花生醬包

冰箱剩了一瓶花生醬，消化掉它，順便做個記錄。
做包子的技術還是達不到水平，以後繼續努力。
花生醬做餡的話一定要把它放冰箱至（微硬），不然很難包。
如果是自己做餡的話，應該是把熟花生打成粉，加糖跟花生油炒成醬，應該也可加少許的澱粉進去。

用料  

花生醬包的做法  

1. 剩了一小瓶花生醬

2. 加糖加牛奶拌勻，放冰箱冷凍至微硬

3. 麪糰材料揉成一個光滑的麪糰

4. 揉成長條，切成8個小劑子

5. 揉圓

6. 擀成圓面片，包上花生醬

7. 發酵至1.5倍大

8. 冷水入鍋，中大火。
   水開8分鐘後關火，悶幾分鐘揭蓋。