純情白菜
用料青蒜苗冬儲白菜白芝麻（生）純情白菜的做法白菜洗淨，切窄段兒，少油，油熱下白菜，翻炒8成熟，下青蒜苗段兒，最後撒上芝麻，喜歡風味的可以擰一些黑白胡椒粒，可放微量鹽，也可不放鹽。口感清純芬芳，卻不單調！！！...
純純純手工打發蛋白
親身體驗純手工打發蛋白的甘甜與辛苦！手工烘焙者值得嘗試的快樂與成就！用料雞蛋要看你用的是什麼方子，做什麼蛋糕手工打蛋器1個純純純手工打發蛋白的做法順一個方向不停攪打，約45分鐘左右，具體參照圖片來，此法實在辛苦，若不...
給純小白的第一道菜白灼生菜
有些青菜最簡單烹飪方法就是白灼，簡單快捷，關鍵原汁原味還好吃用料生菜400克鹽二克味極鮮醬油兩勺植物油兩勺給純小白的第一道菜白灼生菜的做法準備食材及調料：生菜、油、味極鮮醬油、鹽鍋中多放點水，水起泡燒開，加入一點...
詩情畫意菜——白浪竹筏
這是自己腦海中靈光乍現想到的一道菜，平凡的做法，但是搭配出清雅的外觀。味道也不賴。芙蓉銀魚做翻滾的浪花，和浪花裏撲騰的魚，蘆筍扎竹筏，紫菜立烏蓬，泛舟江面。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。用料銀魚半斤蛋清4只蔥花少量蘆筍5...
白菜凍豆腐湯～純素
我能說這是火鍋剩下的菜嘛白菜煮完，燙頭甜甜的5分鐘的快手菜加點粉絲就可以吃飽飽了用料白菜6片凍豆腐6塊胡蘿蔔小半根生薑幾片橄欖油10克鹽1克白胡椒粉一點點白菜凍豆腐湯～純素的做法姜切成薑片胡蘿蔔切成薄片大白菜盡...
疫情宅家選單之：大蝦炒白菜
這個不同尋常的2020年春節啊，宅到現在是不是快要山窮水盡彈盡糧絕了？可是身爲一個年節期間的北方人，我相信你的冰箱裏有一包凍大蝦，陽臺裏有幾顆大白菜。整起來吧，這麼做好吃！用料蝦8只白菜芯半顆五香粉少許澱粉少許白胡椒...
【素食】辣白菜-純素版
天氣越來越暖和，年前囤的大白菜再不吃就爛了，做點純素的辣白菜。用料白菜1棵蘋果1個梨1個白蘿蔔1根姜50克海帶10克辣椒粉50克糯米粉30克香菜籽20克糖20克【素食】辣白菜-純素版的做法大白菜洗淨切成寬兩釐米左右白菜條，...
純素美食｜布袋白菜
本食譜參考自有一些改動，總覺得加一些豆製品會營養更豐富些😄感謝廚友分享。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、...
白菜純豆腐
用料豆腐1個白菜1個生薑0.15g蔥花1個蒜瓣2個白菜純豆腐的做法1.豆腐焯水，能夠去豆腥味兒2.白菜焯水，因爲它含有破壞維生素的氧化酶，在開水裏焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了3.白菜裏的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，...
玉白菜餃子-純手工
手工做餃子的前提是會蒸饃，因爲要和麪。我會蒸饃，但做餃子，包括餡兒和皮兒，這是第一次。寫菜譜也是小小的留念用料麪粉克香油勺豬肉克醬油勺鹽克生抽克菠菜把蔥薑末蠔油南德粉（其他調味料也可）玉白菜餃子-純手工的做法我是...
簡單快手～純情小黃豆
好吃，簡單。用料幹黃豆5湯勺芝麻香油0.5湯勺鹽1.5茶匙花椒1湯勺姜5片香菜1根簡單快手～純情小黃豆的做法5湯勺幹黃豆提前泡發。香菜切小段，花椒1湯勺，姜5片。鍋裏熱水滾開，到入泡發好的黃豆。放入薑片和花椒。放1茶匙鹽。蓋...
白菜煲--簡單心情
收到好友送來親手種的圓白菜，一早上在琢磨怎麼將好友的心意化成美味，圓白菜本身比較清淡，但它擁有較強的中和其它美味的能力，所以它是配菜中的佼佼者。於是，一道融合友情和愛心的煲新鮮出爐了……願我們都擁有簡簡單單的友...
純素白菜滷
素食其實是個很大的話題，有人爲了潮流，有人因爲信仰。素食也有很多講究，但我還沒很深入的瞭解，我的姐姐食素，但沒到完全素食，可以吃鍋邊素，所以我就想做些花樣，冬天是白菜的高光期，看到這個菜譜，做做看，做出來還可以，加上火鍋的幹...
純素白菜包子（素食）
用料中筋粉500克白菜一顆筍乾一袋木耳適量鹽適量麻油適量純素白菜包子（素食）的做法想做饅頭的，臨時家人說要吃包子。夏天，怕發過頭，放冰箱低溫發酵。貌似是第一次得到這樣完美的造型，嘿嘿！木耳泡發切碎，筍乾洗淨切碎，白菜切碎...
濃情蔓越莓純果慕斯
用料慕斯底：新鮮蔓越莓60克蔓越莓汁80克細砂糖75克淡奶油180克魚膠片8克水晶果凍層：蔓越莓果汁150克細砂糖15克魚膠片5克奧利奧餅乾碎100克濃情蔓越莓純果慕斯的做法準備好需要的材料杯子底部墊一層奧利奧餅乾底。新鮮...
玩的就是情懷~豬肉白菜餡的白菜餃子
這個餃子當年在單位的“女王節”比賽中拿過一等獎，我記得當時拿到的獎金是300元/人。沒想到車隊“冒號”的紅利500元/人，可能是領導慧眼識英才吧。前天用陳果果吃剩的麪粉玩了幾個白菜餃子，朋友圈炸了。其實網上有很多教...
論一個矯情的醋熘白菜
如何矯情:1，菜幫菜葉分開處理2，一定要有木耳，嘎吱嘎吱超好吃3，喜歡醋噴進去的香味，所以不要碗汁4，喜歡清清爽爽，所以不要澱粉用料白菜六片木耳十朵生抽一湯勺香醋1-3湯勺白砂糖一湯勺鹽按口味論一個矯情的醋熘白菜的做法木耳...
🍲純素火鍋蔬菜卷｜疫情版
繼續堅持光盤、堅持不浪費一點邊角料的理念。昨日剩下了半根胡蘿蔔和西葫蘆，冰箱裏也有三三兩兩的，沒有一次用完的蔬菜。總得想着法子吃完，心裏才舒服。😅前幾日剛好看到了白菜火鍋卷的視頻，我可太喜歡東西排列的整整齊齊...
有情懷的鹹肉白菜鍋
用料白菜小半棵上海鮮豬肉一條蔥一根蒜三瓣姜兩片花椒一小撮青口（淡菜）根據自己喜好可有可無清酒一湯勺六月鮮醬油少量老陳醋五六滴鹽適量有情懷的鹹肉白菜鍋的做法第一步準備食材清理案板肉切方塊蒜蔥姜花椒準備白菜洗...
純素美食｜醋溜白菜
覺得自己最近做菜好像打通了任督二脈，做啥都好吃，真不是吹😄簡單的家常醋溜白菜，也可以做的很美味哦，推薦給大家✌🏻【純素科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及...
純白菜餃子
在外面餃子店吃到的，據說是濰坊的特色，覺得很好吃，清淡爽口，沒有複雜的餡料，就是單純的大白菜，在網上找了好久沒有找到具體的方子，所以就自己憑感覺做了下，還真找到了在餃子店吃到的感覺。用料白菜一顆蔥姜少許香油食鹽雞精花...
純素.魚香白菜豆腐
用料白菜300克豆腐1塊杏鮑菇1個（120～130克）菜籽油、芝麻油適量調料汁郫縣豆瓣醬1勺醋3勺味極鮮生抽2勺老抽半勺素耗油1～1.5勺糖2～2.5勺鹽少許芝麻油1/3勺水3～5勺（稀釋調料用）水澱粉適量純素.魚香白菜豆腐的做法豆腐切塊，放入空...
醬爆圓白菜（純素版）
用料圓白菜半個幹辣椒10只（根據個人口味）蔥花適量雞蛋三個麪醬一湯匙蠔油適量糖四小勺鹽適量生抽適量醬爆圓白菜（純素版）的做法1.把圓白菜用油炒一遍，大概6-7分熟這樣2.雞蛋單獨炒熟3.多放油！蔥花，幹辣椒段熗鍋，放生抽蠔油麪...
純素 白菜裙帶菜凍豆腐煲
非常鮮美入味！很多菜營養均衡，暖暖的一個菜就可以搞定一頓飯！！用料裙帶菜1小把雞蛋2個凍豆腐一大塊白菜一小顆片綠豆芽少量100克生抽5勺耗油1勺黑沫兒少量香菇5朵味增一大勺水一大碗克純素白菜裙帶菜凍豆腐煲的做法配菜這...
純素摩洛哥濃情燴飯
其實摩洛哥炒飯不是用這些食材，但的確是用上了摩洛哥大廚經常採用的調味料，但居然好吃到完勝了所有炒飯！本人一向太過創意又無理取鬧，無中生有，故此稱己爲外星主廚，因此這道菜裏的郫縣豆瓣和韓式拌飯醬並非摩洛哥廚師所爲，而...