麪包

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花生醬麪包

花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃

帶辰辰逛中山路順便去湖北路糧店排隊買了幾個老麪包,沒想到辰辰對這個花生面包念念不忘,乾脆媽媽給做。

用料  

高筋麪粉 210g
低筋麪粉 40g
牛奶 115g
3g
酵母 3g
白糖 30g
雞蛋 1個
黃油 20g
夾餡花生醬 150g

花生醬麪包的做法  

  1. 花生面包

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第2張
  2. 麪糰揉好後室溫發酵,排氣分8份

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第3張
  3. 擀開包入花生醬

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第4張
  4. 家裏有烤熟的花生我又用蒜臼搗了一點花生顆粒放進去

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第5張
  5. 依次包好所有餡

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第6張
  6. 擀辰牛舌

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第7張
  7. 對摺,割3刀

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第8張
  8. 伸開,搓條

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第9張
  9. 打一個結

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第10張
  10. 依次排入烤盤

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第11張
  11. 室溫發酵至2倍大

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第12張
  12. 表面塗蛋液

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第13張
  13. 烤箱175度25分鐘,表面上色蓋錫紙

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第14張
  14. 烤好嘍

    花生醬麪包的做法步驟圖,花生醬麪包怎麼做好吃 第15張