紅燒橡皮魚 食譜坊 紅燒 2.16W 大中小設定文字大小 肉質鮮美。 用料 姜 1塊 料酒 1勺 老抽 1勺 糖 5克 醋 1勺 橡皮魚 1條 紅燒橡皮魚的做法 將橡皮魚剝皮洗淨待用，將醋、薑絲、糖一起煮開待用湯汁。炒鍋內放一勺油，燒至中溫，放入待用的橡皮魚，並將橡皮魚煸一下，加入料酒，倒入待用的醋、薑絲、糖一起煮的湯汁，加入一勺老抽，而後中火收汁即可。 這是用姜、醋、糖一起煮開的湯汁。 TAG標籤：紅燒 橡皮 紅燒橡皮魚 好吃 #
