蠔油青花菜 食譜坊 菜譜 1.69W 大中小設定文字大小 喜歡簡簡單單的生活 用料 蠔油 1勺 青花菜 1顆 大蒜 3-4瓣 生抽 1勺 鹽 適量 雞精 少許 蠔油青花菜的做法 將花菜洗淨切塊 鍋內放水燒開，加兩到三滴食用油 水燒開後放水中焯2分鐘左右（喜歡吃軟一點的可以多煮1分鐘），焯水後瀝乾備用 鍋裏放油加蒜末炒香 加入焯好水的花菜，加入一勺耗油，一勺生抽，少許鹽（鹽一點要少放）翻炒片刻起鍋，起鍋前加入少許雞精 耗油青花菜完成 小貼士蔬菜焯水時在水中加入幾滴食用油，可以使蔬菜不變色 TAG標籤：蠔油 蠔油青花菜 好吃 青花菜 #
