![下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖]( "下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖")
下雨天最適合在家裏研究好吃的～
用料
| 蒜薹 | 1把 |
| 肉沫 | 250g |
| 香乾 | 4片 |
| 小米辣 | 4個 |
| 薑末 | 1克 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 香蔥 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 水澱粉 | 適量 |
飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法
豬肉用絞肉機絞成肉沫
![下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第2張]( "下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第2張")
1把蒜薹洗淨，切成小塊，裝盤
![下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第3張]( "下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第3張")
香乾，小米辣切成小塊，蒜拍碎切成沫，備用
![下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第4張]( "下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第4張")
肉沫下鍋翻炒，依次放入生抽，老抽，耗油，糖調味
![下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第5張]( "下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第5張")
肉沫翻炒完成，倒入香乾，翻炒，再倒入蒜薹，小米辣，翻炒
![下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第6張]( "下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第6張")
最後鍋中灑入事先準備好的水澱粉，翻炒均勻
![下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第7張]( "下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第7張")
放入適量鹽，雞精調味，最後撒上蔥花，出鍋啦
![下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第8張]( "下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法步驟圖 第8張")
