荔枝烤排骨
蒸、煮、燉、烤其實都是非常適合夏日廚房的烹飪方式它們的共同特點是雖然看起來好像烹飪時間很長但過程幾乎不需要你在廚房內參與步驟簡單無需開火儘量縮短在廚房裏的時間纔是最適合夏天的下廚方式沿着這個思路用正當...
荔枝果茶/荔枝紅茶
用料荔枝果肉(去核)5顆紅茶(也可根據自己喜好加)也可以選用茉莉花茶或者綠茶，但就不要煮太久8g白糖和蜂蜜各一湯勺根據嗜甜度加水(熬荔枝用的)30g青檸或檸檬可加可不加適量荔枝果茶/荔枝紅茶的做法將荔枝、糖和水放在...
荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法
蘸醬油已經out了，這種新吃法，我還是第一次見用料荔枝扣：荔枝12顆聖女果8個糯米飯1碗桂花蜜1勺荔枝雪糕：荔枝適量紅豆沙適量荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法的做法荔枝洗淨去殼。取出荔枝肉，從果肉偏上1/3處用刀橫...
荔枝酒（荔枝糖水）
五月節，在中國應該端午節最有名氣！但在我們這，除了端午節吃糉子，五月初一需要備荔枝酒拜神！當然自己也喝啦！用料荔枝一些黑豆一些艾根一些水一些冰片糖一些荔枝酒（荔枝糖水）的做法把洗乾淨的艾根，黑豆，水放鍋裏，煮開後小火煮10分...
米飯殺手--荔枝小排骨
福州的荔枝肉特別討人喜歡。它色澤帶紅，形似荔枝，質地脆嫩，酥香味佳，米飯🍚大殺手是也。這個荔枝小排骨大家試試吧。不輸荔枝肉哦⊙∀⊙！用料排骨900g蒜1頭蔥花適量番茄醬4，5湯匙地瓜粉1瓢羹糖2茶匙醃肉調料：鹽4克糖2克蒜蓉...
Magimix 瑪捷斯版荔枝果醬 可用於荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等
茘枝果醬根據不同的配比，可以或做各種香緹奶油，或冰淇淋也可以抹面包以及沖泡蘇打水、打沙冰等用料荔枝（去核淨果肉）一半桂味一半糯米餈500克太古黃冰糖100克檸檬汁1/2個Magimix瑪捷斯版荔枝果醬可用於荔枝汽泡水荔枝味奶...
荔枝排骨
夏天美味的荔枝排骨用料排骨500G荔枝（去殼）半斤姜蔥少許醬油少許油少許荔枝排骨的做法排骨洗乾淨，瀝乾水除荔枝，全部材料放到電飯煲裏大約半小時後將荔枝放到排骨裏，繼續煮，等荔枝煮到軟透了就可以上鍋了！...
荔枝甜品：荔枝蛋糕卷
過程有點狼狽但是效果不錯，下次可以讓蛋糕卷更粉嫩一點，荔枝凍水分再少點用料荔枝凍新鮮荔枝250g吉利丁片1片蛋糕體溫水55ml玉米油45克雞蛋4個低筋麪粉60克細砂糖50克紅絲絨液5-6滴其他淡奶油300ml細砂糖20g荔枝甜品：荔...
【閩菜荔枝肉番外版】蒜香糖醋排骨
老婆餅裏沒有老婆，螞蟻上樹沒有螞蟻。荔枝肉裏沒有荔枝！🌝又是一道“名不副實”的菜～荔枝肉是經典的一道閩菜，以福州莆田的最爲出名。口感類似於糖醋里脊和咕咾肉。我做的版本是家鄉閩東周寧版，沒有土豆，沒有菠蘿。蒜末和糖...
荔枝蜜排
用時令水果入味的夏令菜！鹹甜相宜。用料肋排500克荔枝500克蜂蜜2調羹生薑1小塊鹽少許醬油少許料酒少許荔枝蜜排的做法鍋中加水，煮開後放入肋排，約10分鐘後撈出，用冷水沖洗。生薑切片待用。荔枝剝出果肉待用。鍋中放少許油...
荔枝荔枝，好玩又好吃的荔枝
嗯哼(￣▽￣)我會說其實是看各種水果被各種饞的所以才建這個菜譜好收集各位美廚娘滴水果餐嚒？沒事想吃水果就可以各種翻看饞啦哈哈哈(´▽`)ﾉ其實是隻有兩個人輪流守二十四小時店沒法愉快的逛市場做做飯來所以來這求點安慰...
荔枝排骨湯
用料排骨適量，玉米兩個，胡蘿蔔一個滾刀切，大棗，荔枝，龍眼，枸杞，蔥花，姜，蔥，料酒，鹽，雞精荔枝排骨湯的做法排骨冷水下鍋，加姜，蔥，料酒，煮沸後十分鐘撈出，過水清洗鍋裏下排骨，大棗，玉米，蘿蔔，兩片姜。倒入燒開的熱水沒過食材兩個指關節，蓋好蓋...
荔枝烤魚
香辣荔枝烤魚用清江魚做出來會更好吃，買清江魚的時候讓師傅幫忙開好背。清江魚皮烤出來脆脆的，肉也很緊實，比用龍利魚做的要好吃。今天的烤魚主要是有孩子吃，所以料配都是減半的。底盤的蔬菜也可以加點蔥頭，香菇什麼的用料...
荔枝苦瓜排骨湯
荔枝苦瓜排骨湯，荔枝火氣大，和清涼的苦瓜一起煲湯，鮮甜清爽！用料荔枝苦瓜排骨鹽荔枝苦瓜排骨湯的做法排骨先拆白水然後加入熱水中開始煲2個小時苦瓜切塊，加入湯中繼續煲。撒鹽調味。把荔枝肉加入。做湯放入帶核的更好。10...
百香果荔枝燒排骨
絕不後悔用料排骨700克百香果1個荔枝10顆冰糖6小顆薑片2片八角2個桂皮1小塊鹽5克料酒1.5勺醋1勺百香果荔枝燒排骨的做法排骨焯水去腥煎排骨順便炒糖色加鹽、一半的去核荔枝、料酒、醋，翻炒加水小火燉煮40分鐘轉大火收...
荔枝季安排上～荔枝菠蘿氣泡水 yyds
荔枝，甜美的水果no1淡淡的甜蜜頓時讓人神清氣爽，不禁要感嘆：“甘露凝成一顆冰，露濃冰厚更芳馨。”升級版的荔枝飲品來咯，請看用料荔枝10顆菠蘿1個氣泡水250ml荔枝季安排上～荔枝菠蘿氣泡水yyds的做法杯中加入去皮去殼的荔枝，...
荔枝奶昔 荔枝檸檬水
荔枝正當時味甜多汁果香濃郁廣東人有話:一隻荔枝三把火因此可以做成飲品如荔枝殼洗淨加點鹽衝成淡鹽水或加蜜做成蜜糖水都是很不錯選擇悶熱的午後來上一杯清清涼涼整個人都美好了~~用料荔枝奶昔：荔枝10個牛奶120ml鹽一...
【荔枝烤魚】
荔枝烤魚，聽上去是黑暗料理，但吃過的人無一不歎服！綿軟的魚肉浸透了鮮辣，又夾雜着清爽果香，讓人舒爽到打激靈，保證吃過一口就忘不掉！用料荔枝烤魚黑魚1條生薑1塊料酒1勺鹽1勺黑胡椒適量荔枝17顆紫洋蔥半個大蒜1頭幹辣椒10根...
【有洗荔枝方法】荔枝酒
在廣州呆着最好的地方之一是常常可以吃到各種熱帶水果。古人云，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。網購了茂名荔枝5斤，做了白糖罌和妃子笑雙料荔枝酒，期待時光賜予的恩贈。用料荔枝1kg冰糖350克九江雙蒸1.2L泡酒瓶2.5L【有...
夏日小清新の荔枝蜜醬（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉醬）
每到荔枝大年就被好友們瘋狂投喂荔枝喜歡這個清甜凝脂如玉的小可愛泡酒扔速凍做荔枝冰荔枝醬也是一個很好的消耗方法荔枝咖啡荔枝清茶抹面包都可和三凡在一起各幹各的悠閒下午用料荔枝若干蜂蜜適量夏日小清新の荔枝蜜...
荔枝釀小排
排骨有了荔枝的芳香，少了油膩感；荔枝減少了濃甜感，又保留了自身的清香。而且覺得有了荔枝這樣美麗又純潔的襯托，排骨的陽剛之氣略顯溫存了些，真是完美的組合。用料小排適量鮮荔枝10幾個蔥段姜塊料酒鹽生抽或醬油蠔油荔枝釀...
【荔枝季】荔枝玫瑰蛋糕
朋友從廣東給我寄了一大箱荔枝。剛好上週從大理帶了玫瑰回來，感覺荔枝和玫瑰特別配。如果淡奶油提前放玫瑰浸泡一晚再打發的話，玫瑰味會更濃一些。我因爲是臨時興起做的這個蛋糕，所以就直接打發了用料荔枝若干顆大理玫瑰...
蔡氏蜜汁紅燒排骨《荔枝酒版》
凌晨睡不着，半夢半醒中想到了好久沒吃排骨，直奔菜市場，然後開始了這道菜。用料肋排適量生抽適量老抽適量白糖少量白芝麻隨意香葉，桂皮，八角，陳皮隨意蜂蜜適量蔡氏蜜汁紅燒排骨《荔枝酒版》的做法排骨洗淨晾乾多餘水分煎至金...
荔枝浸酒以及荔枝果酒（不加酒的荔枝酒）的做法
心心念唸的荔枝酒終於動手做了，搜了一下其他的食譜發現基本都是加酒版的，其實嚴格來說那應該叫荔枝浸酒，而不是荔枝果酒。所以特開此篇記錄一下荔枝果酒就是不加酒的荔枝酒，用的是葡萄酒相似的做法，葡萄酒做過很多次了，都跟...
荔枝
荔枝，果可釀酒煮茶，核能種花，殼能調香～...