清香豆子
小時候媽媽得味道之一清香豆子用料水一碗鹽一勺辣椒麪一勺清香豆子的做法清洗乾淨豆子，⚠（清洗時一定要快速，防止豆皮脫掉）大火🔥燒乾豆子表面水分轉至小火翻炒豆米炒熟後，加入事先準備好的鹽水碗中（注意，鹽用開水燙融化，加開...
清蒸香椿豆腐素獅子頭
用料青菜葉一片豆腐180g香椿45g杏鮑菇45g雞蛋一個乾貝一粒小米一湯匙生抽少許鹽蠔油橄欖油清蒸香椿豆腐素獅子頭的做法豆腐用沸水燙一下，裝入紗布，擠壓出水分，順便把豆腐壓成泥狀香椿洗淨，用開水焯變色後撈出切碎杏鮑菇切...
清香合子飯
媽媽的味！，家的味道！用料手工面小米南瓜生菜葉香料--佘酒花清香合子飯的做法小米、南瓜洗淨，加水煮制6成熟。將事先做好的手工面下入鍋中。待面將熟，放入洗好的生菜葉。將植物油倒入另一鍋中加熱至生微煙，放入適量的佘酒花，...
清香烏魚子
一年一季的新鮮烏魚子出來了！！用料烏魚子一塊蘋果半個大蒜三瓣清香烏魚子的做法開啟包裝，聞烏魚子特有的香味，觀烏魚子如瑪瑙一般的色澤，觸烏魚子光滑的質感和獨特的油脂，美好的享受呀！慢慢切，但是下刀要快哦！擺盤可以有很多創...
原味清香糉子
“沅有兮澧有蘭，思公子兮未敢言”紀念屈原的食物我就用楚辭中的這句來開始今天的菜譜吧！南北方飲食差異大就連這個最具有代表性傳統食物都各有不同。南方人包的糉子小巧含蓄，一般都是原味素糉，糉葉開啟一股清甜的香味撲鼻...
清香椰子飯
全家都愛喝椰汁，唯獨我喜歡吃椰肉，爲了物盡其用，今天嘗試了下椰肉飯，還挺成功的用料喝完的椰子一隻糯米手抓兩把葡萄乾一小把玉米粒一小把青豆一小把清香椰子飯的做法糯米浸泡一夜，如果能用椰水泡更好，因爲椰水一口氣喝掉了...
清香柚子皮
柚子肉吃完，柚子皮亂脂。用料柚子1個鹽適量克清香柚子皮的做法辣椒🌶️蒜頭用鹽醃製半小時。看圖片文字看圖片文字起鍋開吃...
端午清香-豆瓣糉子
每年端午節媽媽都要包很多糉子送給親戚，那味道是情願胖3斤也停不下口的。這回奶奶要求要吃豆瓣糉，媽媽就又開始忙上啦！用料糯米豆瓣大約是糯米的1/3糉葉端午清香-豆瓣糉子的做法糯米淘洗乾淨，豆瓣剝殼，2者在盆內混合均勻。...
清香赤豆糉
用料圓粒江米糉葉赤小豆豬油豆沙棗（餡料可根據自己的口味選擇）清香赤豆糉的做法江米洗淨，用涼水浸泡一夜，一定把米泡透（這樣煮出來的糉子才軟糯可口）包好的糉子放入鍋中（水量沒過糉子即可），我用的美的電壓力鍋，選擇（豆/蹄筋）鍵即...
清香艾果子
朋友阿婆幫摘的嫩艾，滿滿兩大包。想着在這潮溼的四五月，做成艾果子（我們這叫艾米馬），嚐嚐那清香的味道。用料水磨糯米粉一包900克艾葉180克紅豆沙300克玉米油少許老紅糖一整塊菠蘿葉子21張水400左右清香艾果子的做法菠蘿葉...
清夏君子豆腐
喜歡湯水豐富色澤飽和的菜；也喜歡送入口中，可多層次刺激味蕾並帶來餘韻回味的菜。豆腐因爲煎至金黃而留下的脆爽並沒有被湯汁完全淹沒，入味Q彈也倔強的保持着酥脆；苦瓜沒有過分的苦味兒，反而帶來了屬於它的清香；豌豆軟膩膩，...
清香可口茄子烘青豆
本來不愛吃茄子，很多茄子的做法都很油膩，但第一次在朋友家吃這道菜，覺得超級好吃。超簡單的做法，只需要加鹽，就能釋放茄子自帶的鮮，加上青豆的清香，很清爽很下飯。回來自己做，網上搜菜譜，竟然沒有，我就來上傳啦用料茄子一條青豆...
清香糉子
每年過年去四舅媽家聚餐，舅媽都會給我帶糉子回家，非常好吃！就愛這純純的清香糉子，什麼都不加！純粹的家鄉味！自用！用料糯米1500克糉葉72片水草繩40根左右清香糉子的做法泡米，一般的糯米泡3-4天，每天換一次水，冬季北方天氣冷不用...
清香軟嫩的豆腐丸子湯
用料肉末300克雞蛋1個鹽5克老豆腐1塊300克胡椒粉1克蔥花少量薑末少量澱粉10克清香軟嫩的豆腐丸子湯的做法準備材料剁肉餡肉餡，豆腐，薑末，胡椒粉，鹽，和均勻再加雞蛋充分攪拌均勻清水煮沸後，用手擠丸子煮五分鐘左右，小火加入蔥...
清.香珠豆
“民之所食，大抵豆飯藿羹”，大豆在古時便已普及，在我國已有五千多年的栽培歷史，是人們最普遍的糧食。毛豆，是新鮮帶莢的大豆，南宋陸游詩中記載：“村店堆盤豆莢肥”，可見毛豆當時已做蔬菜食用。用料毛豆250g紅辣椒少許醬油80ml...
清香糰子
用料糯米粉150克米粉50克新鮮鼠麴草80克自制紅豆餡適量鹹菜筍丁餡適量清香糰子的做法鼠麴草洗淨，快速焯水，撈出，加點水榨汁機打碎，然後倒入糯米粉和米粉中，揉成麪糰，軟硬相當於烙餅面即可。麪糰蓋保鮮膜靜置20分鐘，分兩份，每...
清炒臭豆子
用料蒜適量鹽適量蔥2根臭豆子150克辣椒2個清炒臭豆子的做法1.買來的臭豆子。乾的。2.臭豆子過一遍水，潮溼一下，炒出來不會很硬。3.蔥切小段，辣椒切小段備用。4.鍋內放油燒熱，油必平時炒菜多一些，炒幾下後，搞水悶一下，豆子微...
清香柚子茶
冬季正是柚子上市的季節，家裏也好多柚子，就那麼吃感覺胃冷冰冰的，索性就拿來做柚子茶，早晨來一杯，胃暖暖的還能潤肺ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料柚子2個冰糖300g純淨水300ml蜂蜜適量清香柚子茶的做法用鹽擦拭柚子皮，因...
清香毛豆
每年的春末夏初季，翠綠飽滿的毛豆就上市了。毛豆不但味美好吃，而且營養成分豐富、多樣，也很均衡，是有益健康的天然食品。毛豆的蛋白質、維生素、礦物質、糖類及有益消化的食物纖維含量非常豐富，其營養值遠高於澱粉類或蔬菜...
清香豌豆麪
食譜名：清香豌豆麪參考月齡：10個月以上今天我教媽媽們用嫩綠的豌豆熬成湯底，加入三文魚和寶寶麪條。這樣做是不是很簡單呀，放鍋裏一煮一撈就完成啦！用料豌豆150克，三文魚10克，20克150克三文魚10克寶寶麪條20克清香豌豆麪的做...
清香豆腐絲
早餐必有一道涼拌菜，通便理氣。清香豆腐絲的名稱來自我女友的大舅品嚐的感受：能吃出清香的味道。用料高碑店豆腐絲半斤裝半包黃瓜一根香菜一把小蔥一把花椒10粒麻椒5粒幹辣椒3根姜三薄片香油半湯匙釀造白醋一湯匙特級鮮...
又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子
用料臭豆腐一盒生抽1勺毛豆150克剁椒3勺生薑3片又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法首先我選的是這種紹興臭豆腐，又嫩又臭毛豆子放生薑煸炒一下，這步也能算是關鍵了吧。一，毛豆子煸炒以後更香二，煸炒以後的毛豆子正好帶點油...
清香豌豆尖燙麪包子
簡單的幾個步驟，沒有太多注意事項。強烈推薦的一款包子哦，非常的清香。用料豌豆尖克水克麪粉克糖克鹽克豬肉克醬油勺料酒勺雞精克花椒粉克花椒八角粒植物油勺清香豌豆尖燙麪包子的做法#簡愛廚房#清香豌豆尖燙麪包子1，蔥...
小清新香酥豆腐丸子
豆腐的甜嫩混合着蝦的鮮香和香菇的香滑，加上酥脆的外皮，一口咬下去，滿滿的幸福，溫暖的忘記了冬天的寒冷😁用料豆腐250g胡蘿蔔半根香菇6顆大海米6個香蔥少許薑末少許鹽少許糖少許麻油少許玉米油（炸圓子用）適量山芋粉（裹圓子用...
綠豆煎餅果子(軟糯清香)
平時喜歡煎餅果子當早餐，看了風味人間的天津煎餅果子，一直很想嘗試，但苦於步驟繁瑣，而且不易操作，此方是查了網上各種方子，最後又經過自己改造，結合家裏有的材料，第一次做的，雖然不是純綠豆，但好在味道驚豔，軟糯清香，沒有豆腥味，完...