德式蘋果蛋糕
德國最常見的蘋果蛋糕，操作簡單很容易上手。用料低筋麪粉300克黃油100克雞蛋3個香草幾滴泡打粉7克牛奶200ml細砂糖150克檸檬半個糖粉少量德式蘋果蛋糕的做法10寸烤盤抹黃油和麪粉防沾，或是直接鋪上烤箱紙蘋果去皮去核，一...
德式蘋果蛋糕
家裏的蘋果吃不完了，想用它做一道美食。德式蘋果蛋糕，他是用蘋果爲主料的甜品，有樸實的外表，厚厚的內涵，蓬鬆的蛋糕體，淡淡的蘋果香，甜而不膩。造型很普通，製作簡單。用料蘋果2箇中等大小低筋麪粉100克雞蛋液80克牛奶30克細砂...
德國傳統蘋果榛子奶油蛋糕
這個奶油蛋糕做法有些繁複，是至今爲止做過最耗時的一個蛋糕，第一次做不熟悉步驟約總耗時6個小時。但是太好吃，值得一試。用料雞蛋4只糖1100克糖250克糖36湯勺約15克偏酸蘋果1800克偏酸蘋果2200克肉桂1根檸檬皮及檸檬汁1...
德國婆婆的蘋果蛋糕
德國家庭主婦必備蛋糕食譜。很適合冬天蘋果季節，聖誕節等。很有節日氣氛。用料黃油（冷）75克香草半根/1小勺中筋麪粉150克糖粉35克鹽1小撮雞蛋黃1個蘋果餡小蘋果4-6個檸檬汁2大勺/1個檸檬蘋果慕斯100克雞蛋1個蛋黃4個奶油...
德式蘋果卷Apple Strudel
德式蘋果卷，餅皮酥碎，餡料香甜。製作餅皮我這次用了現成的fillodough。成品更加酥脆了。用料蘋果果肉380克糖25克檸檬汁5剋核桃30克葡萄乾30克朗姆酒2勺肉桂粉1小勺鹽1克麪包糠40克fillo麪皮130克黃油40克糖粉適量德式...
Apfelstrudel 德式肉桂蘋果卷
上週末做的傳統蘋果卷採用平鋪餡料...這次換成邊堆餡料，看看卷皮的口感哪個更好?對比下來這種卷法卷皮更酥脆些，不會吸收更多蘋果🍎餡料的汁水...用料手拉卷皮：頭天晚上準備麪粉200克水105克無味油15克鹽1克醋/檸檬汁2克...
法式蘋果糕
你是我的小呀小蘋果，怎麼愛你都不嫌多，你學會了嗎用料黃油100克泡打粉3克糖150克低筋麪粉200克蘋果2個鹽1克鮮奶30克雞蛋2個玉桂粉3克法式蘋果糕的做法黃油常溫變軟加入糖鹽打發依次加入兩個雞蛋，攪拌均勻一個蘋果去皮，切...
德式蘋果蛋糕Apfelkuchen 6寸
在德國每年秋天蘋果大量上市，就經常可以吃到這款蛋糕。蘋果帶點酸酸甜甜我很喜歡，不過德國人的蛋糕都跟糖不要錢的一樣，放很多，太甜了，還是自己做的更合自己的口味！用料蘋果6個黃油備足牛奶香草一小瓶低筋麪粉150克細砂糖備...
酸甜可口的入門德國蛋糕-蘋果蛋糕（Apfel Kuchen）
生活在被稱爲applestate的紐約當然不能錯過酸甜可口的德國蘋果蛋糕啦~因爲男朋友是德國人所以接觸了很多正宗的德國式蛋糕，相較其美式蛋糕來說，不會那麼甜膩，反而比較適合東方人的口味。這裏介紹的蘋果蛋糕在德語裏稱爲...
德式蘋果磅蛋糕
所謂磅蛋糕，其實就是所有主材料都是1磅，也就是主材數量相等。但德國日常生活中的家庭烘焙非常隨意，任何食材，無論多少，都能信手拈來，做成美味，不需要計較斤兩克重。隨意也能做出美味。烘焙是生活的情趣，別讓他成爲生活的負擔...
酥頂德式蘋果蛋糕
這是一款家常質樸，沒有過多裝飾的德式果子蛋糕。我個人是比較喜歡的，因爲它簡單而充滿家庭溫暖的色調。這款點心黃油的濃香和蘋果的甜香比較明顯，切開鬆軟的底部蛋糕層，能看到果肉間雜，酸甜適中，蘋果顆粒能中和黃油蛋糕的油...
德國蘋果蛋糕
參考了升小兔的菜譜，感謝！我用蘋果鍋做的，所以原方減半了，然後用了零卡糖，負擔小很多，吃起來一樣好吃哦。菜譜翻倍就是6寸的量。用料低筋粉75克無鹽黃油50克零卡糖35克雞蛋1個泡打粉2克蘋果1個德國蘋果蛋糕的做法1:蘋果切兩...
德國奶奶的蘋果蛋糕
用料蘋果3個檸檬汁3小勺低筋麪粉（底）250克黃油（底）125克糖（底）60克蛋（底）1個香草糖（底）8克泡打粉（底）4克鹽（底）2克黃油室溫（頂）125克糖40（頂）40克香草糖（頂）8克低筋麪粉（頂）200克鹽（頂）2克德國奶奶的蘋果蛋糕的做法將標註爲蛋糕底的食材混合並...
🇩🇪超簡單的德式蘋果蛋糕
最近家裏的蘋果快要爛掉了，又懶得做複雜的甜品，翻了半天的食譜翻到了這個德式蘋果蛋糕，和普通的蘋果派相比這個用料和操作相對簡單，只要烤箱溫度控制的好，十分鐘完成備料且失敗率幾乎爲0⃣️。以下配方適用於六寸圓形模具，如...
德式蘋果蛋糕-酸奶油蘋果蛋糕
每到冬季就心心念想做蘋果的西點。十幾年前混跡在貝太廚房烘焙論壇時，看到托斯卡納蘋果派到方子甚是驚豔，但真正在意大利中部，我也沒怎麼找到蘋果派，反倒是在奧地利捷克吃到很多蘋果派，蘋果蛋糕。讓小妞在蘋果派和蘋果蛋糕...
烘焙地球村——德式蘋果蛋糕
蘋果蛋糕是德國的傳統蛋糕，有很多人也稱它爲老祖母配方。把老祖母與蘋果放一起，很是溫暖親切，嘴裏還會莫名地充斥着美味的酸甜感。這款蛋糕滿滿的蘋果塊，自帶微酸的清甜，還有濃醇清新的奶香味，可口綿軟，吃一口絕對會深深的愛...
烘焙：德國蘋果蛋糕，簡單少糖
180度/下層/35-45分鐘。蘋果也可以替換成梨、李子、桃、杏、西梅等。用料圓形蛋糕模具26/28cm酸蘋果750g/4-5個糖粉適量蛋糕糊如下：低筋麪粉405號200克雞蛋m號3個黃油125克細砂糖100克牛奶2湯匙泡打粉2茶匙鹽一小捏檸...
德普烘焙食譜—蘋果胡蘿蔔蛋糕
很多人吃貨爲了保持身材只好眼巴巴的看着美味的蛋糕從走遍路過，其實也有很多蛋糕是低脂低糖且美味好吃的，比如這款蘋果派胡蘿蔔蛋糕就是結合美味健康低脂的蛋糕歡迎關注公衆號：德普美食廚房微博：德普烘焙實驗室用料蛋糕糖...
德式蘋果派（超快手）
方子給的量是八寸的量。不需要製作派皮，新手可入坑。用料蘋果2個白糖50克雞蛋2個黃油30克（放在塔餡兒裏）低筋麪粉100克牛奶100毫升檸檬汁數滴鹽2克黃油20克（塗在派表面）檸檬皮碎屑適量橙皮碎屑適量泡打粉5克德式蘋果派（超快...
簡易德式蘋果派Apfelstrudel
用料蘋果個黃油克糖粉克檸檬汁滴細砂糖克麪包糠肉桂粉葡萄乾核桃簡易德式蘋果派Apfelstrudel的做法備料，核桃搗碎，葡萄乾用蘋果汁或者橙汁泡一下蘋果去核切小塊鍋裏放黃油，麪包糠，細砂糖，炒一下爲了使蘋果更容易熟，這一步可...
【德式烘焙】酥粒蘋果蛋糕——Apfelkuchen mit Streuseln
在每位德國主婦的私房甜點選單上Steuselkuchen——黃油酥粒蛋糕都有着不可撼動的地位而酥粒之下蘋果、李子、杏肉、櫻桃......時令鮮果隨意組合，創造出百變的搭配就像是我們包餃子餡料，麪皮，每家都有自己最中意的配比，也...
德式蘋果派
今日頭條中的（彬彬）視頻摘錄用料蘋果4-5個黃油50克雞蛋2箇中筋麪粉100克白糖50克檸檬汁一隻鹽3克德式蘋果派的做法檸檬皮搓絲、榨檸檬汁、黃油隔水軟化蘋果切片後加入檸檬汁拌勻雞蛋打散+糖+牛奶+檸檬絲+黃油分次加入攪...
【德式烘焙】立陶宛風味蘋果蛋糕
【ApfelkucheninlitauischenArt】VielenDankfürdasRezeptvonrenkleov😊用料新鮮蘋果1kg混合粉配料粗粒小麥粉100g麪粉200g小蘇打/泡打粉2茶匙（8g）香草精糖粉8g白糖3大匙（45g）肉桂粉1茶匙（4g）混合黃油配料奶油200ml黃油125g...
堪比蘋果派的德式蘋果pancake
模具：10寸鑄鐵鍋或20*20方形烤盤用料蘋果(切薄片）200克低筋麪粉90克黃油80克紅糖45克細砂糖50克牛奶240ml雞蛋5個香草精2ml肉桂粉1克薑黃粉2克肉豆蔻粉1克甜椒粉1克鹽2克堪比蘋果派的德式蘋果pancake的做法烤箱預熱175...
德式蘋果肉桂熱紅酒
很早就知道北歐有在冬天喝熱紅酒的習慣，只不過貧窮限制了我的想象，沒有真正的體驗過就想不到自己有一天也會愛上它。第一次喝熱紅酒是17年聖誕節在英國紐卡的聖誕市場。當時我又冷又餓，一杯櫻桃口味的熱紅酒下肚，又搭配了...