素炒橡子豆腐
野生橡子：橡樹又名櫟樹，是對殼鬥科櫟屬植物的通稱。形似蠶繭，故又稱慄繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。橡子豆腐：一種用野生橡子澱粉加水（適量），充分加熱攪拌，熬製出來的形狀外觀如豆...
記錄胖橡子的輔食和小美好。
胖橡子7months+3了，雖然是二胎麻麻但是對兒童輔食還是菜鳥級別的水平。慢慢摸索，努力研究，爭取每天都可以做出胖橡子喜歡的食物。開始於2021.12.19。用料蔬菜乾水果乾雞蛋肉記錄胖橡子的輔食和小美好。的做法2021.12.19...
被遺忘的美味，山野橡子豆腐
小時候，夏天一到，媽媽，奶奶，嬸嬸們，家裏都會做上一盆橡子豆腐，放入井水裏沉着。茶餘飯後來一碗，就着蜂蜜，紅糖，白糖，尤其長痱子的小盆友來上一碗第二天痱子全消。淘寶上買原材料，叫橡子粉(淘寶店鋪老家四季)。橡子是山上的野果，江...
橡子涼粉
1.橡子涼粉是一道減肥餐卡路里特別低2.橡子涼粉能增強食慾夏天沒有胃口時，從冰箱裏拿出來橡子涼粉，會吃得特別爽～3.特別實惠買一袋橡子粉會做出很多量～我這2碗做的橡子涼粉，5個人吃要吃2-3天呢用料橡子粉2碗水10碗小蔥2根...
【一人食】橡子粉絲炒麪
從包菜雞蛋炒粉絲演變而來，第一次就愛上這個味道，隨後又依據個人口味不斷改變，營養均衡美味又管飽。用料橡子粉絲玉米麪包菜洋蔥金針菇蔥香菜肉糜【一人食】橡子粉絲炒麪的做法燒水，煮軟粉絲和麪條，放涼水裏激涼待用切配原...
苦楮豆腐！橡子豆腐
用料苦楮或橡子，或者直接買橡子粉水自由添加苦楮豆腐！橡子豆腐的做法山上撿的苦楮，撿回來曬至這樣裂開，把果肉取出來橡子，一樣曬開，或者敲開取出果肉，橡子殼會厚些，要曬久點，也可直接敲取出的果肉用水漂兩天，每天換一到兩次水，漂...
森林的氣息 可愛橡子麪包（含福利）
秋天去東京的時候在路邊偶遇了一顆可愛的橡子，覺得它十分親切卻又帶着小神祕，在我的印象中，橡子是要爬山在樹林中才能見到的。圓圓的小果子，下面會有一個小帽子一般的託，成熟的時候就變作赭石色，猛的一陣風吹來，樹枝互相撞擊...
涼拌橡子粉
用料橡子凍200g黃瓜一根洋蔥一個蒜香菜醬油糖醋精辣椒麪涼拌橡子粉的做法將黃瓜、洋蔥、橡子凍切塊放入醬油、糖、醋精、辣椒麪攪拌小貼士也可加入芝麻醬...
秋分後涼拌變熱拌-味道依然很夏天-橡子涼粉
備忘錄📝害怕忘記如何復刻的簡單美味用料手工橡子涼粉600克小米椒2個蒜5瓣姜1小塊小蔥5根花椒25粒左右陳醋4勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺食用油2勺香油1勺老乾媽1勺食鹽3克白糖3克白芝麻10克清水100ml左右秋分後涼拌變熱...
小炒橡子幹
橡子豆腐比較少見，鄉間很多老人會做。新鮮的適用涼拌，曬製成都豆腐乾後，易儲存，用來炒制、燉火鍋最合適。用料用料下圖小炒橡子乾的做法用料：橡子豆腐乾、肉、青紅辣椒、蔥、鹽橡子幹按照文末的浸泡方法泡發好，配料切好備用...
超正宗韓式拌橡子粉도토리묵무침
人類食用橡子的歷史遠遠超過小麥和大米今天爲大家帶來韓式橡子粉的做法微微辣味中更多的是橡子的清甜爽口增強面板彈力使面板細膩並透出光澤탱탱한도토리묵무침만드는법을드리겠습니다用料橡子粉1杯水5~6杯洋蔥大蔥黃...
橡子涼粉沙律
橡子，又名橡實果，松鼠的摯愛。幾乎是吃第一口便愛上這橡子涼粉沙律，橡子涼粉是橡子提煉出來的粉末，加水煮成槳，再放涼的啫喱，味道比起涼粉的微苦更淡，韓國人愛加入菜蔬，下醬料涼拌，那苦味是幾乎吃不出來的。橡子因為飽含澱粉質...
涼調橡子粉
看韓綜，經常出現橡子粉，就從淘寶買了乾粉，回來做着試試看。味道還是不錯的用料橡子幹澱粉1小杯水5小杯生抽2勺醋2勺韓式梅子汁1勺蒜大半頭蔥一小段辣椒粉2勺油辣椒三勺香油1勺涼調橡子粉的做法一杯橡子粉一杯水活勻，過個...
炒涼粉（橡子粉）
河南街頭炒涼粉，但是在韓國買不到紅薯粉，倒是街頭好多賣橡子粉的，炒起來也蠻好吃的用料涼粉一塊八角一隻豆瓣醬半勺蔥花一把炒涼粉（橡子粉）的做法熱鍋燒油放八角，放豆瓣醬，放涼粉，煎，煎久一點，看個人鍋的火力，越有渣渣越好吃、出...
橡子豆腐
橡子在浙江老家叫擇子，擇子應該是古音，但不知道對應哪個字，願達者有以教我。橡子在從前是重要的救荒糧，現在則是生活的點綴了。以前我們國慶回老家，常常閤家進山去水庫邊，釣魚的釣魚，不想圍觀的就去摘橡子，橡子樹不高，小孩都能...
涼拌橡子凍
據說橡子有提高免疫力，降低膽固醇的功效，是有利健康的食物，爲家人做一下用料橡子凍黃瓜半根胡蘿蔔半根苦苣一小把辣椒絲適量洋蔥絲適量蔥末，蒜末少許辣椒麪（油）適量芝麻少許醬油兩勺香油少許糖半勺鹽少許涼拌橡子凍的做法將...
橡子麪條
新西蘭的秋天，偶然的一個機會遇見“夏櫟”，滿天滿地的“橡果子”，查了很多資料，原來橡果經過一系列加工後變成“橡子粉”，加到麪食裏，做成各種橡子麪據記載，橡子有很高的營養價值，每100.0克營養成份如下：成分名稱含量水分（）70克...
【韓食記】涼拌橡子涼粉 (도토리묵무침)--夏日清爽韓料
留學狗第二個韓料菜譜華麗麗來啦！這是韓國常見的一道拌菜--橡子涼粉，酸辣爽口特別適合夏天。愛好韓料的話應該會熟悉這道菜，這是很純正的版本咯！用料食材橡子涼粉一塊黃瓜半根洋蔥1/4個生菜葉/春白菜葉/苦苣菜8片紫蘇葉4...
橡子涼粉(澤子豆腐）
解暑飲品用料水1400克橡子粉100克紅薯粉100克橡子涼粉(澤子豆腐）的做法按照比例調好煮開放涼後切方塊，加涼開水，紅糖陳醋調好，開吃。...
도토리묵무침韓式涼拌橡子涼粉夏天下飯小菜
用料橡子涼粉1盒洋蔥半個蘇子葉10張生菜7片醬料⬇️⬇️⬇️⬇️辣椒醬2勺辣椒粉1勺蒜泥1勺大蔥碎1勺醋3勺醬油2勺白糖1勺青梅汁1勺芝麻少許香油1勺도토리묵무침韓式涼拌橡子涼粉夏天下飯小菜的做法買的這種도토리묵四角用剪...
涼拌橡子豆腐
我是一個非常喜歡吃橡子豆腐的人！可能很多人都不知道橡子豆腐是什麼樣，今天大家可以進來看一看哦！用料橡子豆腐1塊（一斤）生抽2勺香醋2勺大蒜8瓣香蔥少許香菜少許食用油兩勺豆瓣醬1勺（重點）紅椒1個涼拌橡子豆腐的做法橡子豆腐...
我有一把橡子之——怎麼把它做成橡子豆腐
出去玩撿到橡子了，那可不能浪費了這稀罕美味呢用料橡子最好多一點破壁機一臺盆子一個家常辣椒調味料一份我有一把橡子之——怎麼把它做成橡子豆腐的做法啊呀～放錯圖片了黑色這個是橡子，白色的是白果，白果鹽焗很好吃，繼續說...
低卡低負擔橡子涼粉
橡子是個低熱量的食物，通常會被磨成粉末。減脂期可以選擇它作爲主食，心理負擔會低很多。我曾經用它攤餅吃，發現橡子本身的味道不容易讓人接受，但是做成涼粉的話，卻很好入口，就是比較難夾🤣建議用勺子挖着吃kkk。菜譜的份量，...
紅燒橡皮魚
肉質鮮美。用料姜1塊料酒1勺老抽1勺糖5克醋1勺橡皮魚1條紅燒橡皮魚的做法將橡皮魚剝皮洗淨待用，將醋、薑絲、糖一起煮開待用湯汁。炒鍋內放一勺油，燒至中溫，放入待用的橡皮魚，並將橡皮魚煸一下，加入料酒，倒入待用的醋、薑絲...
裱花：橡樹果/橡樹葉
橡樹果橡樹葉需要用到的花嘴：101s.0.3ins搬運過來方便學習用料奶油霜適量裱花：橡樹果/橡樹葉的做法橡樹果橡樹果橡樹葉...