溼潤柔軟。自制生面包
重現進階麪包專賣店的味道。奢侈地使用新鮮的奶油和黃油來完成。它柔軟，並具有在口中融化的特徵質地。它很美味，一旦吃完，就會沉迷其中。用料高筋麪粉270克白砂糖27克鹽5.5克乾酵母3克水175克鮮奶油40克黃油（無鹽）30克溼潤...
生面包
自用存一下方子高糖日式麪包不是日常做的全麥包幾個方子總結的總要查方子太麻煩了用料高筋麪粉480克牛奶200克魯邦種150克酵母5克鹽10克糖70克煉乳40克cream160黃油80克生面包的做法黃油和魯邦種外混合打粗膜加魯邦種...
日式生面包
第一次試吃是在九月森林門店，從此愛上這款超軟型吐司……用料新良日式麪包粉75克水55克燕子乾酵母3克高筋粉175克全蛋1個奶粉15克細砂糖30克鹽3克黃油25克淡奶油33克牛奶100剋日式生面包的做法中種發酵時準備材料，黃油...
奶香花生面包
消耗花生醬之作，家裏不僅是花生醬多，袋裝的奶香花生還剩多半包，多做些花生面包當早餐。用料麪糰高筋麪粉250克牛奶170克煉乳30克奶粉10克酵母3克鹽3克花生醬20克花生碎50克表面裝飾蜂蜜水（蜂蜜:水=1:1）適量白芝麻適量奶香...
簡單操作且難以拒絕的奶香花生面包
做麪包的熱情一旦點燃不做個幾爐難以消退😅昨天做的酸奶麪包吃了一個之後已經分享出去完畢。今天乘勝追擊又做了花生面包，爲了口感好吃改了用料，這麼香！晚飯後出爐的，那位秒吃了一個之後還要再吃果斷摁下，瘦子怎麼吃都不胖...
生酮麪包塊
這個麪包口感比較紮實，我是想用來做麪包糠和烤麪包丁用的。用料泡打粉2.5克雞蛋4-5個牛奶45克椰子麪粉25克小麥胚芽10克杏仁粉40克黃金亞麻籽粉30克海鹽2克辣椒粉、香料粉適量橄欖油60g赤蘚糖醇2克生酮麪包塊的做法粉...
生日麪包！用麪包過的生日
女兒5歲了，對雞蛋白過敏，我用麪包做了生日麪包，一樣很棒哦！女兒要求蛋糕做成大海的樣子。6寸蛋糕模1、麪包胚：高筋麪粉133g砂糖15g酵母1.5g奶粉5g牛奶88g淡奶油10g鹽1g黃油15g2、蛋糕夾心：淡奶油250g砂糖20g3、蛋糕抹面淡奶...
生酮麪包球
隨手做的，居然有點好吃用料杏仁粉2勺椰子麪粉2勺黃金亞麻籽粉1勺水3—4勺椰漿40ml抹茶粉1/2勺烤角豆粉1/2勺奇亞籽1勺代糖隨意泡打粉2克生酮麪包球的做法奇亞籽加水靜置10min。將所有粉類混合均勻，倒入靜置好的奇亞籽水...
@麪包一生
想做就做用料心@麪包一生的做法盯着烤箱小貼士出爐就吃...
生菜包面
吶蛋能包飯菜就能包面嘛。今天這個吃得我熱淚盈眶。。。。。。。。。。難度係數爲0啊小夥伴們！！！用料已經熟了的雞蛋麪雞蛋蔥醬油鹽生菜生菜包面的做法油熱下蔥花，稍後下打散的蛋液。炒熟。下熟的雞蛋麪，一起炒。加醬油。...
生酮小麪包
最近其實沒有在做小酮人，只是年前買了原料，今天閒着沒事所以來實踐一下之前收藏的方子，順便記錄一下，方便以後需要的時候取用。#原方來自b站up主：靜姐姐吃的學問原方中是1g鹽和15g赤蘚糖醇，但我是鹹口黨，不愛吃甜麪包，所以去...
生薑麪包
食譜來自「貝蒂妙廚麪包機聖經」俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,正好趁着這個時節在麪包里加入姜的元素.書中說在生薑麪包上抹奶油奶酪,再放上新鮮的梨絲或蘋果就很美味用料可做680g的吐司用料水175g糖蜜60g黃油30g檸檬皮屑5g...
生吐司麪包
生吐司的風颳了很久很久....經久不衰的話題一定有它的獨到之處。生吐司比一般吐司鬆軟細膩。生吐司的名字源於剛出爐用手撕着直接吃而得名，不是沒有烤熟的吐司哈😄日式生吐司不加一滴水，全部使用奶製品。這款生吐司採用...
麪包先生
用料吐司一片四季寶花生醬適量肉鬆適量芝士片一片紫菜片一片巧克力醬&沙拉醬適量麪包先生的做法用模具在吐司上刻出一個圓形吐司片。沒有模具的用家裏的杯子或者碗也可以在抹好花生醬的吐司片周圍粘上一圈肉鬆，小...
花生小麪包
不能告訴你這盤花兒，有多麼香~~用料高筋粉750克鹽9克糖60克鮮酵母22.5克市售花生牛奶534克黃油54克內餡花生醬適量表面裝飾花生碎適量花生小麪包的做法麪糰材料中黃油以外的所有食材混合，放入廚師機攪拌缸，先用1檔低速將...
花生醬麪包
帶辰辰逛中山路順便去湖北路糧店排隊買了幾個老麪包，沒想到辰辰對這個花生面包念念不忘，乾脆媽媽給做。用料高筋麪粉210g低筋麪粉40g牛奶115g鹽3g酵母3g白糖30g雞蛋1個黃油20g夾餡花生醬150g花生醬麪包的做法花生面包面...
花生面包卷
一款鬆軟香甜麪包小卷，好吃用料麪糰：高筋麪粉220克，低筋麪粉40克，牛奶130克，蛋液40克，細砂糖40克，鹽2克，玉米油10克，乾酵母3克餡料：花生碎粒100克，椰蓉10克，細砂糖50克表面裝飾：蛋黃液適量，花生餡料適量花生面包卷的做法將花生米放...
發麪生煎包
用料麪粉300克水150克發麪生煎包的做法主料中筋麪粉300克乾酵母4克白糖15克水150ml橄欖油15ml鹽少許輔料豬腿肉200克蛋清1只黃酒生抽魚露白糖鹽胡椒粉芝麻香油蔥姜水200ml生煎饅頭的做法步驟1.麪粉、酵母、糖、鹽放入...
生酮麪包🍞
這個是小紅書“靜姐姐吃的學問”，我做的筆記，感謝🙏靜姐姐用料杏仁粉120克亞麻籽20克椰子粉20克泡打粉10克鹽1克赤蘚糖醇15克溼料：雞蛋4個溫開水200ml一丟丟白醋黃油（隔水融化）50克生酮麪包🍞的做法將乾粉攪拌均勻，充分混合...
生酮麪包
用料雞蛋4個泡打粉2克代糖適量扁桃仁粉40克椰子麪粉10克洋車前子殼粉5克淡奶油50克堅果隨自己喜歡加生酮麪包的做法來一張材料的合集，粉粉攪拌均勻就可以啦。全蛋加代糖，隔溫水打發。打到這個程度，抽子上蛋液不滴落即可...
花生面包
這款麪包特別適合作爲下午3點的甜品。花生醬的香味充滿口腔，餘味無窮！用料高筋麪粉300克酵母3克雞蛋30克糖37克黃油30克鹽3克水150克左右面包整形時加入：花生醬適量雞蛋液：20克（烤之前刷蛋液）花生面包的做法用後油法將麪糰...
生薑麪包(麪包機版)
方子來自《我愛麪包機》【甜中帶辣，口有餘香，這是種不可思議的味道】這款麪包用到了生薑汁、生薑蜜餞，把姜的味道揉入麪包內讓每個氣孔都遊離着微微辛辣的氣息是一款新鮮的、健康的麪包！以下是500g的用量用料高筋麪粉250g...
養生面包
高粉➕全麥粉，果仁：核桃，杏仁，腰果等，果乾：蔓約莓，藍莓，葡萄等。每一口都是健康。用料高粉400全麥粉100黃油40奶油320雞蛋1個白糖50酵粉6鹽4果仁適量果乾適量裝飾沙拉適量紫菜絲、木魚絲適量養生面包的做法果乾➕水泡軟備用，黃...
生酮麪包糠
很想吃酥炸豬排吧，但那個外裹的麪包糠是無論如何也揮之不去的障礙。現在來做麪包糠，把任何肉類刷上蛋汁，再沾上面包糠⋯⋯基本上是生酮吐司的配方，加上一點點的改變，製作空心麪包，好打碎變成麪包糠。用料椰子細粉150g椰奶30...
生酮小麪包
用料雞蛋4個泡打粉20克甜菊糖苷30克亞麻籽40克椰子粉60克椰子油20克陳醋半瓶蓋生酮小麪包的做法椰子粉，泡打粉，亞麻籽粉，車前子粉，甜菊糖苷，放在一起攪拌均勻。準備四個雞蛋加水放入雞蛋醒10分鐘180度烤箱預熱5分鐘，放入後4...