公雞一叫桌上白
白菜幫子趣味強！🤣🤣用料大白菜邦子公雞一叫桌上白的做法123456789Ⅱn...
端上飯桌第一光盤的絕殺辣味雞
用最簡單的做法做最美味的菜🌚每次做這個我老公恨不得舔盤🌚用料姜適量蒜適量小米椒愛吃辣的多放生抽適量蠔油適量端上飯桌第一光盤的絕殺辣味雞的做法雞肉切塊，焯水，洗淨備用姜切絲，蒜切末，小米椒切碎起鍋燒油，下薑絲，再下...
上桌就搶光的蝦仁蒸蛋🍤好吃到尖叫！
蝦仁蒸蛋應該沒人不愛吧，哈哈，我們家每次一端上桌就被你一勺我一勺搶光啦，可以說是老少皆宜。用料雞蛋3個蝦仁8個生抽1勺食用油1勺鹽1勺雞精1勺上桌就搶光的蝦仁蒸蛋🍤好吃到尖叫！的做法1⃣️先來調醬汁，一勺生抽、一勺食用...
上桌秒光的杏鮑菇燒雞一點不會酸
用雞肉做的菜餚美味可口，但以前我經常做出來的雞肉略有點兒酸味，我請教了我的＂廚神＂老媽，才知道原因！原來，雞肉原本就是酸性食物，要儘量選擇新鮮的雞肉進行烹飪，即買即吃，不要過夜！否則，酸性會增強！雞肉在進行前期去腥時，一定要用鹼...
雄雞一叫天下白
2017年，是雞年。我的父母和我都是屬雞的。爲了慶祝雞年到來。我做了這道冷菜拼盤。用料風乾腸兩根滷蛋6個胡蘿蔔兩根白蘿蔔1根雞胸肉1斤土豆澱粉適量鮑魚汁適量俄羅斯1號辣醬適量松花蛋6個滷豬耳一隻雄雞一叫天下白的...
飄香牛肉一一上桌就光盤
用料牛肉260克生抽2勺蒜末一個切碎瓣幹辣椒兩個地瓜粉一小把飄香牛肉一一上桌就光盤的做法1.不喜歡黑椒味的也可以只放鹽巴雞精就可以。2.地瓜粉用水化開，會讓牛肉更嫩。3.切末備用。4.湯汁可以多備一些，吃起來更帶勁。...
過年餐桌上必備的一道菜，翡翠白玉卷
用料娃娃菜兩顆豬肉餡料適量醬汁材料：半碗水生抽1勺老抽1勺水澱粉適量彩椒粒適量糖適量鹽適量表面裝飾：蔥花適量過年餐桌上必備的一道菜，翡翠白玉卷的做法娃娃菜洗淨去掉根部，鍋裏水燒開，加入娃娃菜燙軟。（娃娃菜可以吃換成...
酸辣鮮香的【黔江雞雜】，一上桌就被搶光！
從《風味人間2》裏學來的這道黔江雞雜，是重慶火遍街頭巷尾的美食名片。雞雜脆嫩爽口，泡菜酸辣鮮香，多樣的配菜讓雞雜呈現回味無窮的口感層次，是夏日開胃的絕佳選擇。用料雞雜500g土豆200g黃豆芽200g魔芋結100g酸蘿蔔100g...
蒜香雞翅，一上桌就秒沒！老公說可以天天吃頓頓吃！
用料雞翅7個大蒜N瓣蔥花適量耗油2勺醬油2勺蒜香雞翅，一上桌就秒沒！老公說可以天天吃頓頓吃！的做法準備好剁蒜，雞翅洗好從中間剪開，分成兩半，更入味加入兩勺耗油，兩勺鹽，一勺糖，適量胡椒粉用手做個馬殺雞鍋內熱油，下雞翅，煎至兩面...
【十分鐘上桌】🌟酸辣白菜
明天要上班了能自己做就不要叫外賣啦～小白菜譜，一學就上手用料白菜1顆【十分鐘上桌】🌟酸辣白菜的做法洗淨切段備用調個醬料😋醬油2勺+蠔油半勺+醋3勺+鹽少許+辣椒醬1勺+清水4勺+澱粉1勺+糖少許開火先煸炒蒜末和小米辣，...
快手菜🍋檸檬雞爪，一上桌全家搶着吃
我很喜歡吃雞爪，平時追劇啥的，都是在超市買那些一包一包的來吃，後來知道有網紅雞爪後，做了很多次，我就徹底愛上它啦，酸辣可口，夏天必備。用料雞爪1斤半檸檬1個洋蔥半個小米椒3個蒜米3瓣香菜3根蔥3根醬油7勺白醋5勺陳醋5勺白...
一上桌就會引起尖叫的土豆香腸玉米酥脆卷
之前在西餐廳吃過一次，覺得不錯。孩子總是想吃，那爲娘怎麼不滿意孩子的心願呢，操刀炮製一下，沒想到出奇的容易，還美味呢。用料土豆一大個廣式香腸半根冷凍玉米粒一把沙拉醬一勺雞蛋一個麪包糠40克鹽少許一上桌就會引起尖叫...
茶油老薑炒叫雞（公雞🐓）
用料老薑3兩醬油1勺鹽適量公雞一隻白酒2兩白胡椒適量紫蘇一兩茶油老薑炒叫雞（公雞🐓）的做法可以上鍋了。茶油燒熱，把雞放進去爆炒，快速翻炒至變色，放薑片繼續翻炒，放白酒，沿着鍋邊緣放，放老抽，放幹辣椒繼續翻炒一分鐘後放水，水...
白切雞上桌的不二法門
做好的白切雞通常要經過冰鎮過程，涼了的雞肉，鮮美程度、口感都略有下降。上桌前，我們用70°C的蝦眼水，隔水焗15分鐘，溫和地讓雞肉上升到40°C的微溫，讓肉質恢復更完美的鮮美和細膩。用料雞隻白切雞上桌的不二法門的做法加熱...
瞧一瞧看一看，山東炒雞上桌了
山東有好幾個地方都有自己的炒雞，菏澤，臨沂，棗莊等…每個地方的人都說自己家的炒雞最正宗，所以炒雞就是個槓精吸塵器，瞬間就能引來蛙聲不斷…我做的不專業但絕對好吃，不接受反駁用料走地小公雞一隻螺絲椒4個紅椒2個幹辣椒10...
上桌就光盤的爆炒茭白
節日的餐桌上不能只有大魚大肉，素炒時令蔬菜必不可少，今天與大家分享一道上桌就光盤的爆炒茭白，添加了胡蘿蔔，顏值高營養豐富，無需太多調味品，太太樂原味鮮醬油足矣，無添加3重鮮，提升菜品口感，美味健康。用料茭白2根胡蘿蔔1根...
涼拌茄子，一蒸一拌就上桌
蒸一份茄子，手撕成條，澆上湯汁一拌，相當的清爽開胃，老少皆宜。用料小紅辣椒30個茄子2根大蒜10瓣香蔥1根香菜1根油炸花生米20克香油15克香醋15克白糖5克涼拌茄子，一蒸一拌就上桌的做法準備好所有材料。茄子切成2段，香蔥、香...
老公連連叫好的大盤雞
老公是肉食動物！！！用料大蔥半根姜3片大蒜3瓣花椒適量幹辣椒隨意滷牛肉包/大盤雞料包1/3包黃豆醬1大勺雞腿1只生抽2勺老抽1勺土豆1大個冰糖4個洋蔥半個青椒1個老公連連叫好的大盤雞的做法雞腿肉焯水，加薑片，料酒切放料放雞...
白燒小公雞
公公從老家回來，給我們帶來兩隻小公雞，老公最愛吃小公雞，我也喜歡，外面基本都是紅燒，爆炒，很少有白燒的小公雞，但是這個鮮香的味道，戒不掉，滿滿的家鄉的味道用料雞1只姜一小塊蒜1顆鹽適量雞精1勺青椒2個白燒小公雞的做法小公雞...
有一種春捲叫阿公春捲
#美食是一種記憶#有一種春捲叫阿公牌春捲~身在杭州的阿公三年沒有來美國了，孩子們三年沒有吃了阿公包的春捲了。今天用路邊拔的春筍炒的~，經典的杭州口味，筍絲豆腐乾絲肉絲韭黃的搭配，他們都說是阿公做的味道😇😘用料春捲...
白麪饅頭蒸一蒸就上桌，搭配老乾媽超讚
在中國的麪條、包子、饅頭，一直是早餐的常客。雖然現在買包子饅頭，吃碗麪條都非常的方便。但是一家人一起做一些饅頭，幹吃，搭配榨菜吃，就着老乾媽吃，能讓人有小小的滿足感。喜歡吃饅頭的盆友可以一次多做一點放冰箱。個人覺...
雞肉飯(簡單上桌)
取自Claire幸福料理時光用料雞胸肉1片(約120克)紅蔥頭適量油適量醃肉材料蛋白1個鹽些許小磨坊黑胡椒粉適量小磨坊香蒜粒適量雞肉飯醬汁醬油1大匙醬油膏1大匙味醂1大匙冰糖0.5小匙水100ml雞肉飯(簡單上桌)的做法將雞胸...
一鍋一次搞定一桌菜——意式嫩雞胸佐雞肉白醬、蔬菜清湯
今天晚飯開飯早，於是決定做頓好的來犒勞自己，但是我真的累的沒勁兒了，畢竟已經連續忙了三天婚禮，沒吃上一口熱乎飯，怎麼破？哈哈，懶人只有妙計，和大家分享一個，一鍋一次搞定主菜、配菜、湯的好方法。生活雖累，但是有美食讓他變美...
上桌就光盤的蒜泥白肉
五花肉這樣做清爽不油膩，一次多調點醬，只要把肉煮好，隨時方便吃，分分鐘可以做好用料黃瓜1根五花肉500克辣椒油3勺大蒜米10瓣香油2勺蠔油1勺蒸魚豉油1勺生抽1勺雞精味精10克上桌就光盤的蒜泥白肉的做法五花肉一塊，儘量瘦肉...
三碗米飯不下桌的雞公煲
原配方來自大妮兒妮兒老師的直播間。我稍作調整，餐廳的雞公煲是燉好的雞肉和菜的濃湯當作火鍋底，再涮其他菜品，我在家吃就不搞得太麻煩，直接做好端上桌子。這款雞公煲完全解鎖了餐廳的味道，我最近常做，每次都吃的意猶未盡，標...