靈魂紅糖包
用料麪粉300克紅糖80克牛奶200克耐高糖酵母3.5克靈魂紅糖包的做法牛奶和紅糖加熱60度，紅糖化開即可倒進麪包機放置恆溫後順序依次加麪粉、酵母，記住酵母要埋在麪粉中間麪糰攪到光滑放進盆裏蓋好保鮮膜醒發一個小時一個...
荷包蛋（湯是靈魂）
用料雞蛋兩三勺味極鮮醬油➕半勺白糖➕半勺蠔油➕清水蒜末、蔥花荷包蛋（湯是靈魂）的做法煎幾個荷包蛋，用豬油更香三勺味極鮮醬油➕半勺白糖➕半勺蠔油➕清水，準備一碗醬汁湯鍋留底油，爆香蒜末，倒入剛纔備好的醬汁湯，倒入鍋中...
靈魂炒麪
這真的是我夜宵的摯愛，老公家是江西的，而我是個南京妹子，有的時候口味上和公婆存在差異，經常會在把小朋友哄睡之後做點自己喜歡吃的小夜宵如果說廁所是爸爸的一片淨土，那麼晚上孩子睡後的時光就是屬於我自己的小歡樂，可以煮...
靈魂烤魚
麻辣鮮香，自創靈魂烤魚用料草魚1條洋蔥2個大蒜2頭紅綠小米辣若干香菜若干根郫縣豆瓣醬一勺料酒一勺蠔油1勺白糖半勺鹽3勺小蔥若干根薑片若干胡蘿蔔半根花椒若干粒幹辣椒4個水澱粉若干靈魂烤魚的做法如圖一切原料切碎備...
【注入靈魂】糖醋排骨
週末美食家系列之糖醋排骨一包排骨300g要38塊錢，開啟兩包想做糖排。找冰糖時發現有山楂卷，所以臨時決定：注入靈魂！！！做的時候沒想着拍圖，下次做給補上哈哈哈！p.s.懶得炒糖色或者怕炒糊的可以加老抽大家有好的idea可以share給...
靈魂燒麥！
吃貨就是無時無刻都可以有東西吃！用料糯米2碗（用米杯勺）幹香菇7朵臘腸4條（不喜歡可以換其他肉類）花生碎喜歡多放點不喜歡放胡蘿蔔（我是做的時候發現沒有買就換花生了）醬汁：（勺是吃飯用的勺子）生抽2勺蠔油2勺鹽一點點（勺鹽用小勺...
靈魂蘸料
孩兒有一天晚上🌙快睡覺了非讓我看個視頻再睡😴他說把他看饞了，問我能做不🤪我說哪天可以試試看💤然後我翻來覆去睡不着了😂㊙️萬能蘸料💯完美詮釋出食材最誘人的味道看的時候請控制好你的口水如果還是起沒有饞到你絕對...
靈魂冰粉
小時候夏天最愛的就是街邊大媽賣的木蓮豆腐冰冰涼涼的澆上紅糖汁那叫一個美味～爲啥要叫靈魂冰粉？因爲是手搓的呀～不是白涼粉泡出來的～哈哈哈用料薜荔籽50g自來水2000g紅糖適量靈魂冰粉的做法第一步你需要用無油乾淨的鍋子...
靈魂涼麪
不主動教學，不拒絕跟做，不負責成果。用料麪條一小把白糖2-3克生抽2-3勺鹽1-2克醋1-2勺，根據口味調整芝麻醬半勺老乾媽1-2勺，喜歡的多放，不喜歡少放蔥適量香菜適量，不喜歡就不放蒜末少許，不喜歡就別放黃瓜絲適量靈魂涼麪的做...
靈魂亂燉
小關饞了，纏着張師傅做的晚餐🥣用料五花肉100克豆角200克土豆1個茄子1個辣椒1個玉米1根黃花菜50克粉條1把幹辣椒3個生抽一勺料酒一勺黃豆醬一勺雞精半勺蠔油一勺冰糖3顆若干靈魂亂燉的做法鍋內加少許油，放入五花肉煸香，...
靈魂餡料—薑糖餡～
❤️這是家鄉（韶關南雄）客家人獨有的、用於做艾餈的餡料，『清香的艾草＋辣辣的姜＋甜蜜的花生糖』是客家艾餈的靈魂，姜與艾草一同搭配下肚，胃、喉嚨…哪哪兒都是暖暖的。這是除家鄉以外的地方怎麼也找不到的獨特味道。❤️之前嘗試...
靈魂紅燒肉
紅燒肉的汁，那纔是乾飯的絕配用料五花肉半斤鵪鶉蛋24顆料酒1勺冰糖十來顆鹽一小勺八角1個香葉1片桂皮1塊姜4-5片老抽1勺生抽2勺靈魂紅燒肉的做法準備五花肉鵪鶉蛋冷水下鍋，放入生薑去腥鵪鶉蛋煮好放涼水裏，這樣蛋殼好弄...
靈魂肉鬆包
家裏有兩個人口味完全南轅北轍是什麼感受？就是小的愛吃巧克力麪包，你做完，大的說你怎麼不來點鹹的？大的喜歡的肉鬆包來了，小的又問我的巧克力呢？得，改改巧克力的方子，變成好吃的肉鬆包吧～用料鳥越純芯高筋麪粉450克老面60克糖2...
靈魂紅油
今日和大家分享的是川菜的靈魂：紅油。用料主料菜籽油250ml朝天椒20g秦椒面20g輔料鹽3g花椒麪5g白芝麻25g八角2顆香葉2片桂皮1塊生薑4-5片靈魂紅油的做法建議選兩種不同類型的辣椒麪製作辣椒油，一種選擇辣度不高、香氣濃...
黃/紅/黑糖珍珠～🧡奶茶的靈魂🥰
無論如何都還是抵擋不了珍珠奶茶的誘惑對於我來說珍珠就是奶茶的靈魂但是點奶茶就比較麻煩自己動動手鍛鍊鍛鍊。🥰上次看到別人發的把粉倒水裏我得到的卻是一鍋糊的焦了也許是太大火啦哈哈哈。🤪經過我和我媽咪的多次...
靈魂肉渣
之前有個朋友做網紅美食，賣的野食小哥的香酥肉渣，吃了以後覺得口感太硬，而且也不知道肉怎麼樣，關鍵是貴，孩子愛吃又咬不動，所以想到了自己做，健康，雖然不便宜，但是至少保證肉的最好的肉，好了，不說了，動手……用料去皮五花肉700克...
靈魂蘸醬
喜歡吃串串和涮羊肉的朋友們，難道你們不覺得蘸醬是最重要的嗎？當熱油潑在辣椒麪上發出“滋滋”的聲響，頓時就飄出了誘人的香味……用料小米辣2～4個核桃仁2勺花生米2勺孜然粒1～2勺辣椒粉4勺大蒜3瓣姜4片胡椒粉1勺耗油2勺生...
靈魂飯包
外賣20一個，果斷自己來做。真的挺好吃的用料米飯碗雞蛋個土豆個小蔥根白菜1棵香奇醬1袋肘子肉100克靈魂飯包的做法土豆蒸熟，壓成泥。米飯蒸熟，我現在每次蒸米都用一點點糙米混合，所以是紫色的。白菜和香蔥洗淨備用炒雞蛋...
靈魂滷蛋
用料雞蛋15個啤酒1瓶老抽2勺醬油4勺鹽半勺白糖1勺耗油2勺花椒15？粒八角1個香葉2片小米椒2個靈魂滷蛋的做法蛋煮熟去殼，每個上面淺淺的劃幾道把啤酒和所有作料放一起，加入蛋，煮開後小火，等湯汁收到罐底一層，（注意不能燒乾）熄火...
靈魂蝦
愛一個人就會爲她做很多頓飯用料青檸檬5片洋蔥1個小米辣7個薑片蒜5瓣香菜3根水30克鹽5克香蔥3根生抽2勺醋3勺糖3克蝦15只靈魂蝦的做法洋蔥切絲+蒜泥+姜泥十小米辣(切小圈圈)十鹽=醃製15分鐘15後，加生抽十青檸檬+香蔥+...
靈魂醬肉包
超級簡單超級好吃比手掌略大一點的包子我一下吃了六個……嗝～～～～～用料⚠️包子皮面粉1000克白油（豬油）50克溫水450克發酵粉10克白糖50克牛奶100克⚠️靈魂醬肉餡兒豬肉餡850g鹽6克蔥末23克薑末13克生抽30克老抽21克白糖9克生面粉...
靈魂燒賣
用料糯米一斤半乾香菇20朵五花肉500克餛飩皮60張雞蛋1個洋蔥半個小蔥5根老抽勺生抽勺鹽克胡椒粉克胡蘿蔔1根糖克料酒勺蠔油勺木耳20朵靈魂燒賣的做法糯米泡一晚備用洋蔥，胡蘿蔔，幹香菇，木耳切丁小蔥切碎，蔥白蔥葉分開放五...
靈魂紅豆核桃包
用料高筋麪粉250克鹽1克溫水130克酵母4克橄欖油10剋核桃5個煮熟的紅豆200克黑糖30克雞蛋黃1個芝麻若干靈魂紅豆核桃包的做法麪包機揉麪併發酵40min，忘了單獨拍照了，這是以前的發酵麪糰照片此圖是直接從麪包機取出來時的...
靈魂炒蛋
時間：難度：容易做🤞用料雞蛋6個食用油20g料汁辣椒粉2g糖10g鹽2g醋10g玉米澱粉5g蠔油30g水50g靈魂炒蛋的做法將料汁的所有原料混合備用。炒鍋中放入油，熱鍋涼油的狀態下，放入攪碎的雞蛋液，用鍋鏟緩緩的推着，將雞蛋炒成非常嫩...
靈魂豆角
用料豆角半斤蒜四五瓣生抽一勺蔥一根辣椒粉（可不放）一勺豆豉適量靈魂豆角的做法豆角切成四到五釐米的段，洗淨控水油熱放豆角炸成這樣撈出豆豉蔥蒜炒香放豆角煸炒放生抽起鍋小貼士豆角不要炸太久，起小泡就行...