1勺爆下飯的酸香辣小魚乾的做法先備好小魚乾酸辣椒(可剁椒替代）切段薑片切絲準備好大蒜或者蒜苗放油中小火把魚炒脆火不能太大好後放適量水煮幹水份(喜歡香脆點水少放點)有多...
394 超級下飯的香辣小魚乾
朋友送了一些小魚乾，一直不知道怎麼吃比較好。今天嘗試用小炒肉的高溫食譜炒了一道辣味的，比想象中好吃，又香又下飯！不太會吃辣，只放了少量的辣椒和老乾媽豆豉，味道已經很好。如果喜歡吃辣的，可以多放一些，應該更好吃本方子用...
蘑菇炒小魚乾，簡單下飯菜
用料口蘑：4個小魚乾：若干辣椒：5個蒜瓣：5個薑片鹽料酒：2勺蠔油：1勺雞精:小勺醋生抽：1勺蘑菇炒小魚乾，簡單下飯菜的做法爸媽烘烤的小魚乾，肉非常紮實，不過有點點鹹，家裏有點蘑菇就一起炒了。小魚乾要先用水煮一下，水開後三十秒就可...
멸치볶음韓式炒小銀魚家常下飯菜鯷魚乾
用料小鯷魚100克堅果50克左右蒜7瓣醬油(可省略)1.5勺水飴1.5勺韓國料酒1.5勺白糖1勺香油1勺멸치볶음韓式炒小銀魚家常下飯菜鯷魚乾的做法小銀魚用網篩抖一下，去除碎屑堅果類切小一些，我放的是腰果碧根果，核桃杏仁夏威夷...