蠔油油麥菜
我不知道其他南京人吃油麥菜多不多，但是我家確實沒吃過，這是我第一次買也是第一次燒，爲了嚐鮮，之前一直以爲油麥菜就是萵筍葉，不過這個觀念後來被朋友糾正過來了。
用料
| 油麥菜 | 2個 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
蠔油油麥菜的做法
油麥菜切段
![蠔油油麥菜的做法步驟圖，蠔油油麥菜怎麼做好吃 第2張]( "蠔油油麥菜的做法步驟圖，蠔油油麥菜怎麼做好吃 第2張")
蒜切沫
![蠔油油麥菜的做法步驟圖，蠔油油麥菜怎麼做好吃 第3張]( "蠔油油麥菜的做法步驟圖，蠔油油麥菜怎麼做好吃 第3張")
熱油加入蒜泥炒香，放入油麥菜，油麥菜變軟的時候如圖加入蠔油和少許鹽，翻炒幾下就好了。
![蠔油油麥菜的做法步驟圖，蠔油油麥菜怎麼做好吃 第4張]( "蠔油油麥菜的做法步驟圖，蠔油油麥菜怎麼做好吃 第4張")
我不知道其他南京人吃油麥菜多不多，但是我家確實沒吃過，這是我第一次買也是第一次燒，爲了嚐鮮，之前一直以爲油麥菜就是萵筍葉，不過這個觀念後來被朋友糾正過來了。
用料
| 油麥菜 | 2個 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
蠔油油麥菜的做法
油麥菜切段
蒜切沫
熱油加入蒜泥炒香，放入油麥菜，油麥菜變軟的時候如圖加入蠔油和少許鹽，翻炒幾下就好了。
