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醬爆大頭菜

醬爆大頭菜的做法步驟圖,醬爆大頭菜怎麼做好吃

用料  

乾紅辣椒 適量
大頭菜 1個
去皮五花肉 適量

醬爆大頭菜的做法  

  1. 起鍋燒油,放入清洗乾淨的大頭菜炒至短生,盛出備用。再次起鍋燒油,放入五花肉,蔥薑蒜,幹辣椒炒香,放入豆瓣醬,耗油,生抽,翻炒均勻放入炒好的大頭菜,加入鹽,雞精,白糖調味,最後勾水澱粉出鍋前撒少許香油。