酥脆鬆軟的大麻花
這個方子是最簡單最家常的，裏面所有配料都是家裏常用到的，糖可以按喜好適量增減。包上餡兒就是酸奶大麻花，豆沙大麻花。用料中筋麪粉500克奶粉30克溫水230克雞蛋1個白糖80克蜂蜜（無可免）20克鹽5克酵母5克熟油30克麪包糠（無...
鬆脆酥軟の雪花酥(詳細版)
每次做完雪花酥，同事總是一搶而空，吃完之後感慨意猶未盡，還想再來一塊。的確如此，用心製作，生活需要點甜～用料黃油135克棉花糖500克奶粉150克小奇福餅乾500克果乾125克堅果260克撒表面奶粉適量鬆脆酥軟の雪花酥(詳細版)的做...
鬆軟炸麻花
用料麪粉500克雞蛋2個油45克糖80克牛奶200克酵母5克鹽2克鬆軟炸麻花的做法把所有材料混合，揉成麪糰也可以用麪包機揉麪啦。之後發酵至兩倍大。麪糰分成12-15份，邊醒面邊搓成麻花形狀，如圖鍋中加入油，燒成七成熱，放入麻花，根...
酥脆香麻花
就是喜歡，做好大朋友朋友大愛用料雞蛋1個麪粉1100克糖40克麪粉240克油20克酥脆香麻花的做法皮和酥分別揉成團擀成餅放油酥，包包子一樣包好擀成長條，捲起，反覆三次擀薄長條，切劑子，取一個搓成長條反向用力搓，做成麻花狀可以是...
鬆軟大麻花
疫情宅在家，就想吃麪食，做了大麻花，沒想到特別成功，記錄下來，省得以後做忘記，不知道有沒有和我一樣的，第一次做成功了，過一陣還想做就總是忘記放一些東西，所以習慣記錄下來用料麪粉克油一匙雞蛋2個酵母1匙鹽少許克白糖2匙蜂蜜2...
鬆軟大麻花
用料高粉300克雞蛋1個蛋清1個白糖50克水130克酵母3克鬆軟大麻花的做法詳情見視頻。...
鬆軟麻花
用料麪粉500克牛奶200克雞蛋2個酵母5克鹽4克玉米油20克甘汁原白糖20克鬆軟麻花的做法1/將500克麪粉，雞蛋2個，白糖20g，蜂蜜20克，酵母5克用牛奶200克沏開,20克食用油,4克鹽，活成麪糰。2/和好的麪糰蓋上蓋子或保鮮膜，發酵一小...
酥脆麻花
用料鹽3克油一大勺中筋麪粉250克雞蛋1個糖5克水75ml泡打粉0.5克小蘇打0.5克酥脆麻花的做法麪粉➕糖➕鹽➕泡打粉➕小蘇打混合均勻➕雞蛋➕油➕水混合大致成團上手揉麪揉到光滑表面抹一層油蓋上保鮮膜醒面15分鐘醒好的...
鬆軟胖麻花
地道的北方人，喜歡折騰麪食，每種麪食都想着嘗試一下，很喜歡這種麻花軟軟的口感，淡淡的甜味，吃了也不會膩用料牛奶200克玉米油30克中筋麪粉500克酵母5克糖100克雞蛋2個鬆軟胖麻花的做法說有原料混合揉勻，放至溫暖處發酵至兩...
酥脆小麻花
女兒忽然間想起要吃麻花了，拖延了一段時間後動起手來。回憶着小時候媽媽過年時給我們做的麻花，香，脆，酥，現在再也吃不到媽媽的味道了！記得媽媽做麻花是不放水的，我也喜歡這樣，好像太營養了，會不會又長許多肉？寫個菜譜做個記錄，免...
松香脆麻花
跟風，做給家裏人吃用料中筋麪粉500克雞蛋液65克白糖60克鹽3克水奶（常溫）188克蜂蜜25克酵母5克玉米油50克油酥玉米油75克中筋麪粉150克松香脆麻花的做法除了油酥部分，全部材料放進攪面機和成團揉至這樣醒20分鐘再繼續揉麪，...
香酥脆麻花
兒時經常吃的零食之一，脆香脆香的很好吃用料中筋麪粉350克雞蛋1個（約60克）水90克細砂糖35克鹽2克泡打粉2克豬油12克玉米油10克蘇打粉1克香酥脆麻花的做法1、將所有材料混合在一起2、揉成一個光滑的麪糰，蓋保鮮膜靜置醒發4...
酥軟麻花
用料麪粉500克細砂糖70克雞蛋2個酵母6克油50克牛奶200克鹽2克酥軟麻花的做法把所有材料混合活成麪糰，發到1-1.5倍弄成麻花開火炸小貼士油溫不要太高哦！...
酥脆甜麻花
這款小麻花是酥脆的，不是軟的。250克面做了20根小麻花，每個劑子25克，搓成細點的生坯劑子，這樣炸完酥脆，別做太大克數的，大點🔥炸。用料普通麪粉：250克（麪粉吃水性不一樣）泡打粉：4克（或放4克酵母，二選一）奶粉：20克雞蛋：30克蜂蜜：1小勺（...
鬆軟小麻花
突然想吃麻花，於是上網搜尋，集衆家之長，做了一道美味小麻花。嘗試一下還不錯。這是第二次做了，依然很成功！😍我自己做的麻花是鹹口的，鹽比配方稍微多了一點，糖相應的減少了，加糖只爲了炸出來的顏色好看。配方的量比較大，因爲想...
鬆軟麻花
因疫情不能出門，媽媽和婆婆還有孩子都喜歡吃麻花，自己動手豐衣足食吧😄用料雞蛋2個酵母6g麪粉2碗糖半碗油半碗小蘇打3克溫水若干鬆軟麻花的做法和麪時候沒有拍照，我說步驟吧，拿個盆，放面，酵母，小蘇打，雞蛋，白糖，溫水拌成柳絮狀，...
😋鬆軟可口奶香大麻花
因爲疫情，全民都在開發自己的潛在能力，人人可做大廚，鍛鍊了動手能力還和家人增進了感情，也是這個春節假期最大的收穫感謝醫務和一線的工作者們，讓我們安心在家裏做美食，你們一定要平安歸來👏👏👏✨✨✨✨✨✨✨✨用料中筋面...
酥酥脆脆千層大麻花
每年春節，都要炸些油果子，隨着年齡的增長，卻越來越不願意弄更多的花樣，草草炸些排插，算是完成了任務。今天和媽媽閒聊，她卻說想吃麻花，我開玩笑😝說她咬不動啊！是啊，爸媽都七八十歲的年齡了，每餐飯都要煮得軟爛才合口味。於是回...
外酥脆內鬆軟的蔥花大餅
這道主食可不是我首創，只是因爲我同事紅姐在抖音裏學習了這道主食，然後做的特別成功，然後她總是炫技似地拿來單位顯擺，所以爲了超越她我今天特又完美複製了這道菜，外酥脆內鬆軟，一點不假！用料麪粉三碗麪沒稱重大蔥一根色拉油...
不喝牛奶的鬆軟大麻花
用料麪粉100克雞蛋1個酵母2克白糖10克油3克不喝牛奶的鬆軟大麻花的做法面盆裏放入酵母白糖雞蛋攪成絮狀加入油和成麪糰蓋上蓋子醒發至兩倍大醒好的麪糰在案板上搓成長條擰上勁搓成麻花把所有搓好的麻花蓋上保險膜醒發...
鬆脆小麻花
怕你們不仔細看小貼士，就先寫在前面了。1、搓條的時候儘量搓細點，入鍋會膨脹，越粗炸得越久2、油炸的時候一定不要大火，大火上色過快，裏面還沒脆，外邊顏色就深了，撈起來會發現內部還是軟的3、這個真的需要炸蠻久的，需要點耐心...
酥軟大麻花
用料麪粉一大碗雞蛋1個鹽3克白糖5克蜂蜜1勺油1勺酵母3克酥軟大麻花的做法麪粉，白糖，酵母，純牛奶，鹽，油，蜂蜜混合均勻，活成較軟的麪糰，發酵好之後，擰成麻花再次發酵下鍋炸至金黃...
Double奶香的鬆軟大麻花！
兒子早上點名要吃麻花好辦啊！立刻行動！他最愛奶香味，於是這次着重奶香加入奶粉和煉乳，揉麪時候就奶香撲鼻簡直是油炸甜甜圈的變形版了！萬物一炸皆好吃，饞貓們行動起來啊！用料中筋麪粉300克雞蛋1個牛奶130克糖20克鹽2克奶粉20...
簡單好吃的鬆軟大麻花
用料雞蛋2只食用油適量麪粉適量白糖喜歡甜就多放點酵母粉一小包簡單好吃的鬆軟大麻花的做法將所有材料倒入盆子和成麪糰，稍軟一點，但是不要太軟，因爲太軟的話後期不好操作～麪糰和好後放溫暖的地方醒一個半小時，醒好的麪糰...
大麥苗粉華夫餅--酥脆鬆軟
華夫餅也叫格子餅，是一種鬆餅，最早起源於比利時。既然也叫格子餅，自然要用到專用烤盤—華夫餅盤，沒有這種盤烤出的就叫鬆餅，華夫餅和鬆餅的配方大致相同。華夫餅表皮略帶酥脆感，內裏是輕盈柔軟。它是甜品店、咖啡店必備的一...