梅菜香肉沫下飯菜
用料五花肉50-100克生抽2勺蒜3瓣鹽少許薄荷小把（10小棵）青辣椒1個（微辣）梅菜1包（2棵）梅菜香肉沫下飯菜的做法早上把梅菜洗乾淨，浸泡1小時以上（梅菜偏鹹）才能減少鹹味。減少鹽味後，切成小碎末。準備好五花肉，薄荷，辣椒，蒜五花肉，薄荷...
梅乾菜肉沫
一碗熱呼呼的白米飯，幾勺香噴噴的梅乾菜肉沫，三兩下就可以乾掉一碗飯，似乎又回到小時候媽媽做這個菜時，我們急不可待的等着它上桌時的情景。現在我也會做這個菜了，味道依舊，因爲這碗菜的原料梅乾菜是媽媽做的，我應該還做不出...
下飯菜 炒泡菜 肉沫泡菜粉
用料豬肉25克泡菜150克泡好的粉條100克鹽3克味精2克生抽10毫升香蔥1根下飯菜炒泡菜肉沫泡菜粉的做法泡菜切片再切條豬肉切丁切末均可不要醃製喜歡軟嫩口感的可以加澱粉抓勻熱鍋涼油油微微冒煙下豬肉丁滑散炒至微微金...
下飯神菜——肉沫魚香茄條
用料彩色長茄子4個（中等大小）胡蘿蔔半根洋蔥半個花椒麪1勺姜2片澱粉3大勺魚香汁:生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺米醋2勺澱粉2勺鹽適量水適量下飯神菜——肉沫魚香茄條的做法肉切丁，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲備用茄子洗完切條，趁水...
下飯菜：韭菜薹肉沫（待友菜）
簡單又好吃，一下能吃三碗飯！(￣▽￣)早餐臊子必須菜！用料雞蛋一個豬肉600g韭菜薹一把姜蒜粒適量生抽適量生粉適量花椒粉適量植物油適量白酒一點剁椒（其他辣椒）一勺味精（或白糖）一點下飯菜：韭菜薹肉沫（待友菜）的做法首先切好肉沫姜蒜...
【超下飯】老乾媽肉沫香辣菜
老公懶人自創～用料老乾媽香辣菜2包臘肉或鮮肉3-4片按喜好增量蒜葉一根香菜若干青椒三支味極鮮醬油2勺雞精1勺薑末少許蒜末少許【超下飯】老乾媽肉沫香辣菜的做法一定要用這種香辣菜！超市1.5元一包～1、放油，青椒、蒜葉、姜...
下飯菜-雪菜-冬筍炒肉沫
這道菜挺有意思的，是在超市稱重處的一位大姐告訴我做的，她本來是告訴我做的是切肉絲和筍絲，結果回家肉絲都切好了，切冬筍的時候發現一切就碎了，根本沒辦法切成絲，乾脆就變成肉沫和筍丁吧！不過這個菜也挺下飯的，冬筍特別爽口！用...
下飯神器：芹菜香乾牛肉沫
這道菜，怕辣的兒子直呼過癮，飯量小的老公破例添了碗！你說難道不是下飯神器嗎？用料牛肉300克小芹菜四根幹辣椒3顆小紅椒3個滷香乾2塊大蒜2瓣花椒、黑胡椒粉、生抽、白糖適量陴縣豆瓣醬一勺下飯神器：芹菜香乾牛肉沫的做法如...
肉沫豆角(下飯菜)
用料四季豆半斤前腿肉2兩小米椒3個蒜頭2瓣生抽一小勺料酒一勺澱粉一勺鹽、雞精些許肉沫豆角(下飯菜)的做法把四季豆去掉頭尾，切成小粒。前腿肉切成肉沫，加上澱粉，攪勻，備用。小米椒切成小粒，蒜頭切碎。熱鍋冷油，先把肉末炒...
肉沫鹽菜（快手下飯菜）
用料鹽菜300克肉沫80克鹽3克醬油3克姜2片蒜蓉2瓣豬油3大勺辣椒3個味好美白胡椒粉1克肉沫鹽菜（快手下飯菜）的做法把鹽菜洗淨切成末，姜切成絲，辣椒切小段中小火焙乾水份，聞到明顯菜香味盛出備用。炒鹽菜一定要用豬油熱鍋熱油...
下飯菜香菇肉沫豆腐
操作不難，挺下飯的，也解決了兒子不吃白豆腐的問題。用料肉沫100克幹香菇5朵蔥1根澱粉/地瓜粉1小勺生抽1勺鹽少許糖1小勺雞精少許嫩豆腐1塊下飯菜香菇肉沫豆腐的做法忘記拍步驟，下回補幹香菇洗淨，用一小碗水浸泡，需要提前15...
【下飯菜】肉沫豆角
用料肉末適量豆角適量小米椒、蒜、蔥適量料酒、生粉、生抽、油、鹽、糖適量清水適量【下飯菜】肉沫豆角的做法肉末中放入適量料酒、澱粉、生抽、糖、鹽抓勻並醃製片刻豆角摘洗乾淨切丁蔥、蒜、小米辣切丁鍋中放少許油...
肉沫梅菜
2020.12.2311月末去了紹興，喝了黃酒吃了茴香豆。每次和老爺出門都是匆匆忙忙，錯過好多美食。只好買些的梅乾菜自己做。肉沫梅菜不要太好吃哦。用料梅乾菜250克肉200克辣椒麪20克蠔油約20克花椒麪約2－4克鹽約2－3克老抽約2...
下飯菜香辣肉沫炒豆角
用料豆角250克肉末200克姜5片蒜4瓣小米椒5個蠔油1勺老抽1勺鹽3克白糖3克下飯菜香辣肉沫炒豆角的做法瘦肉清洗乾淨切肉沫，姜和蒜切末備用豆角清洗乾淨切小段備用小米椒切小段備用調料汁：醬油，蠔油，白糖，鹽攪拌均勻備用鍋中...
正宗本幫菜梅乾菜燒五花肉下飯菜梅菜扣肉
用料黑豬五花肉500g梅乾菜50g蔥段10g姜10g冰糖50g黃酒30g正宗本幫菜梅乾菜燒五花肉下飯菜梅菜扣肉的做法選黑豬五花肉好次極了洗淨沸水煮開洗淨肉沫備用炒糖色先把花椒大料轟香取出在放冰糖炒到吐小泡泡有些變色時下...
下飯菜-蒜薹香乾肉沫
下雨天最適合在家裏研究好吃的～用料蒜薹1把肉沫250g香乾4片小米辣4個薑末1克蒜末3瓣香蔥適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺雞精1勺鹽適量水澱粉適量下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法豬肉用絞肉機絞成肉沫1把蒜薹洗淨，切成小塊，裝...
下飯菜｜肉沫香菇土豆
這個菜譜躺在草稿箱太久了給它重啓哈哈哈用料食材土豆1個豬肉餡適量香菇5朵洋蔥半個蔥適量姜適量紅辣椒1個炒菜用調料食用油適量料酒2勺蠔油2勺老抽1勺生抽1勺白糖少許澱粉（用涼水化開）少許醃肉餡用調料料酒1勺白胡椒粉...
香辣下飯肉沫空心菜梗
香辣下飯肉沫空心菜梗用料空心菜1把肉餡少量生抽1勺耗油半勺小米椒4個大蒜3瓣白糖少量香辣下飯肉沫空心菜梗的做法1️⃣空心菜摘掉葉子，梗和葉子分離，菜梗洗淨切丁。葉子留着下一次炒菜吃，不要扔。2️⃣大蒜切碎，辣椒切碎，不想...
超級下飯菜——酸菜肉沫
用料豬肉適量酸菜適量西紅柿半個小米椒2個蒜3瓣鹽少量醬油適量耗油適量生粉適量超級下飯菜——酸菜肉沫的做法豬肉剁成肉沫，加入少量油鹽、醬油、耗油、生粉醃製15分鐘（最好挑選帶點肥的豬肉，炒出來會更香）；酸菜切細，蔥薑蒜...
下飯菜—酸菜炒肉沫
天氣熱了，想吃點健胃消食的東西。剛好，看到了冰箱那一包酸菜。炒了一盤酸菜肉沫，一口氣吃了兩碗飯，還意猶未盡。用料瘦肉100克酸菜250克小米辣3個泡椒6個青椒4個大蒜5瓣生粉小半勺生抽半勺花生油適量下飯菜—酸菜炒肉沫的...
香菜木耳炒肉沫(超下飯)
有一次偶爾發現這道菜做了一次發現特別好吃用料簡單而且超下飯非常適合做中午便飯用料肉末200克木耳40朵香菜1把蒜3瓣姜2片生抽1勺鹽1克魚露少量香油少量香菜木耳炒肉沫(超下飯)的做法我是買的現成的肉餡。香菜切成小...
酸湯肉沫包菜下飯菜
搬運田螺姑娘菜譜，記錄的很詳細。適合新手做的菜下雨天不想出門買菜先搬過來，改天做👏用料肉沫20克包菜1番茄3野山椒4克檸檬汁香菜白胡椒粉蒜瓣姜陳醋酸湯肉沫包菜下飯菜的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
下飯外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）
非常下飯，挖幾勺拌米飯或夾饃都超級香！用料蒜薹1把豬肉沫50克蔥沫1根姜沫適量小米椒（吃不了辣的可以不放）2個花椒麪適量勺生抽1勺老抽半勺鹽適量郫縣豆瓣醬1勺菜籽油50ml下飯外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）的做法蒜薹切碎備用。鍋中...
下飯菜--梅菜蒸肉餅
娃去了一個月幼兒園，一直生病，今天還測了核酸……老母親操碎了心，做了個下飯菜梅菜肉餅，娃終於有點胃口……很是欣慰。用料梅菜適量豬肉250克香菇6朵下飯菜--梅菜蒸肉餅的做法梅菜洗淨，浸泡1小時，擠幹水分。香菇提前兩小時...
肉沫芹菜，清香爽口超下飯
大魚大肉吃多了後，就愛這樣簡簡單單，清香爽口的下飯菜。特別簡單，但超好吃，可拌麪可拌飯。用料芹菜一小把肉末50克鹽少許姜1片生抽2勺醋少許肉沫芹菜，清香爽口超下飯的做法芹菜洗淨，切小塊肉沫加生抽、食用油、姜沫醃5分鐘...