羊肉茄子🍆
因爲是生活在內蒙古的蒙古族，所以我們的羊肉又香又嫩，而且沒有羶味。😁用料羊肉一些克茄子個大蒜3瓣鹽一點克醬油2勺羊肉茄子🍆的做法羊肉放少許鹽醃製十分鐘。茄子🍆切好條備用。熱鍋熱油加蔥薑蒜➕小米椒翻炒出香味，加...
番茄烤羊肉
喜歡看詹姆士大叔的節目，這2天教我們做番茄烤雞肉，非常誘人，家裏沒雞肉了，擅自改成羊肉，又添了些佐料，做出來真的太好吃了！羊肉鮮嫩，湯汁酸甜濃郁，拌米飯，沾饃頭都特別好吃！用料羊肉（雞腿肉）500g西紅柿2個洋蔥1個紅、青椒各1個大蒜...
羊肉釀茄子
小時候爸爸給做的美味，現在也想讓兒子吃到美味。用料茄子1顆羊肉適量蔥2根乾薑粉適量花椒粉適量味極鮮醬油少量雞蛋1個麪粉適量鹽適量克耗油適量清水適量植物油少半炒鍋羊肉釀茄子的做法選羊肉，肥少瘦多做餡用，切成肉碎...
茄汁羊肉
用料大茴香半茶勺羊肉（今天用的羊排），約400g胡椒2茶勺芫荽粒2茶勺小茴香半茶勺橙子1個洋蔥1個大蒜1瓣Harissa1勺番茄250g黑橄欖若干肉湯適量CousCous，快捷只衝版，100g羅勒，幹，1茶勺百里香，幹，1茶勺肉桂粉少量Balsamico適量料酒...
羊肉茄盒
用料羊肉200克雞蛋1個長茄子2根羊肉茄盒的做法材料：羊肉餡200g、雞蛋1個、長茄子2個調味：欣和味達美味極鮮15g、花椒粉0.5g、白胡椒粉0.5g、清水20g、姜15g、芝麻油5-10g麪糊：高筋粉100g、雞蛋約2個（約90g）、鹽3g、清水80g...
番茄羊肉煲
我媽喜歡做羊肉煲，用蘿蔔，加點香料一鍋羊肉厚厚的油我不喜歡這種，吃完了打個嗝都是油這個番茄羊肉煲清新好吃一點也不羶一點也不油膩希望你也喜歡用料羊肉350g西紅柿1個蒜3瓣洋蔥半隻姜8-9片香芹1根料酒勺生抽勺鹽克黑胡...
番茄羊肉卷
牛肉卷也可以做哦。用料羊肉卷250克金針菇1把番茄2個土豆1個蔥薑蒜適量花椒10粒火鍋底料一勺香菜1根番茄羊肉卷的做法金針菇洗淨焯水20秒左右撈出（去酸味）。羊肉捲入開水焯燙至變色撈出（去腥去血水去肥油）。都盛入碗內備...
疆味茄子炒羊肉（少油）
前兩天自己做了茄子炒肉，味道很奇怪，問了姐姐，按照她說的實踐了一下，還算成功。不過我改成了少油版，多放油應該會更好吃。用料葡萄籽油幾滴羊肉150g花椒6粒洋蔥1/4個大蔥1/2根茄子1根番茄1個姜（可不加）3片青椒1個蒜4瓣🔅調味...
羊腩燒茄子
用料羊腩圓長茄子土豆姜蔥蒜八角香葉料酒白糖生抽鹽羊腩燒茄子的做法羊腩切小塊，用加了姜和料酒的水飛過茄子洗淨切滾刀塊，加少許鹽醃15分鐘後攥去水份備用起熱鍋入油，三四成熱時下茄子塊中火炒一會兒，至切面稍黃即可盛出...
香辣羊肉燉茄子（超下飯）
俗話說“羊肉燉茄子，香死老爺子”，但是家裏有個喜歡吃辣的，所以，乾脆改良成香辣羊肉燉茄子，結果，好像更好吃了呢～家裏那位不喜歡羊羶味，做成香辣的之後，羶味完全被掩蓋，兩全其美。我這次用的是羊腿肉，是舅舅家養的小羊，格外的香嫩...
茄汁羊肉卷
快手菜。家裏只剩火鍋用剩的羊肉卷和幾隻番茄……所以…………（；¬＿¬)用料羊肉卷生薑碎番茄番茄沙司油水澱粉鹽茄汁羊肉卷的做法番茄切小塊。生薑切碎。羊肉卷碼在盤子裏，放進微波爐。中高火4到5分鐘。2的同時熱鍋入油，油...
羊肉熬茄子
陝北美食。用料茄子一個八角個鹽克大蒜多多瓣生抽勺燉好的羊肉。300克土豆一個羊肉熬茄子的做法放油炒，八角，大蒜多一點，薑絲，蔥花，放入茄子塊炒，茄子提前去皮泡水幾分鐘，擠去水分，吵到沒有水氣，再放入土豆塊炒一會兒再放生抽...
番茄羊肉煲
空山新雨後，天氣晚來秋……迎着綿綿的秋雨，詩人寫出了唯美的詩句，吃貨則會爲您帶來一鍋暖暖的美味～😁這是一款比較隨意的菜，本來沒打算寫菜譜，但昨天發了個視頻，很多朋友問做法，所以還是寫一個吧，不過沒有圖片，下次做時補拍吧…...
羊肉燉茄子
用料羊肉500克茄子2個土豆2個花椒20粒姜5片蔥1根鹽10克羊肉燉茄子的做法羊肉冷水下鍋，待開鍋後瓢去浮沫，加入蔥花，生薑，花椒，鹽適量，料酒一滴。燉20分鐘後，加入切好的土豆、茄子。土豆茄子切小塊。然後再加入蔥花、姜粉、花...
番茄素羊肉
用料番茄四顆素羊肉適量番茄素羊肉的做法前置作業(可依據個人喜好調整食材比例)番茄切丁、素羊肉切絲將切成絲的素羊肉過油爆香將番茄燙軟(依據不同品種大約悶煮3~5鍾)※TACO個人偏好將番茄煮到非常非常軟，並且去皮將...
土耳其羊肉茄子醬 (hünkar beğendi)
這個菜還是蠻複雜的，不過是我最喜歡的土耳其美食，也是土耳其很有代表性的食物。準備時間：10分鐘烹飪時間：1.5小時份量：4人用料羊肉，切塊2磅無鹽黃油3湯匙洋蔥，切碎2個番茄，切碎5個或28oz一桶意大利香菜5小枝香葉2片百里香5小...
羊肉茄子煲
年夜飯的肉菜之一。靈感來源於一家我很喜歡的中東餐廳，自從第一次在那家店裏吃了羊肉茄子和番茄的組合之後，每次去店裏就只點這一道菜。今年年夜飯想着嘗試一下來個中餐改良版。用料羊腿肉500克茄子2根罐頭番茄1罐紅辣...
番茄涮羊肉
用料羊肉片350克番茄2個大蔥若干姜3片蔥段少許生抽2勺耗油1勺老酒1勺食鹽6克味精8克白糖5克番茄涮羊肉的做法1️⃣準備好蔥、姜、蔥段，把番茄削皮切成塊待用（削皮的番茄更容易炒開，可以炒得軟綿綿。）2️⃣鍋裏大火熱油，放入蔥...
番茄羊肉
酸酸甜甜好味道用料羊肉一斤土豆兩個番茄兩個蔥，姜，蒜，生抽冰糖少許番茄羊肉的做法材料準備好羊肉焯一下，盛出，備用放油煸炒蔥薑蒜西紅柿放入，炒軟加入羊肉和土豆還有冰糖生抽，也可以多放些菜，比如紅蘿蔔，洋蔥，都會讓味道更甜美...
羊肉炒茄子
昨天看到這道菜的製作方法，而我特別喜歡吃燒茄子，所以今天休息在家試着做了一下，家人說挺好吃的，味道棒棒的好。用料羊肉茄子蔥蒜醋糖澱粉醬油鹽羊肉炒茄子的做法用適量的水把澱粉調勻再加入2勺醋，2勺糖加點生抽調成咖啡色...
羊肉燜茄子
作爲一個內蒙人家裏常做菜就是羊肉燜茄子疫情小區被管控做一鍋吃一天俗話說羊肉燜茄子香死老爺子用料茄子1個土豆2個現切羊肉多切點羊肉燜茄子的做法鮮羊肉切大拇指甲蓋大小的丁，土豆茄子切丁，切好後羊肉下高壓鍋煮一煮...
茄汁羊蠍子
今年冬天，羊肉吃了個夠。肉多了，就得想着變變花樣，總吃老三樣“指湯、烤、炒”家中兩個男人該抗議了。這不，這羊蠍子實在是沒辦法處理了。煮後才覺得再喝湯有點頻次太多，想着兒子愛吃茄汁味的，就用番茄沙司做了這道菜。連老...
蕃茄羊肉面
因爲作爲一道早餐，所以沒有太多的時間去煮羊肉，所以我選用了提前燒好的肉。用料羊肉（前一天紅燒的）4～5塊麪條一小把蕃茄兩個毛豆適量青菜適量鹽適量蔥薑蒜碎適量蠔油適量蕃茄醬適量水適量蕃茄羊肉面的做法先把毛豆放入開水...
茄子燉羊肉
買的羊排，我不會煎😭特別想吃燉茄子，所以用羊排來燉茄子。用料羊肉300克茄子2條土豆半個大蒜3瓣醬油一勺香葉幾顆香菜粉條1把茄子燉羊肉的做法把羊肉焯水切好料切好茄子把羊肉放在鍋裏炒一炒把料放在鍋裏炒一炒（是不是應...
番茄燴羊肉
肥牛，羊肉片這類東西，解決快速飯食還是很方便的，關鍵在於不用切又很百搭，味道更是沒話說。用料羊肉番茄番茄燴羊肉的做法冷鍋冷油燒熱下羊肉片，煎到變色。下薑末和料酒，加熱少許。加入番茄薄片，翻一下，加鍋蓋。約3分鐘，加醬油...